浅谈麻阳柑橘产业的现状及建议对策

滕 华，欧安锋

（湖南省麻阳苗族自治县农业技术推广中心，麻阳 419400）

麻阳苗族自治县位于湖南省西北端，是一个少数民族聚居的山区农业县。1984年以来，该县立足山地资源优势，大搞丘岗山地开发，柑橘栽培面积逐年扩大，已成为湖南省著名的冰糖橙主产区之一，被列为全省优势农产品区域建设重点县，有 “中国冰糖橙之最”的誉称。

1 麻阳柑橘的4个发展阶段

第一阶段是1985～1989年，为起步推广阶段。把发展柑橘产业作为县域经济的支柱来抓，组织农民大规模建设冰糖橙基地，争取世界银行贷款实施大规模开发，使全县冰糖橙面积由不足667hm2迅速增加到2667hm2。

第二阶段是1990～1995年，为品种改良阶段。通过嫁接等手段对本地传统品种进行改良，培植出适应本地气候、土质及耕作方法的椪柑、脐橙等新品种，形成了具有本地优势的柑橘品种体系。

第三阶段是1996～2002年，为品种优化升级改造阶段。再次对原有柑橘园进行了品种优化和低产园改造，用优质柑橘产品占领消费市场。

第四个阶段是2003年至今，为大力发展优质脐橙和冰糖橙阶段。为适应市场的需求，不断引进新的优质脐橙、塔罗科血橙等品种。到目前为止，全县柑橘面积达到 1.67万 hm2，其中冰糖橙 0.87万 hm2，脐橙 0.53万hm2，椪柑 0.13万hm2，大红、甜橙等0.14万 hm2，年产柑橘36万t，产值达4.6亿元，成为麻阳三大支柱产业之首。

2 麻阳柑橘产业存在的主要问题

2.1 橘园基础设施不配套，建园质量差

全县柑橘园大多建在坡地，园地立地条件先天不足。由于部分农民认识不足，忽视了建园质量，缺乏投入，多数橘园基础设施严重缺乏，道路、灌溉等设施严重滞后，极大地影响了柑橘产量和品质。

2.2 柑橘品种混栽，降低柑橘品质

各家各户柑橘种植分散，一家一户不仅面积小，而且不集中，品种混栽，相互传粉，造成柑橘品质下降。

2.3 柑橘龙头企业少，市场营销环节薄弱

麻阳县虽然有一些龙头企业，但与该县柑橘的发展比起来显得微不足道，柑橘销售主要限于国内局部市场，新兴市场的开拓较差，从事营销的大多是一些实力较小的运销个体户，没有健全的柑橘市场营销网络，抗御市场风险能力弱。小而分散的经营模式与当前大市场、大流通和大竞争的形势极不相适应，出现了 “千家万户种柑橘，千家万户闯市场”的局面，规模效益低下，这必然导致果品质量参差不齐、果品包装优劣混杂，甚至出现恶性早采、统采统卖。

2.4 大型柑橘销售场地紧缺，优惠政策落实不到位

麻阳县虽建有一座大型金环水果市场，只是刚建立起来，市场的设施不配套，功能不完善，管理不规范。乡镇柑橘销售以路为市，严重影响交通和柑橘销售。该县制定的优惠政策在有的部门落实不到位，敲诈勒索外来客商，外来客商利益得不到保障。

2.5 中介服务不健全，影响柑橘正常销售

麻阳县柑橘科技服务，信息咨询，加工、包装、仓储、经纪等中介组织，不能有机相结合，只是各自为战，相互扯皮，为了个人的利益，采用各种不正当的手段，谋取私利，影响柑橘的正常销售。

2.6 品牌意识淡薄，维权难度大

麻阳县柑橘已在国家工商局注册了 “麻阳”商标，麻阳苗族自治县人民政府印发 《关于麻阳柑橘证明商标使用管理的通告》，对 “麻阳”柑橘证明商标使用管理的有关事项进行了明确规定。而有的销售商品牌意识淡薄，用小脐橙、大红、广柑等劣质柑橘以次充好混入冰糖橙，用凤凰、泸溪、芷江等邻近的冰糖橙冒名顶替麻阳冰糖橙，冒用 “麻阳”商标销售到全国各地，品牌荣誉降低，维权打假难。

3 麻阳柑橘产业的发展的建议和对策

3.1 优化区域布局，建立规模化生产基地

根据麻阳县柑橘生产适宜地的科学评价和麻阳冰糖橙的品牌，按照 “两条腿走路” （鲜销与加工）的发展思路，新建与改建相结合，合理布局鲜食、加工果园基地，实现柑橘种植规模化、生产专业化、经营集约化，为柑橘产业发展奠定良好的基础。

3.2 改善生产条件，提高生产能力

麻阳县大部分果园处于 “望天收”状态，抵御自然灾害的能力很弱。为此，要加大投入，加快以灌溉为中心的果园基础设施建设，确保旱涝保收。果园建设要按照运输机械化、土壤改良深翻熟化、排灌系统化、种植规范化、管理科学化的目标，兼顾果园建设和柑橘生产与自然环境的相互协调，尽可能利用现有的山、水、园、林、路自然条件，保留池、塘、库和成块的林地等水土保持系统，增加必要的水土保持设施，确保柑橘生产的可持续发展。

