ω-3脂肪酸可预防老年性黄斑变性

ω-3脂肪酸可预防老年性黄斑变性

新的研究表明,老人食用富含ω-3脂肪酸的食物,可使其远离老年性黄斑变性 (AMD)。

老年性黄斑变性是一种由年龄增长引起的黄斑恶化,是导致老年人失明的主要原因之一,一般无法治愈,这种病大多始于50岁以下,患病率随年龄增长升高,但病因尚不清楚。数据显示,75岁以上的老年人中,6%～8%的人深受此病困扰。

为了调查ω-3脂肪酸与老年性黄斑变性之间的关联,研究者对马里兰州东海岸地区 2400位 65～84岁之间的参与者进行了调查。在对参与者饮食中ω-3脂肪酸的摄入量进行评估和眼科检查后,研究者发现 450位参与者被确诊患有老年性黄斑变性,其中有 68位处于晚期阶段,可能发生严重视力障碍或失明,在患有老年性黄斑变性的老年人中,大多数参与者平时食用的鱼和海鲜等富含ω-3脂肪酸的食物较少。

此外,早前曾有研究表明,饮食中摄入锌可以有效预防年性黄斑变性,但是在此次研究中,研究者并未发现发现二者之间的关联。

研究者认为鲑鱼、鳟鱼、鲔鱼与沙丁鱼等深海鱼类含有丰富ω-3s,亚麻种子和胡桃也富含脂肪酸。(来源:国家标准频道)