月桂酰乳酰乳酸钠对感染亚临床产气荚膜梭菌肉鸡生产性能和肠道健康的影响

LensingM,Van der K JD,FabriT,Cazemier A,Else A J

产气荚膜梭菌属革兰氏阳性菌，是一种家禽肠道致病菌。由于产气荚膜梭菌亚临床感染常导致肠黏膜损害，降低营养物质的消化，降低生产性能，应采取一种有效的措施控制产气荚膜梭菌的过度生长。为此，本文旨在研究月桂酰乳酰乳酸钠作为一种饲料添加剂防止产气荚膜梭菌在肉鸡肠道内定植（LauL）的药效测定。首先，将月桂酰乳酰乳酸钠与感染产气荚膜梭菌肉鸡的月桂酸单体甘油二脂（MDG）和月桂酸游离脂肪酸（LauL）相比，产气荚膜梭菌损害度16分的结果表明，MDG和LauL两者都有降低损害程度的效果。考虑到体增重和死亡率，LauL比MDG更有效。因此，剂量反应研究目的是确定最佳LauL添加量。试验结果表明，LauL的剂量高于15%，对损害度和死亡率起到预期的积极作用。不添加任何剂量的LauL，生长性能较好。在第3次试验中，将LauL的效果与限制肠道内细菌活性的商业化产品（Aromabiotic波尔60）或限制球虫病的细菌（化学抗球虫药，Clinacox）相比。该产品并没有减少损害的数目和严重程度，且对生产性能无影响。因此，尽管在试验1和试验2中，高于0.15%剂量的LauL产生了显著的作用效果，但是添加月桂酰乳酰乳酸钠并不能降低产气荚膜梭菌在肉鸡体内的定植，故在试验3中并未产生效果。但为进一步研讨月桂酰乳酰乳酸钠作为潜在的添加剂对减少肉鸡产气荚膜梭菌激发的免疫反应的研究，提供了科学依据。

产气荚膜梭菌；月桂酰乳酰乳酸钠；肠道健康；肉鸡