兄弟百年争霸,红酒皇后拉菲横空出世

雪儿

提起葡萄酒，人们首先想到的就是位列法国波尔多五大酒庄之首的拉菲。作为全球第一葡萄酒品牌的拉菲，是世界上最贵葡萄酒纪录的保持者，它以芳醇柔顺、果香突出而被称为葡萄酒王国中的“皇后”。让世人难以想象的是，拉菲酒之所以能名冠天下，与一个百年来不断挑战和追逐它的竞争对手是分不开的。这就是同样位列五大酒庄的木桐酒庄。两大葡萄酒王国在加龙河畔展开了一场长达百年的大战。其实，拉菲与木桐从历史上出自同一家族，到底是什么让它们展开激烈争夺，这充溢着葡萄酒香和战争硝烟的百年酒战又将何去何从？

宿怨：谁是第一酒庄

拉菲酒庄的历史，源远流长，早在17世纪之前就已存在。但真正种植和酿酒要从西格尔家族开始。通过联姻，西格尔家族拥有了顶级历史名庄拉菲、拉图、木桐和凯龙世家。到庄主尼古拉时，因膝下无子，他去世后女儿们分割继承遗产，使得各大名庄旁落各家。

真正演绎现代法国波尔多红酒精彩篇章的是19世纪崛起的罗斯柴尔德家族。

老罗斯柴尔德和他的五个儿子、即“罗氏五虎”建立了当时世界上最大的金融帝国。1853年，第三代的纳撒尼尔男爵为炫耀财力，购买了木桐酒庄。但纳撒尼尔的大本营扎在伦敦，所以木桐酒庄只在需要时被拉出来讲讲排场。

纳撒尼尔的堂兄詹姆斯不甘示弱，以天价440万法郎买下拉菲酒庄，也成了葡萄酒庄之主。自从购入拉菲酒庄后，詹姆斯便和纳撒尼尔杠上了，时常向外人显摆，“瞧瞧，我的财力可比堂弟强多了，我的酒庄也比他的大。你看他那酒庄，不过是一堆无人问津的破烂罢了。”这话传到纳撒尼尔耳朵里以后，他很不受用。要知道，此时老罗斯柴尔德还健在，正在为家族庞大的产业从孙儿辈中挑选继承人。所以，哪怕是经营酒庄，纳撒尼尔知道自己不能输。

1855年，法国政府对波尔多的葡萄酒名庄进行的唯一评级中，拉菲以排名第一的傲人成绩定为一级名庄，而木桐只被评为了二级庄。就这样，酒庄排名成为波谲云诡的家族财产大战的晴雨表，拉菲和木桐两大葡萄酒庄成了宿敌。

1922年，木桐庄换了新的主人，两大酒庄之间又掀起了轩然大波。20岁的菲利普是纳撒尼尔的孙子，作为木桐庄的第三代接班人，这个雄心勃勃的年轻人一心想翻盘，与拉菲一较高下。

这年秋天，菲利普从伦敦来到了波尔多木桐庄，呈现在他眼前的情景着实令人失望：庄内无水无电，没有电话，只有一条烂泥路，整个庄园破旧不堪，荒凉一片。而不远处的拉菲庄，工人们种树的种树，摘葡萄的摘葡萄，运输的运输，一派繁荣。菲利普决定去拉菲庄取经。

这一天，菲利普走进了拉菲庄现在的当家人、表兄埃利的办公室。埃利热情地说，“哦，这不是我的兄弟菲利普吗？”说完站起来给了菲利普一个拥抱。两个男人坐下来喝过一杯咖啡后，菲利普提出想去参观一下酒庄，埃利应允了。

