宁洱县标准化生猪生产技术

李昆 （云南省宁洱县宁洱镇畜牧兽医站 665100）



宁洱县标准化生猪生产技术

李昆 （云南省宁洱县宁洱镇畜牧兽医站 665100）

推广生猪标准化配套技术是针对生产优质生猪过程中存在母猪多、乱、杂、劣和繁殖性能低及高代商品猪少，还有突出的PIC、LY、洋土二杂母猪发情不明显、配种难、受胎率低，窝产仔数少，仔猪育成率不高等技术问题而组装集成的综合技术，主要从母猪饲养方式、圈舍改造、疫病防治、发情鉴定、仔猪培育、肉猪育肥等技术环节加以规范，形成了一套行之有效的良种母猪及优质生猪标准化生产技术。经过示范、推广，证明本技术先进、切实可行，推动了全县优质猪的生产发展。

1 统一猪种选育标准，促进优质生猪快速发展

实行母猪换种，提代升级，采取引种、选育相结合，生产三元杂交猪，母猪换种后的杂交模式由长♂×本♀、约♂×本♀、杜♂×本♀或长♂×太♀、约♂×太♀、杜♂×太♀二元杂交过渡为杜♂×(长×本)♀、杜♂×(约×本)♀或杜♂×(长×太)♀、杜♂×(约×太)♀即洋洋土三元杂交猪和杜♂×(长×约)♀即DLY洋三元杂交猪及PIC五元配套系猪，DLY生猪生产由宁洱良种猪场繁育提供LY母猪和DLY猪种，PIC猪生产以云南神龙普洱牧业有限公司提供PIC母猪和商品代PIC猪，洋土二杂母猪当地选育进行改良为洋洋土三元杂交猪，严格按照《种畜禽管理条例》引种和育种优良猪种，生产出质优量多的良种母猪和优质生猪。母猪选择头颈清秀，背腰平直无凹陷，臀部肌肉丰满，四肢结实，无内外八字型，前后肢开张良好；同一窝中体格较大，有效乳头6对以上，排列整齐均匀，无瞎乳头、翻乳头或无效乳头，外生殖器官发育正常；并且猪种系谱血缘来源清楚，均来自于有《种畜生产经营许可证》的种猪场，实行登记建卡，建立系谱档案，确保良种母猪良好的遗传性能。项目建设，饲养良种PIC母猪1052头、LY母猪2642头、洋土二元杂交母猪32518头、优良杂交母猪达36212头，占全县能繁母猪的70.7%，土种母猪15014头，占29.3%。促进了猪种换代升级，加快了优质肉猪的生产发展。

2 统一良种母猪配种标准，提高良种母猪配种受胎率

（1）改进良种母猪饲养方式，即后备良种母猪或空坏母猪3~5头为一圈群养，能使母猪相互爬跨，有利于良种母猪性成熟和发情鉴定，便于发情配种。（2）掌握良种母猪发情鉴定，对饲养的后备母猪达8~10月龄，体重达80~100kg为初配年龄，因瘦肉型杂交母猪发情征状不明显，极易错过配种时机，掌握母猪发情鉴定是提高母猪繁殖率的关键环节，母猪发情周期通常为20~21d，每次持续3~5d，主要采取“一看、二摸、三按、四试”的方式鉴定母猪发情，一看即母猪外阴部肿胀，充血红肿，阴道粘液外溢，食欲减退、尿频、行动不安或发呆及发生鸣叫，相互爬跨等特征；二摸即摸母猪阴门、阴道，有滑腻感，且温度高于常温有发烫的感觉；三按即按压腰部，母猪呆立不动，出现静立反射，神情呆滞，举尾、两耳直立；四试即将母猪赶入猪群，表现接受爬跨或爬跨其它猪，有交媾求偶反应。通过此法检测，符合以上况的证明母猪发情。（3）适时配种，母猪发情开始，鉴定后15~24h即为配种期，当发情母猪外阴肿胀并开始出现萎缩、颜色由红逐渐变淡，粘液由稀变稠，能拉成2~3cm长的细丝时为最佳配种时间，一般采用“老配早、小配晚、不老不小中间配”的方法配种，即老龄母猪在发情的当天及次日配，初配母猪在发情的第3天及第4天配，青年母猪在发情的第2天及第3天配，发情母猪1个情期配2次，每次间隔10~12h，以提高受胎率和产仔数。（4）配种方式，以推广猪人工授精技术为主，有条件的可实行直配本交，对发情母猪1个情期输精2次，每次输精20ml。通过推广配种技术，明显地提高了瘦肉型杂交母猪的受胎率和产仔数，良种母猪年头均产仔2.1胎，胎均产仔8.88头，比一般猪种的1.77胎和7.24头，分别增0.33胎、1.64头。

