大学校园旅游的特色开发探析——以桂林旅游高等专科学校为例

何志贵

(桂林旅游高等专科学校,广西桂林541006)

1 引言

现代旅游业兴起于18世纪中叶,二战后呈现加速发展趋势,目前已经成为世界上发展势头最为强劲的产业,其规模已经超过钢铁、石油和军火等传统产业,成为世界经济最重要的支柱之一。而且,旅游从本质上适应了人类需求的高层次走向,迎合了知识经济时代的本质要求。伴随着中国经济的腾飞,中国旅游业经过了20年的大发展,已经发展到了比较成熟的阶段。大学校园旅游是城市旅游的有效组成和延伸、是文化旅游的重要形式和内容、是一种综合性强、社会效益明显的旅游形式,也是一种新型的特种旅游。大学校园旅游作为一种新兴的旅游类型和具有特殊意义的旅游形式,代表着目前和今后旅游发展的一种趋势和潮流。国外许多著名的大学,如英国的牛津、剑桥,美国的斯坦福等大学早已成为旅游者的重要目的地。20世纪80年代,每年就有近400万人到剑桥旅游,其中55%是外国人,给剑桥市每年带来了1.1亿英镑的旅游收入。

大学校园旅游是以高等院校所特有的教学楼、实验室、科研所、图书馆、体育馆等教学设施以及优美秀丽的校园景色为依托,以悠久而深厚的文化底蕴以及浓郁的学术氛围为背景,以知识传播和科学普及为主要目标,以社会青少年及中青年家长为主要对象而开展的专项旅游活动。桂林旅游高等专科学校作为我国在培养中高级管理人才有影响力的旅游院校,坐落于山水甲天下的桂林,依靠其独特的规划设计、影响力,且具有地理人文优势,可以大力发展校园旅游。

2 大学校园旅游开发的现状与分析

2.1 大学校园旅游开发影响的感知

2.1.1 经济影响

开发大学校园旅游有利于增强学校经济实力,带动园区内外的就业和经济发展,如北京大学医学部过去的学校招待所,转变成“赢家”博士苑店。为打造大学校园内的高级经济型商务酒店,北京赢家国际酒店公司除在近200套客房内安装了宽带端口、配备舒适的宽大睡床以满足商务客人的居住需求外,还在公共区域及每一间客房内挂上内容不一的装饰画,大堂、楼道和部分客房的墙面被刷成鲜艳的绿色。据“赢家”投资方负责人介绍,博士苑店是北京赢家国际酒店开设的全国第一家“赢家店”,他们将以大学校园为基础,打造“赢家”具有浓郁校园文化的高级经济型商务酒店的连锁品牌。

2.1.2 社会影响

(1)积极社会影响。有利于展示旅专的校园文化,学生活动,如美食节、外文戏剧节等。树立良好的社会形象,扩大在社会上的知名度和影响力,增加生源。因为高校人力资源非常丰富,且贫困生也较多,通过对他们进行一些技能的培训,提高他们对游客的服务水平。这既可给他们提供勤工俭学,锻炼自我的机会,又可解决他们的一些经济问题。可以增加社会人员与师生的交流机会,为高校教学,尤其是旅游教学、外语教学、园艺教学等提供实践的机会,与工学结合的模式在教学上具有创新,真正实现教学与市场的零距离对接。有利于学校经济实力的增加和学校后勤社会化体系的建立。

(2)消极社会影响。影响学校的正常教学秩序。这主要表现在非双休日时,过多的游客在校园里活动,如果没有有效的组织,势必会带来喧哗,从而给教学带来不好的影响。给学校的管理带来一定困难。由于游客社会公德意识强弱不同,有些游客往往会按照自己的习惯方式行事,从而做出一些不文明的行为,如践踏草地、乱扔东西,随地吐痰,破坏校园公物等;还有给学校的师生带来一些财物和人身安全的隐患。

2.1.3 环境影响

合理地对大学校园旅游进行规划、开发和管理,就能产生积极的环境效益,有助于提高校园环境质量、增强学校师生、外来游客的环保意识、改善学校旅游的基础设施。反之,则可能造成环境污染。如周边旅馆、饭店和其他设施中的污水和固体垃圾处理不当,造成水资源污染;过多的机动车辆在园区内,造成空气污染、噪音污染;游客随手丢弃垃圾,造成生态污染。