走在枝繁叶茂的葡萄园中，埃利眉飞色舞地向菲利普介绍着品种各异的葡萄树：这一片是嘉本纳沙威浓，那片是梅乐，还有远处的是嘉本纳弗郎。他说，这些珍贵树种的平均树龄都在四十年以上呢。当菲利普想看一看酿酒过程时，正滔滔不绝的埃利突然愣住了，旋即轻轻一笑半真半假地说，“菲利普，难道你想偷师学艺吗？不过也无所谓，我的拉菲已经占据一级酒庄的地位大半个世纪了。”言外之意是，他压根没把木桐这样的二流酒庄放在眼里。这话刺伤了菲利普的自尊心。瞧着埃利那张得意洋洋的脸，他在心中暗暗发誓，总有一天，要生产出比拉菲更好的酒，要打败埃利这个狂妄的家伙。

战胜拉菲的力量支撑着菲利普，他首先改善葡萄园的设施，改良葡萄品种，大面积种植赤霞珠，并且请来顶级酿酒师。1924年，木桐首创酒庄瓶装线。这一年，菲利普聘请立体派艺术家让•卡路为木桐酒设计酒标。酒标采用大块对比色为底，用粗犷的手法绘出菲利普男爵家族五支箭头的族徽、并用绵羊图案象征木桐酒庄。两年之后，木桐庄又增建了100米长的橡木桶陈酿窖。菲利普将木桐庄从他入主时的一个农村庄园，变为世界先进的顶级酒庄。

但仅仅这点成绩，并没有让菲利普满足，一想到埃利那鄙夷的眼神和高高在上的优越感，他的心里就像窝着一团火。从祖父那代开始，木桐被拉菲瞧不起的原因只有一个，那就是拉菲是一级名庄，木桐只是二级。这对菲利普来说是一种耻辱，他要为木桐争来一级荣誉！他还写下了自励之语：“我未能第一，我不甘第二，我是木桐。”

携手：为葡萄酒荣誉而战

自从想要使木桐庄升为一级的念头冒出来，菲利普就没办法停下来了。每出产一批酒，他就要和拉菲比价格。可拉菲声名远播，想要靠木桐目前的实力击败它，显然并不容易。

有时候，埃利会迈着四方步慢悠悠地走进木桐庄，来探望他的表弟菲利普，看着菲利普一手打造焕然一新的木桐酒庄，他从心底也不由得佩服，“菲利普，你真的很能干。”菲利普则微笑地回应道，“和你还相差太远了。”埃利听出了菲利普语气中的不服，但他坚信木桐是无法与最棒的拉菲抗衡的。而在菲利普铆足劲儿准备和埃利展开一场竞赛时，突如其来的巨变让拉菲和木桐同时受到了前所未有的重创。

1939年，第二次世界大战爆发，随着法国的沦陷，美度地区被德军占领，当时的德军空军总司令戈林看中了这两个庄园，于是拉菲和木桐沦为德军的营房。埃利和菲利普在纳粹的高压下度日如年，这对原本互相较劲的兄弟，因为战争悄悄走近了。

他们商量着如何为保住真传，将各自酒庄酿酒的假秘方交给纳粹。随之更大的灾难降临，菲利普的妻子被查出有犹太血统，纳粹毫不留情地抓走了她，这个可怜的女人不幸死于集中营。菲利普伤心欲绝，第一个来安慰他的就是埃利。埃利还提醒菲利普，纳粹下一步可能不会放过娶了犹太妻子的他。为让菲利普顺利逃往伦敦，埃利出谋划策，冒着生命危险在德军面前打掩护。临行前，菲利普回望他倾注全部心血的木桐庄，双眼湿润。埃利握了握他的手说，“菲利普，你可以相信我，我会将一个完好无损的木桐庄还给你。”得了埃利这句话，菲利普才安心地去了英国。

埃利说到做到，他与德军积极周旋，不时将一些葡萄酒上品送给戈林。他告诉纳粹头目，木桐庄是他一直想得到的，菲利普是他的死对头。戈林相信了，他喝着埃利送的美酒，下令士兵们不得毁坏两大酒庄的葡萄林和酿酒设备。当然，那些名贵的葡萄酒珍品以最粗鄙的包装堆在地窖的角落。而地窖展示架上精心放置的葡萄酒则任由纳粹军官们饮用。