3 统一饲料营养及饲养标准，提高优质生猪生产水平

（1）加强母猪饲养管理：对良种母猪实行控制性饲养，即不能过肥，也不能过瘦，良好的母猪体况是饲养好生猪的关键，饲喂母猪全价配合饲料要求CP达到14%以上，其饲料配方为浓缩料18%、玉米57%、麦麸25%，喂量2~3.5kg/d，每日补足青绿饲料，供给清洁饮水；母猪妊娠中期40~80d，喂配合料2.5kg/d，并给予充足的青绿饲料和饮水；母猪妊娠后期80~110d，日喂配合料3kg，并多喂青绿饲料，小心饲养、防止流产。（2）全面推广仔猪“三早三保”的新技术，即推广仔猪产后25~30d一次性早期断奶技术，提高母猪的年繁殖力；推广产后5~7d早期补饲技术，提高仔猪的断奶量；推广仔猪早期补铁补硒技术，防止仔猪贫血和提高仔猪的抗病力；仔猪出生后加强仔猪保温工作，仔猪出生1~7日龄保持温度32~28℃，8~30日龄保持温度28~25℃，31~35日龄保持温度23~25℃。（3）加强优质肉猪饲养管理，采用直线育肥法饲养：第1阶段做好育肥前期工作即驱虫—洗胃—健胃—饲喂优质全价配合饲料添加营养催肥；第2阶段合理搭配饲料、科学饲喂，其饲料配方及饲喂方法为：①饲喂体重21~40kg的肉猪时，用CP17%的精料，浓缩料23%、玉米67%、麦麸10%，日喂量1.5~2kg/头；②饲喂体重41~60kg的肉猪时，用CP16%的精料，浓缩料20%、玉米65%、麦麸15%，日喂量2~2.5kg/头；③饲喂体重61~110kg的肉猪时，用CP15%的精料，浓缩料17%、玉米63%、麦麸20%，日喂量2.5~3kg/头；饲喂时，以湿拌料投料，先喂精料，后喂青料，最后自动饮水。直线育肥3~4月肉猪体重达100~110kg即时出栏。

4 统一猪舍改造标准，改善生猪养殖环境

选择无废水、废气、废渣“三废”污染源，且地势高燥、平坦、排水、排污良好、背风向阳、交通便利、电力充足、水质良好、水量充足的地方为圈舍建设地址。严格按标准化圈舍修建，统一要求改造“猪舍、人厕、沼气池”三结合和“运动场、排粪(尿)沟、饲料槽、自动饮水器”四有卫生标准圈舍，圈舍房屋高度大于2.8m，边墙高2.5m，地面为混泥土地板或用砖砌成，圈面坡度3%~5%，运动场面积2m2，粪尿沟，沟宽20cm、深10cm，饲料槽，长2~3m、上宽15~20cm、底宽10~15cm、高10~15cm，饮水器安装在料槽对面墙上，离地面30cm或60cm处安装1个鸭嘴式饮水器，在每格猪圈地面最低处修建长20cm、宽10cm的排粪孔1个，并在圈舍最低处，修一个长2.5m、宽2m、深1.5m积粪坑，便于贮粪。母猪舍以6m2/头的规格建设，增设护仔栏和保温灯，增大采光面积，不少于墙面的1/3，便以观察母猪发情和产仔；仔猪保育舍以5m2/20头和肉猪舍以12m2/10头的规格建设。通过统一设计改造修建圈舍，保证了猪舍宽敞、采光、通风、干燥、清洁、干净、卫生，有利于良种母猪和优质生猪健康养殖和无公害生产。

5 统一兽医防疫卫生标准，保障优质生猪健康养殖

保持猪场、猪舍、猪体的清洁，做到“四净”，即猪圈净、猪体净、食槽净、用具净。坚持“防重于治，减少死亡就是增收”的原则，制定统一的疫病防疫程序，强制免疫，使生猪免疫密度达到100%以上，同时，定期对不同猪群实施体内外驱虫灭虫，减少寄生虫的危害，提高饲料利用率，及其定期开展场内外环境消毒，生猪体表喷洒消毒，饮水消毒和全场大消毒，杀灭病菌，减少传播源，防止交叉感染和病原微生物的积聚，减少疾病发生。并按GB18596粪尿污物排放规定要求，做好粪尿污水无害化的处理。确保了母猪和生猪的健康养殖，使生猪死亡率控制在1.95%，低于全县生猪死亡控制指标。为确保生产优质、安全、绿色、无公害的猪肉，选用优质、高效、低毒、低残留的药品和新型、环保型“绿色”饲料，从源头上保证了生猪生产的安全和无公害。

（2010–12–13）

S828.4

B

1007-1733(2011)02-0012-02