夏季猪舍发酵床的科学管理

2011-04-13冉文霏盛清凯刘玉民孙春萍尹志明王丽山东华牧天元动物保健品有限公司济南250101山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南

山东畜牧兽医 2011年3期

冉文霏盛清凯刘玉民孙春萍尹志明王丽（山东华牧天元动物保健品有限公司济南 250101 山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南）

夏季猪舍发酵床的科学管理

冉文霏①盛清凯②刘玉民①孙春萍①尹志明①王丽①（①山东华牧天元动物保健品有限公司济南 250101 ②山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南）

克服热应激不良影响是发酵床养猪面对的重要问题之一。山东省夏季气候炎热，济南最高温度可达42℃。相比山东而言，内蒙古、新疆等北方地区，夏季高温持续时间短，热应激相对减缓，而广州、湖南等地，夏季高温持续期长，热应激更加严重。在对广东省多家大型农场夏季猪舍环境的调查中，年平均猪舍内温度超过30℃的天数超过150d，最高时猪舍内温度达到42~45℃，相对湿度通常在75~80%左右。热应激不但降低育肥猪猪的生产性能，还能导致母猪受胎率下降、妊娠末期死胎数增加、窝重减少，甚至流产，还可使公猪交配欲减弱，精液品质降低。猪在发酵床上生长，受到垫料高温及环境高温双重热应激不利影响，发酵床养殖，应做好热应激的预防。

1 通风隔热

1.1 通风热的散失有传导、对流、辐射、蒸发4种方式，利用4种方式，减缓热应激不良影响。猪场首先要建在通风的开阔地带，选择坐北朝南方向，以开放式或半开放式，能利用自然通风的猪舍为宜，发酵床舍以自然通风最好。亦可安装风扇或送风机，促进空气流动，有效降低空气湿度，带走舍内热量，纵向通风比横向通风效果好。环境温度高于32℃时，开启风扇或送风机进行通风降温。

1.2 隔热在猪场和猪舍周围种植高大乔木，可减少阳光照射。猪舍屋顶有隔热措施，建筑材料一般不用石棉瓦或塑料布，如果使用石棉瓦，建议石棉瓦下增添一层塑料泡沫板，阻止热的传入。夏季塑料大棚式发酵床猪舍屋顶应增添遮阳网。

2 降温。

2.1 喷洒降温蒸发降温是最有效的方法，舍温过高时可用胶管或喷雾器定时向猪体(分娩舍除外)和屋顶喷水降温或人工洒水降温，对于定位栏和分娩舍母猪可用滴水降温系统。对空腹和妊娠母猪、生长育肥猪，可采用喷雾或喷淋降温的办法，降温速度快，5~10min即可将舍内温度降低5~8℃。但喷(洒)水降温会增大舍内的湿度，高温高湿会加重热应激，还会造成在舍内病原微生物的传播。夏季进行喷雾或滴水时应注意水滴不要滴在发酵床上。

2.2 湿帘风机降温湿帘风机降温系统最初用于种鸡舍的夏季降温，可使舍温降低5~7C。空气越干燥，温度越高，经过湿帘的空气降温幅度越大，效果越显着。湿帘降温目前比较适用于公母猪舍，成本也比较低廉。山东省一些发酵床猪场常采用湿帘风机降温。湿帘风机降温系统可使猪舍降低6~7℃。根据区域差异，有的猪场安装风扇。

3 扩大水泥台面积

扩大水泥台面积。白天炎热时，猪在水泥台上趴卧，夜间凉爽时，猪在垫料上趴卧。有人观察夏季高温条件下，猪在发酵床上腹卧行为为10.8%，侧卧行为为8.1%，而在水泥地面上分别为24.8%和33.7%，江淮以南地区更应该设置水泥台。水泥台宽度可不必局限于1.5m，炎热地区可适当加宽至2.0m。

4 减少翻挖次数

减少翻挖次数，减缓垫料热应激不利影响。台湾、香港、广州等气候炎热地区，夏季发酵床垫料厚度常为10cm~40cm，经过短时间使用，及时更换垫料。山东省夏季垫料厚度为50~70cm。夏季为了降低垫料发酵温度，常减少翻挖次数，并增加稻壳用量。为了降低猪粪污的异味，常在猪饲料中添加发酵床微生物，该微生物具有调整肠道菌群和粪污除臭的功能。由于粪污中含有一定的水分，猪躺卧在潮湿地方，可减缓热应激不利影响。夏季发酵床温度略低于40℃，垫料湿度略高，只要猪舍无臭味即可。

5 预防垫料干燥

垫料表面喷洒含有发酵床微生物的水溶液，即将发酵床微生物与水按500倍稀释后喷洒，不但增加垫料湿度，还可补充垫料中的有益微生物。

6 调整饲料配方，减缓猪热应激

对饲料配方做必要的调整，是克服热应激的有效措施之一。由于营养物质的体增热越多，越加重猪的散热负担，热应激也越严重，因此选择适口性好、新鲜质优的原料配合饲粮，适当降低高纤维原料配比，控制饲粮粗纤维水平，以减少体增热的产生。猪日粮中添加油脂，可减少体增热。对公母猪投放适量的青饲料，可提高猪群食欲和抗应激能力。

7 添加抗热应激添加剂

饮水中添加蔗糖、电解质等成分，能显着提高饲料报酬。当温度超过32℃时，可酌情使用维生素C、维生素E、生物素和胆碱等抗热应激药物；部分中草药能够协调猪在高温下的生理代谢，促进猪的生长发育，改善机体免疫机能。选用开胃健脾、清热消暑功能的中草药山楂、苍术、陈皮、槟榔、黄芩、大曲等配制成饲料添加剂，可以缓解高温对猪的影响。有条件地区，夏季可饲喂次品水果，增加猪食欲。