2.1.4 文化影响

开发大学校园旅游,带来多方面文化影响。能够营造校园自身的文化氛围,提高学生素质;让尚未进入大学的中小学生,提前感受大学氛围,符合学生向往心理,符合家长望子成龙的心理;加强了国内外相关院校的交流、合作;满足社会上对大学有期待的人群的心理,为整个社会的文化氛围和和谐做出贡献。

2.2 大学校园旅游的乘数效应

2.2.1 旅游乘数概述

旅游对区域经济的影响,还可以通过旅游乘数来体现和衡量。旅游乘数是从凯恩斯的投资乘数发展而来的。旅游乘数是指旅游花费在经济系统中(国家、区域或城市)导致的直接、间接和诱导性变化和最初的直接变化的比值。也就是说,直接效应、间接效应和诱导效应3者之和构成了乘数效应的整体。

2.2.2 大学校园旅游的就业乘数

就业乘数是旅游花费导致的直接就业、间接就业、诱导性就业3者之和与直接就业本身的比值。作为一个服务导向型行业,旅游业具有明显的劳动密集性,其就业效应非常明显。而且,在旅游业发展的初期,所雇佣的人力大部分都不要求有很高的知识和技能,工作中所需要的知识和技能可以在相对较短的时间内用在职培训的方法或得,只要受过良好的基础教育,一般都能培养成合格的旅游业人力。大致来说,旅游的知识和技能密集性在第3产业中处于中低水平,同制造业、尤其是新兴制造业相比,旅游的知识和技能密集性明显较低,这正好适应中国的国情。美国肯塔基州旅游局的调查表明,每天增加100个州外游客,就可以创造39个直接就业机会和间接就业机会。[1]

3 桂林旅游高等专科学校校园旅游开发的特色途径

3.1 客源市场定位

3.1.1 国内市场

为了找出旅专特点,特选取3所知名院校与桂林旅游专科学校做一个比较。它们分别是北京大学、武汉大学和厦门大学,位于中国北部、中部和南部,见表1。

表1 4所高等院校对比分析

从时间、目的地、旅游动机等方面对旅游活动的经济影响进行比较分析,将国内市场分为一级市场：桂林市;二级市场：广西壮族自治区;三级市场：湖南、广东、贵州、云南等周边省区。

3.1.2 国外市场

一级市场：东北亚(日本、韩国)市场、东南亚(东盟国家)市场;二级市场：欧美市场。依托桂林这个国际旅游城市,把桂林旅游高等专科学校发展成为其中一个景点。另外,采取与国际公司、院校的合作与交流的方式。

3.1.3 桂林旅游高等专科学校校园旅游资源的优势和不足

(1)校园旅游环境清新优雅。校园绿化从设计、施工到养护管理等各个环节高起点、高标准要求,做到了把绿化与校园功能、绿化与景观、绿化与文化教育、绿化与生态有机结合,形成大学校园所特有的生态、景观和文化氛围。

(2)旅游资源丰富,景观特色突出。桂林旅专雁山校区旅游资源十分丰富,其中部分资源具有极高的科学文化价值和艺术观赏价值。如视觉艺术系的旅游工艺品设计实验室、陶瓷工艺实验室、金属工艺实验室、竹木工艺与编制工艺实验室、名画临摹实验室、环艺综合表现实验室、模型制作实验室、图形图象表现实验室、数码输出实验室、动画设计实验室,建有“桂林天地人旅游工艺品研究所”、“桂林日月鱼旅游设计公司”等校内实习基地[2]。

(3)高校旅游开发缺乏市场化运作,旅游基础设施有待加强。桂林旅专高校旅游开发目前仍刚刚起步,在开发模式上,以游客自发游览模式为主,这种开发状况使得高校丰富的旅游资源“藏在深闺人未识”,从而造成资源的浪费。通过随机询问50名同学,得到的结果如图1。

图1 校园调查分析曲线

这说明仅就这4方面来说,桂林旅专在相关旅游资源开发、旅游产品设计、市场营销策划、旅游设施配置等方面还不能够满足校园旅游发展的需要,校园旅游未来发展的潜力还很大。桂林旅游高等专科学校本身有很丰富的校园活动,但是对外影响力不太,要思考的是怎样将活动与社会公众广泛连接。旅游产品设计没有体现出旅专真正的特色,比如大学校园内的高尔夫球场、视觉艺术系的工艺品研发等[3]。

