超级大西瓜栽培技术研究

朴海燕，孙保亚，田 亮，李红新

(1.沈阳市蔬菜种子公司，辽宁沈阳 110032；2.沈阳市农业环保监测站，辽宁沈阳 110034；3.沈阳市万清种子有限公司，辽宁沈阳 110034）

单瓜重15 kg以上的西瓜一般称为大西瓜，30 kg以上为巨型西瓜，50 kg以上的叫超级大西瓜。超级大西瓜个体发育好，甜度高、产量高，以奇制胜，瞄准市场的特殊需求，像大型集会、庆典、祝寿、婚宴等，效益好。栽培超级大西瓜需要特殊的技术手段。

1 品种选择

选择中晚熟品种，生育期105～110 d，如万清9688（见图1），该品种2009年以单瓜64 kg获得沈阳国际农业博览会瓜王擂台赛第1名，2011年获得新民市第10届荷花节田园瓜香“瓜王大赛”第1名。

2 育苗及定植

2.1 种子处理

播种前用60～62℃热水恒温浸种10 min，杀灭种子表面病原菌，或用50%的多菌灵配成500倍溶液，将种子浸泡其中1 h，亦可起到消毒灭菌的目的。

图1 超级大西瓜

2.2 催芽

播种前2天浸种催芽，将消毒灭菌后的种子，置于清水中室温下浸泡4～6 h，然后将种子包入布纹稀疏的布中，在温水中搓洗，水浊即更换清水，直至水清。将出水的种子甩去附着的水分，再用布包覆揉搓，擦去种子上的水分及粘质，在室内温暖有阳光处晾30 min，种子呈干散后，将种子平摊于2～3层致密的湿布上。种子摊放厚度以3 cm为宜，上面再用2～3层湿布覆盖，放置在搪瓷瓦盆或其他容器中，再将容器放置在恒温箱或其他热源处。种子堆内保持30℃左右的温度，20 h后检查翻动一次，使种子受热均匀。包覆布干时，温水透洗拧干。在上述条件下，经36 h种子即可发芽。

2.3 播种

催芽的种子宜在幼芽0.5 cm时播于营养袋中，注意播种前浇足底水，种子平摆于土面，幼芽弯曲的，要使芽端向下，种子上覆土2～3 cm。

2.4 育苗

用20 cm×20 cm 的塑料袋(如有相应规格的营养钵更好)装8年没有种过西瓜的表层熟土混合腐熟马粪和少量复合肥，土与马粪比例4∶1，复合肥用撒可富，每营养袋20粒左右，装袋前搅拌均匀。

3 苗期管理

3.1 苗床覆盖设备

在辽宁即使4月份育苗，夜间苗床顶部除覆盖塑料薄膜之外，还需加盖草苫及纸被防寒。草苫一般用稻草、蒲草制作，厚7～8 cm，纸被用4～5层牛皮纸制成，以防水防湿的纸料最好。幼苗出土以前保温保湿为主，苗床内温度宜保持25～30℃较高水平，促使幼苗快速出土。幼苗出土后至第1片真叶出现以前，容易徒长，及时适当通风是防止徒长的主要措施。此间应降低床内温度，白天22～25℃，夜间保持15～18℃。第一片真叶出现后，可适当增加温度，白天25～28℃，夜间18～20℃。秧苗定植前7天左右，苗床停止浇水，根据天气状况逐步减少覆盖物，进行秧苗锻炼。育苗期间，在温度允许范围内，要尽量延长苗床的光照时间，使秧苗生长健壮。

3.2 建棚

建东西走向的冷棚,棚宽9 m,长度根据地和苗的情况,一般情况下棚长70～80 m。

3.3 整地施肥

冷棚内平铺发酵好的牛或羊粪3 cm厚,腐熟的黄豆按每株2 kg平铺施入，化肥施用：中间往北4.5 m宽施入二铵0.75 kg、尿素0.50 kg、钾肥0.50 kg，中间往南4.50 m宽每株施入二铵0.50 kg，尿素0.75 kg、钾肥0.75 kg，深翻30 cm。然后耙平浇透水准备栽苗。

3.4 定植时间

应以夜间温度稳定在5℃以上，10 cm低温稳定在15℃以上时方可定植，定植时苗栽在棚的北侧离棚膜1 m（9 m宽的冷棚只栽1行）处往南爬每株苗应高于地面20 cm，株距2.5 m，种植405棵/hm2。满棚全部铺上地膜，以达到保水增温的作用。

3.5 整枝压蔓

整枝压蔓可以减少植株养分消耗，使其有合理的养分生殖体系，培育瓜王选用五蔓整枝，在根部留五条健壮的瓜蔓，五条蔓之间间隔40 cm向南延伸。其余的蔓全部打掉，每隔两节压蔓，使其生长不定根，吸收养分和水分，西瓜秧长到8 m长时打掉顶尖。留瓜：选主蔓30～35片叶的瓜，侧枝留25～28片叶的瓜，主蔓、子蔓都坐瓜时，待瓜长至拳头大时，选留瓜大而发达，形体周正、皮色鲜嫩、果柄粗长的一个，摘除多余的幼瓜。

3.6 西瓜膨大期的管理

白天保持32～35℃，最高不超过38℃。夜间保持在20℃，西瓜整个生育期都不能干旱。由于后期温度较高，要对瓜进行遮光防晒，以免灼伤瓜身。

3.7 病虫害防治

每隔7 d施一次药预防病虫害，加施叶面肥。防治蚜虫用吡虫啉、啶虫脒；防治红蜘蛛用阿维菌素；防治炭疽病、细菌性角斑病用甲基托布津、溴菌清等效果较好。

3.8 浇水与追肥

露地栽培西瓜常受天气的影响，要使西瓜丰产稳产必须有灌溉设施。西瓜在伸蔓期和果实膨大期，对水分尤为敏感。整地做垄时，就要留好灌水沟。浇水要看天、看苗、看土，灵活掌握，如果天气晴旱、根系集中分布土层的土壤干散，叶片中午微蔫以前即应及时灌水。采收前5～6天停止浇水。瓜田土壤水分的适宜指标大体是幼苗期间田间土壤相对持水量为25%，伸蔓期70%，果实膨大期75%左右为适宜。瓜田土壤水分的适宜状态应当是见干见湿。浇水无须漫灌，以沟灌渗浇为好，采用滴灌更为方便和节水。

西瓜生育期短，对肥水较为敏感，因此应重视施肥，特别是果实发育期间，更应重视肥水管理。在早晨太阳升起以前，应仔细观察瓜田，植株基部叶片微现黄绿色时，即已缺肥，应及时补施。此外，蔓稍节间变短，生长点以下新叶簇生，瓜蔓前段叶片变小，果实增长慢，也要适时补施肥水。

3.9 采收

西瓜授粉后50～60 d，果实长到50 kg左右时采收。

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[2]林炎炎,杨瑜斌,朱伟君,等.设施西瓜长季节栽培关键技术探讨.中国瓜菜,2009,22(6):46-48.

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