食品与发酵工业
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2011年1期
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美国将每日 VD推荐摄入量提高2倍
美国科学家研制出抗李斯特菌的纳米粒子
研究显示多吃蓝莓有助预防高血压
ω-3脂肪酸可预防老年性黄斑变性
仪器信息网“网上仪器展”介绍
美国农业部设计出弯曲杆菌快速筛选方法
石榴和葡萄可抑制癌细胞扩散
全球主要果汁供应现状分析
行业动态
果脂溶性维生素合成技术获国家技术发明二等奖
政策法规标准
批准翅果油和β-羟基-β-甲基丁酸钙为新资源食品的公告
批准溶菌酶等物质为食品添加剂及部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围、用量的公告 (2010年第 23号)
食用酒精产品生产许可有关事项的通知 (质检食监函〔2010〕262号)
印发保健食品注册申报资料项目要求补充规定的通知 (国食药监许[2011]24号)