3.1.4 客源市场开发目标

(1)增加旅游接待人数。近期以开发国内市场为主,中期要积极开拓亚太近距离海外客源市场。如开展与东南亚国家的学术、文化交流项目,利用东盟优势。长期要继续扩展国内、近亚太市场,同时重点开发海外市场,吸引游客前来旅专。

(2)保持良好的旅游环境。扩大旅游接待人数,但从长远看来,对待游客数量要适度控制,从而保护旅专的旅游资源、生态环境,保证旅游的接待服务质量、学校的正常学习、生活和可持续发展。

(3)旅游信息化战略。现代信息技术的发展和广泛运用,给旅游业带来了心的机遇,使旅游业在深度、广度和高度上都有长足发展。因此,要加强信息系统的建设,加大网络宣传战略。

3.2 前期硬件筹备

3.2.1 机场

桂林两江国际机场。国内航线53条,国际(地区)航线6条,可通达国内外39个城市,日均起降航班达140架次左右。桂林两江国际机场已与亚洲航空公司建立战略合作关系,双方达成协议,继今年开通桂林——吉隆坡航线外,5年内还将开通桂林至泰国曼谷、清迈,马来西亚沙巴、槟城等4条国际航线,市民往来东盟国家将更加方便快捷。有机场大巴和计程车来往机场和市区[4]。

3.2.2 铁路

铁路北接京广线,南接黔桂、枝柳动脉,湘桂铁路纵贯湘桂走廊,火车可直达国内主要城市。最近正在施工的2条高速铁路,从桂林到广州就3h,桂林到南宁2h,这样桂林到越南等东盟各国使非常近了[4]。

3.2.3 公交车

旅专校园位于桂林至阳朔之间,地理位置重要。学校附近有路口可直接转入高速公路。有5路、96路 、97路、98路公交。

3.2.4 住宿、餐饮条件分析

校园里有2家小型餐厅(吉祥、易家人),经营面积不过20～30m2左右,容量有限。其余多为快餐,可选择样式较少,档次不高。学校附近仅有2～3家旅馆,设施简陋,安全、卫生没有保障。正在建设和装修的旅专实训酒店,包含有前厅、大堂吧、中餐、西餐、客房、酒吧等,能为游客提供完善的服务。加大对学校商业区的食品卫生、环境整洁监管。

3.2.5 娱乐购物条件分析

(1)旅游纪念品购买。视觉艺术系目前承担了广西科技厅的重点科技攻关项目“特色旅游商品开发”等多个项目的研发任务。教师科研成果显著,有一批作品在国际级、国家级、省级等美展和设计大赛中入选或获奖,部分产品设计还申请了国家专利技术发明奖。视觉艺术系的旅游纪念品在全国非常有特色,比如茶具工艺品、山水画、陶瓷工艺品等,可以举办开放展厅、举办展会,以供游人鉴赏、收藏[2]。

(2)娱乐表演。艺术表演系开始有中国民族民间舞、中国古典舞、现代舞、东南亚舞蹈等课程,可以有学生自行组织,以购买门票的形式为游客表演。

3.2.6 旅游服务条件

在校内安排路标,园区整体示意图。注意游玩路线的节奏搭配,快慢结合。开放如体育馆、展览厅等给游客参观。

3.2.7 人力资源配备方案

以学校学生为主,给学生提供实践和锻炼自己的舞台。精简行政人数,全校人人参与,人人关心,从自身做起,从身边的小事做起,见图2。

图2 组织架构

3.3 旅游产品设计开发

开发桂花林供游人品花、赏花、教游人护花,园林不需要另收门票。实训酒店推出桂花餐、桂花茶,桂花汤圆。采用新鲜的桂花入料,香甜味美、清爽宜人。可出售桂花蜜、桂花干。每年8月举办以桂花为题的写作比赛,开发文化桂花旅游。导游讲解关于桂花的小故事,加深游客印象,增强观赏深刻度。举办以桂花为题的摄影比赛、DVD拍摄比赛。

