荣昌猪：农民致富路上的明珠

荣昌猪发源于重庆市荣昌县，主产于荣昌及周边区县，是目前全国推广覆盖面最广、影响最深远的地方猪种之一。荣昌猪的品种形成至今，已有400多年的历史。荣昌猪体型中等，全身白色、头部有黑斑，以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。1957年，荣昌猪被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》，成为国际公认的宝贵猪种资源。农业部在“七五”规划中把荣昌猪列为国家级重点保护的优良地方猪种，2000年荣昌猪进入《中国畜禽品种资源保护名录》。

为提高荣昌及周边地区良种覆盖率，建立健全生猪良繁体系，荣昌县先后建立了两个荣昌猪原种猪场，10个扩繁场，15个纯繁基地，1个荣昌猪精液供应中心，21个人工授精站。全县能繁母猪存栏13万余头，其中纯种荣昌猪占90%以上，年生产外销商品仔猪100万头以上、优良种猪40余万头。荣昌生猪产业的发展为推动重庆乃至全国生猪良繁体系发展做出了重要贡献。

近年来，为顺应市场需求，充分发挥荣昌猪的优良特性，结合外种猪的优点，采取三系配套模式，应用常规选育与分子遗传、信息技术等育种新技术，培育出了肉质优良、适应性强、繁殖性能好、瘦肉率适中、市场竞争力强的配套系猪——渝荣Ⅰ号猪配套系。新配套系的培育成功，提高了荣昌猪的生产性能，满足了市场的需求，进一步保证了荣昌猪推广及利用的市场竞争力。