三年之后，菲利普重返法国，埃利将木桐庄完璧归赵时，他大为感动，埃利做到了他的承诺。不久，菲利普正式获得继承权，并将兄弟姐妹手中的股权买来，使自己成为木桐庄唯一所有人。他那颗一直为木桐跳动的心又不安分了，因战争而搁浅的“晋级”想法重新跳出来。可这并不容易，为说服主管“葡萄园分级联合会”的61名成员，菲利普磨破嘴皮，还要通过法国国家法定原产地保护院，最后得到法国农业部的认可。待他终于突破官僚机构的道道关卡，才得知最大的关卡是必须获得一级酒庄拉菲的认可。

埃利此时已听说菲利普为木桐庄升级四处奔波，他找菲利普求证。“是的，我想要让木桐名正言顺地坐上一级名庄的位置。”埃利还是像当年那样哂笑一声：“菲利普，你需要冷静一下头脑。评级是非常严谨的事情，木桐的酒质还没达到那个高度。”

埃利的话伤到菲利普，之前顾忌亲情的他又开始较劲了。其实他那个要打败拉菲的梦并没消失，他觉得只要赢过现在一级酒庄拉菲，木桐就能成为第一。

1945年，木桐酿出完美无缺、被酒评家评为100分的酒，这大大高于酒评家对顶级葡萄酒拉菲的评分。为纪念这款在战乱结束时出品的稀世佳酿，菲利普邀请画家朱利安设计了新酒标，上面有代表和平的橄榄枝和代表胜利的字母V，并在V字中央写着1945，代表胜利之年。从此，木桐每年都邀请一名画家为新酒标提供一幅画作。达利、亨利•摩尔、米罗、夏格尔等名家都曾经为木桐挥毫泼墨。

拉菲也在埃利的带领下不断提升品质，市场扩大到全球，价格也节节攀升。最初的较量里，菲利普并没占上峰。他不甘认输，决定展开价格战。他的战略不是降价而是涨价，有的木桐葡萄酒价竟然超过四大顶级酒庄的价格。他之所以敢这样开战，是因为对木桐的酒质非常有信心，同时想一鸣惊人。果然，高价的木桐葡萄酒吸引了人们的注意，大家好奇地想品尝一下，看这种四大名酒之外的产品如何敢开最高价。人们发现它的确味道香醇，回味悠长，具有不同于其他葡萄酒的清新。于是，口耳相传，加上菲利普在报刊上投入广告，木桐葡萄酒声名鹊起，开始大卖。

接下来，价格拉锯战开始了。每当新酒上市时，拉菲和木桐就要在价格行厮杀。木桐叫价每桶3.6万法郎，拉菲旋即叫价5.9万法郎，木桐在第二轮上市时就会叫出6.5万法郎。这场价格战对波尔多影响巨大，不仅震动顶级酒庄，而且影响到整个葡萄酒市场。埃利非常恼火，想当初如果不是他将木桐庄保护下来，哪儿有菲利普的今天，那家伙居然恩将仇报。 “好吧，菲利普，如果你不顾旧情，我就奉陪到底！”他恨恨地想。就这样，他们再度成为势如水火的仇人。

互斟：那系住彼此的人生佳酿

如此你死我活地斗了几年，飙价的情况每年都在发生。但实质上木桐的身价已和拉菲不相上下。1971年，拉菲每桶酒的价钱已经飙升到了11万法郎，木桐则定为12万法郎。为了让木桐进入一流行列，菲利普可谓煞费苦心。