3.3.1 相思江生态家园

桂林旅游高等专科学校依山伴水,相思江穿流而过。2004年起启动“相思江生态家园项目”。项目总占地面积1 017hm2,分别建设：(一)“体育休闲园”。占地610hm2,包括高尔球场、水上乐园、别墅区、休闲娱乐区、养生园区、产权式酒店、商业服务区;“教育和观光农业园”占地407hm2。包括建设大学园区、培训中心、生态观光农业、房地产等。项目所提及大部分都跟旅专有关。旅专跟良丰农场合作,拓宽自身资源涉及范围,互补双赢。

3.3.2 特色旅游商品

视觉艺术系目前承担了广西科技厅的重点科技攻关项目“特色旅游商品开发”等多个项目的研发任务。全广西唯一一所开设旅游工艺研究的高等院校。该系的工艺美术设计与旅游市场的需要紧密结合,在全国旅游院校中独树一帜。游客来桂林旅游,来旅专游玩,要让他们除了传统的游览山水、购买桂林三宝、农副产品之外,购买到更具有特色的旅游商品。而旅专,正拥有这种优势。

有组织、有计划的开放特色旅游商品展览厅,收取一定费用。有些作品允许游客购买、收藏。在校园内定期举办展会,展出工艺产品、画作、书法作品,要和旅行社共同设计。引导游客参观制陶车间。

3.3.3 高尔夫球场

在建的桂林旅游专科高等学校高尔夫球场,是桂林唯一一个建在大学校园内的高尔夫球场。目前,我国有高尔夫人口约450万,年增长率达30%。据中国社科院资料,2003年,我国中等收入阶层比重已达19%,这一群体将是可以预期的高尔夫消费群。更有学者预测,到2020年,我国高尔夫人口可达5 000万人,成为世界第1高尔夫大国。

桂林旅专高尔夫球场将建成公众球场、面向市民开放。整合旅专酒店、旅行社、高尔夫球场等资源,共同设计产品。实行双休开放制。平时给学生做场地练习,周末开放为经营场所,收取一定费用。可以举办小型赛事。

3.3.4 棒垒球场

桂林旅游高等专科学校建成有国际一流的棒垒球场。2009年7月,桂林旅游高等专科学校经批准成为中国大学生棒垒球培训基地。同年7月,第5届中国大学生棒垒球联赛在桂林旅游高等专科学校举行。桂林旅游高等专科学校曾于2006年获得了该项赛事男子棒球全国冠军和女子垒球季军。

通过举办桂林地区、广西地区赛事,进行赛事相关赞助、广告、具名等运作,同时举办培训活动。并开放观看台,收取费用。

3.3.5 丰富多彩的校园活动

桂林旅游高等专科学校每学期、各个系部有很多校园活动,比如导游风采大赛、马踏飞燕演讲比赛、酒店服务技能大赛、美食节、淘宝节等,极大丰富了学生的课余生活,锻炼学生的能力。

通过邀请业内名人出席、评点,联系桂林8大高校共同举办,增加影响力和辐射范围。欢迎外来游客参与,顺便在桂林旅游高等专科学校实训酒店住宿。旅专艺术表演系表演活动,包括舞蹈、乐器、歌唱等。

4 结语

大学校园旅游作为一种新型旅游客观存在,但尚缺乏有效合理的组织、系统规划的开发。为更好的开发校园旅游,满足学校和社会的双重需要,在前人的研究基础上,通过对桂林旅专的分析,得到一个初步的大学校园校园开发途径。对外,旅专依靠桂林这座国际旅游名城;对内,挖掘旅专自身特色,如在建的棒垒球场、高尔夫球场、丰富多彩的校园活动、国际化合作办学等。在此基础上,提出初步的开发方案,包括市场分析、旅游环境影响、硬件设施筹备、人力资源配备、旅游产品开发和营销方案等部分。各个部分环环相扣,都属于开发方案这个整体。在实施过程中,重点放在旅专特色上,突出卖点。

[1]王富玉.国际热带滨海旅游城市发展道路探析：三亚建成国际热带滨海旅游城市都战略思考[M].北京：中国旅游出版社,2000.

[2]郭国庆,李先国.市场营销学[M].武汉：武汉大学出版社,2004.

[3]百 度百 科.桂林 交 通[EB/OL].[2010-07-11].http：//baike.baidu.com/view/941589.h tm?fr=ala0_1_1.

[4]桂林旅游热线.球场介绍[EB/OL].[2010-08-11].http：//www.hotguilin.com/golf/golf01.asp.