管理应从厕所开始
2011-04-13牛恒刚
提到厕所管理,首先想到的就是麦当劳的厕所,一是因为它的开放性,不管你是否享用其汉堡包,只要你踏入麦当劳的任何一家门面,你就可以像上帝一样自由地使用其卫生间,二是其厕所的卫生标准:蒙上双眼闻不出是在厕所!
厕所一般是最不起眼的地方,也是最没有地位的地方,但能把厕所管理好,也不是很容易的事情。
曾经有一位很强势的老板曾经提出:把公司厕所的标准定在三星级宾馆的标准以上!
可标准是什么?!
负责打扫厕所的清洁工根本就没有去过三星级宾馆的卫生间,负责检查卫生的办公室负责人也说不清三星级厕所的标准到底是什么,老板虽然用过三星级以上宾馆的厕所,但又放不下架子去亲自示范,更何况在三星级宾馆的厕所,手纸也是免费提供的高档标准,而无论是办公室主任、还是老板又舍不得在厕所放手纸,因此那个标准只好束之高阁!
而麦当劳何以把厕所的标准都保持在了五星级?!
麦当劳的现任总裁查理贝尔就是从打扫厕所的清洁工人一步一步走上总裁位置的:1976年,15岁的贝尔无奈之中走进了一家麦当劳店。作为学生,他从没想过在那里发展,只想打工挣点零用钱。他被录用了,工作是打扫厕所。
虽说扫厕所的活儿又脏又累,贝尔却干得踏踏实实。他是个眼里有活儿的孩子,常常是扫完厕所,接着就擦地板;地板干净了,又去帮着翻翻烘烤中的汉堡包。一件接一件,他细心学,认真做。彼得·里奇看着这个勤奋的少年,心中暗暗喜欢。没多久,里奇说服贝尔签署了员工培训协议,把贝尔引向正规职业培训。培训结束后,里奇又把贝尔放在店内各个岗位“全面摔打”。虽然只是做钟点工,但悟性出众的贝尔不负里奇一片苦心。经过几年锻炼,他全面掌握了麦当劳的生产、服务、管理等一系列工作。19岁那年,贝尔被提升为澳大利亚最年轻的麦当劳店面经理。
27岁成为麦当劳澳大利亚公司副总裁,29岁成为麦当劳澳大利亚公司董事会成员,贝尔在任期间,麦当劳在澳大利亚的连锁店从388家增加到683家。
后来贝尔被调到麦当劳美国总部,并先后担任亚太、中东和非洲地区总裁,欧洲地区总裁及麦当劳芝加哥总部负责人。2002年底,他被提升为首席运营官。
在担任总裁兼首席运营官期间,贝尔负责麦当劳公司在118个国家的超过3万家麦当劳餐厅的经营和管理,并从2003年1月1日起开始进入董事会。
一个连厕所都可以做到五星级标准的人,如果他的事业做不大,连上帝都不会原谅自己的。
天下大事必做于细,从身边的小事做起,从自我做起,皇天自然不负有心人,任何企业的管理都是从厕所开始的!
打扫好厕所并不难,可没有几家企业的厕所可以达到三星级以上的标准,正如雷克罗克所言:世上没有东西可以取代坚毅的地位,才干不能,有才能而失败者比比皆是;天才不能,才华横溢又毫无进取者不胜枚举;单靠教育不能,受过教育但潦倒终生者充斥世间;惟有坚毅与果断者能够无所不能,得到成功。
(摘自牛恒刚博客)