然而1973年，他们还没有争出孰胜孰负，埃利却病倒了，很快连去庄园里去看那些心爱的葡萄树也做不到了。和菲利普斗了二十年的他回想起过去的岁月，感慨万千。这天晚上，他派人去木桐庄邀请菲利普。当菲利普走进这片几十年都没有再踏进过半步的拉菲庄，内心也是五味杂陈。看着病榻上的埃利虚弱无力，菲利普感叹，他们两个都老了，从满头青丝一直斗到双鬓斑白。埃利依旧用那种骄傲的语气对菲利普说，“菲利普，让我尝尝你酿的酒。”菲利普带了一瓶1945年产的木桐，为埃利斟上一杯，埃利咂巴一下嘴巴，“味道还算不错，但比不上我的拉菲。”菲利普有点不乐意了，“我的木桐怎么就比不上你的拉菲？”埃利撇嘴道，“哦，瞧瞧，菲利普你的脾气还这么固执。医生说不让我喝酒了，可我控制不住。你也来尝尝我的酒。”说完，他从床底下摸出一瓶藏起来的拉菲，给菲利普倒上一杯。菲利普喝了一口，不以为然地说，“也就那么回事儿。”两个斗了一辈子的小老头，又为谁的酒更好喝，争执了一晚上。看着菲利普被气得青筋直暴，埃利突然笑起来，“菲利普，我们都斗了这么久了，我实在太累了。要不你求求我，算我可怜你，干脆让你的木桐升级？”听着埃利的奚落，菲利普肺都快气炸了，哪怕病入膏肓，这老头还口出狂言。

但菲利普没想到，不久之后，埃利亲自为木桐酒庄写升级推荐信。经过二十年的努力，木桐酒庄终于升为一级酒庄，这也是1855年自波尔多分级后唯一升级为一级葡萄园庄的酒庄，木桐成为法国波尔多五大顶级酒庄之一。为了纪念这有重大意义的年份，木桐这一年的酒标是毕加索的“酒神狂欢图”。一偿夙愿后，菲利普特意将过去酒标上的文字改为：“我是第一，以往居次，木桐故我。”

就在木桐升级不久，菲利普的老对手埃利含笑去世。这天，菲利普带着一瓶这年产的木桐站在了埃利的墓前，为他阴阳相隔的表兄倒了三杯酒，“你这个老家伙，到死都嘴巴不饶人。想支持我升级，却说什么是可怜我。”他笑着笑着，流下了眼泪。三年之后，菲利普也离开了人间。

埃利去世后，拉菲庄留给了他的侄子埃里克。木桐庄的接力棒则落在了菲利普的女儿菲丽嫔手中。延续到了这一代，拉菲和木桐仍然是最强劲的竞争对手。但埃里克和菲丽嫔继承了父辈遗志，始终采取光明正大的竞争方式。菲丽嫔每年请画家设计酒标，而且开始将酒标的原作拿到世界各地展出。很多人仅仅是为了收藏酒标也要将木桐买齐。用艺术的魅力，木桐拥有众多名人粉丝，法国前总统希拉克、英国王储查尔斯等都在其中。

埃里克也不甘落后，从1985年开始使拉菲与摄影家握手，拉菲进入著名摄影家们的取景框。他还通过购买法国其他地区酒庄以及国外葡萄园，除波尔多加龙河岸的拉菲庄外，智利、意大利、葡萄牙等地均拥有不少优质的拉菲葡萄园。

1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由托马斯•杰斐逊签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板投得，创下并保持了世界上最贵单瓶葡萄酒的纪录。

两大酒庄既竞争又相依，成就了彼此，傲然并立在法国葡萄酒名庄前列。2010年平安夜，埃里克受邀到木桐酒庄与菲丽嫔共进晚餐，菲丽嫔从酒窑里寻出1899年的木桐酒款待表兄。不久后，菲丽嫔赴约拉菲庄，埃里克从酒窑深处找出1799年的拉菲酒招待她。近两百年过去了，波光盈盈的酒杯里依然酒色醉人，罗斯柴尔德家族的那些恩怨已随着历史的风云逝去，唯有拉菲携手它的兄弟酒庄木桐，至今散发醇香，且随着岁月流逝历久弥香。

槐嗉•李艳芳