3.3 狠抓中低园的改造，实行标准化生产，确保产品质量

目前，麻阳县现有中低产橘园约0.2hm2，在更短期内采用深耕压肥，配方施肥，整形修剪，强化管理等措施，改造低产园。切实加大柑橘产业科技推广、科技创新、科技开发的力度，加快科技成果的转化和应用的步伐，建立健全柑橘生产社会化服务体系，为柑橘产业持续发展提供技术支撑。要严格按照柑橘生产技术操作规程，对品种选择、土肥管理、病虫防治、整形修剪、果品采收、商品化处理等各项技术实行定性、定量、定时处理，做到规范化，一环套一环，环环相扣，提高果品优质率。要大力推广节水灌溉等省本降耗技术措施，尽量降低生产成本，推行无公害栽培技术，减少农药使用数量和次数，确保产品质量安全。

3.4 抓好商品化处理，提高产品附加值

麻阳县柑橘在质量上的差距不在内质，而在外观，即商品化程度或品位上，特别是果实均匀度、果皮光洁度、着色度及包装材料精美度等方面。因此，在有一定规模、产量较高的地方要建设柑橘果实采后处理工厂，其他地方也要推广使用采果袋采果，塑料箱或标准纸箱装果，分级板人工分级，改变以前用竹篓、编织袋装运出售的习惯，提高鲜果外观品质和市场容量，争取在全国各大城市有麻阳柑橘的代理销售商。

3.5 开展山地流转，新建冰糖橙精品园

目前麻阳县柑橘布局分散、管理粗放格局，与现代农业的要求和精品果业的要求是很不相适应的。2008年冬的柑橘危机，从一方面看是困境和挑战，给广大果农造成了重大损失；从另一方面看却是机遇，有利于行业整合。要紧紧抓住机遇，主动加强引导山地流转，新建一批上60.6hm2的无公害、精品冰糖橙园。同时促使现有果园基地向龙头企业、专业大户、种植大户流转，推进柑橘规模经营和发展。

3.6 发展观光果园

麻阳是全国长寿之一，要把发展柑橘产业与发展旅游产业和长寿文化有机结合起来，把柑橘观光旅游作为一个重要项目来经营。大力推行 “果—猪—沼—菜”生态农业模式和 “科技生态示范橘园”模式，让这一模式在全县全面开花、全面结果，真正实现 “生产无害化、庭园卫生化、节能沼气化、农业立体化、效益最大化”。夏天青果团团，苍翠葱郁；秋天橙黄橘红，硕果满枝；冬天青枝绿叶，生机勃勃。在此基础上，充分利用麻阳长寿文化独特的区位优势，积极推行 “农家乐”旅游项目。在春季，可开展 “宿农家、游橘园、赏橘花”为主题的观光旅游活动；在秋季可开展 “宿农家、游橘园、品橘果”为主题的观光旅游活动。让柑橘业与旅游业在全县有机结合，共同发展壮大。

3.7 加快品改和培育无病毒苗木进程

麻阳县要发展柑橘产业，要长远规划，确定 “锦红”、 “锦玉”冰糖橙，“纽荷尔”脐橙，“塔罗科”血橙为麻阳的柑橘的主栽品种，继续抓好冰糖橙的提纯复壮和品系选优，建立高标准母本园和加快无病毒苗木的繁育，为麻阳的柑橘产业发展提供有力的保障。

3.8 打造精品名牌，实现效益最大化

名牌就是高质量、好信誉的综合体现，同时又是科技含量高、附加值高的标志，名牌可以带来巨大的经济效益。目前柑橘市场一方面是劣质果品出现滞销，另一方面是优质果品供不应求。柑橘要在激烈的国际国内市场上立于不败之地，必须实施精品名牌战略，由地方特产向市场名牌转变，提高果品档次，培育柑橘名牌。培育名牌要从两方面入手：一方面要提高柑橘的内在品质，即口感好，好吃；另一方面要提高柑橘的外在质量，运用机械分级选果打蜡，使用专用包装，做到 “好看、好卖”。“麻阳、东坡”商标已经国家工商局注册登记。全县要共同努力打造 “麻阳、东坡”品牌，将 “麻阳”品牌做大做强，变资源优势为经济优势，变品牌优势为规模优势。让 “东坡脐橙”、 “麻阳冰糖橙”走出湖南，闯进国内国际大市场。

3.9 优化经济环境，为柑橘销售保驾护航

各级政府在柑橘产业化经营中，主要职能是营造良好的发展环境和制定系列优惠政策。柑橘产业化发展的硬环境主要是交通设施建设和水利设施建设，软环境主要是营造良好的销售环境。在柑橘上市之季，公安、工商、交通、交警和植检等部门要全力服务于柑橘销售，打通柑橘销售绿色通道，确保橘农和客商的利益不受损害。

3.10 组建柑橘产业集团公司，加快柑橘产业发展

要解决千家万户的小生产和大市场的矛盾，必须大力发展社会化服务体系，使千家万户的小生产和大市场有机对接。建立技术服务型、信息交流型及产品营销型等柑橘产业集团公司，外联市场，上联龙头，下联农户，为柑橘产业化经营主体提供强有力的服务，逐步建立“风险共担、利益共享”的一体化集团产业实体，加快麻阳柑橘产业的发展。

麻阳的柑橘产业已成为麻阳经济的一大支产业，是农民发家致家的好门路，各级政府要制定优惠政策扶持柑橘产业的发展，充分发挥麻阳冰糖橙、东坡脐橙的品牌优势，让麻阳柑橘走出湖南，销往国内外。