珠三角农业休闲旅游发展现状与开发建议

2011-04-12武旻，苏英

时代农机 2011年7期

武旻，苏英

（1广东科学技术职业学院，广东珠海 519090；2广州城建职业学院，广东广州 510925）

1 世界农业休闲旅游发展的起源与现状

以农庄度假和民俗节日活动为主题的农业旅游，在欧洲、美洲开展的历史都达百年以上，尤其是二战以后以西班牙、法国等同家为代表（朴明丽，2007）。20世纪30年代，匈牙利出现了“农业旅游”，当时称作“乡村旅游”。政府对农村自然环境加以保护，改善交通设施等基础设施；实行统一登记制度；将农户的客房按舒适程度分为不舒适、半舒适、舒适和很舒适4等。德国、荷兰、瑞士、日本、韩国等世界上很多国家和地区都十分重视农业休闲旅游。

2 我国农业休闲旅游发展的起源与现状

20世纪90年代，我国观光生态农业旅游在大中城市周边迅速兴起。1998年我国国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年，提出“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”；2009年以“生态游”作为旅游主题年，再次掀起了农业休闲旅游、农家乐的热潮。2011年7月，根据《农业部关于推荐中国最有魅力休闲乡村的通知》，农业部认定北京市密云县古北口村等10个村为中国最有魅是力休闲乡村，其中广东省唯一入选的是广州市海珠区小洲村。近年来，我国的观光农业旅游快速发展，现代农业园区、农家乐、森林人家、水乡渔村、休闲度假以及科普教育、农耕文化、民俗风情体验等各种类型产品多元发展，农业旅游产品体系日趋完善。

3 珠三角农业休闲旅游发展的起源与现状

珠三角座拥经济发展优势，更应借鉴各方长处，科学规划、合理布局、立足珠三角农业休闲旅游资源，改善景区基础设施条件，加强景区景点和沿路风光打造，把农业休闲旅游资源开发与生态保护结合起来，同时不忘完善旅游服务功能，提升旅游服务质量和水平。世界发展历史证明，当人均GDP超过3000美元后，社会对休闲消费产生强烈需求。2008年，珠三角人均GDP已突破9000美元大关，珠三角城乡居民对休闲游憩活动的需求日益强烈。

不可否认珠三角农业休闲旅游已有一定的规模与影响力。如广州大力发展都市型现代农业，挖掘及发挥各类农业经营活动、乡村田园景观等资源的潜力，为乡村民众增收开辟了新渠道。2008年，广州农民人均现金收入达到9828元。百万葵园、大丘园农庄、白水寨等成功举办了“菜心节”（增城迟菜心）、“梅花节”、“油菜花观赏”等农业旅游节庆活动。从化的宝趣玫瑰世界等10家农业观光旅游园吸纳农民就业达1325人，从业人员年均增加收入12755元，带动周边村庄年均增加集体经济收入8.38万元，最多的田心社增加经济收入达30万元。从化市良口镇的溪头村，连续举办的6届李花节和5届三华李节，吸引大批游客前往观光、摘取。又如中山岭南水乡、珠海农科奇观、顺德新世纪农庄等农业休闲旅游景点景区都获得了广大的好评。

尤其珠三角绿道建设，广东省委十届六次全会第四次全体会议提出，从2010年起，用3年时间，在珠三角地区率先建成总长约1690km的6条区域绿道，串联200多处主要森林公园、自然保护区、风景名胜区、郊野公园、滨水公园和历史文化遗迹等发展节点，连接广佛肇、深莞惠、珠中江三大都市区，绿道网可解决珠三角结构性生态廊道保护体系缺失的问题，满足城乡日益增长的亲近自然的需求，为推动珠三角生态保护和生活休闲一体化及城乡建设奠定基础。纵横交错的绿道网，给广大游客提供了最好的机会，也为沿线的农民带来了更多致富机会。随着游客的不断增加，绿道周边的农家乐的营业额直线上升。根据评估，绿道沿线村集体经济增长速度比非沿线村快53．6%，农民人均现金收入约1万元，增长17%。2009年以来，由绿道带动城市整体旅游收入接近14亿元。

但无可否认的是，珠三角的农业休闲旅游开发还存在一些不足，既有环境与社会的原因，也有行业本身的原因，还需要进一步深化和拓展。如：

（1）农业休闲旅游产品的打造往往不够深入，观光的比重较大，休闲的参与性与体验性不足；或体验与参与停留在简单的吃农家饭穿农家衣摘农家果的初步阶段，没有实现质的提升与精神层面的提高。

（2）珠三角、市、区的农业休闲旅游产品线路组合不够，各个地级市甚至地级市内的县、县级市、区、镇没有很好地联合起来，游客往往只能一次去一到两个景点，无法将各个精品线路串联成整体，如番禺的百万葵园是否可以与沙湾古村落观光、南沙天后宫游览相结合以丰富线路内涵，珠海农科奇观游览是否可以与陈芳故居结合起来以提升线路层次，更好地满足游客游兴。

（3）景区自身资源开发与深挖不够，功能单一，对外宣传引导不足，游客往往一次性游览，回头客少，笔者在参与课题研究的过程中进行过调研，一般珠三角的游客很少重复去同一个农家乐等类型的农业休闲旅游景区，但是去温泉与海滩的重游率较高。