滩头鱼池塘养殖技术

葛立新 郑 伟

（吉林省珲春市渔业管理站 吉林省延边水产站 吉林 延边 133002）

滩头鱼Leuciscus brandti(Dybowski)又名勃氏雅罗鱼、三块鱼，地方名：大红线、高丽细鳞等。该鱼是鲤科鱼类唯一溯河产卵的鱼类，分布于我国图们江及绥芬河流域下游。与国内的内蒙瓦氏雅罗、新疆的高体雅罗等所有雅罗鱼比较，该鱼突出特点是体型最大；色彩艳丽，身体两侧有纵向红色彩带；肉味鲜美，不饱和脂肪酸含量高；杂食性，易驯化，垂钓时上钩率高；海淡水均可生长，耐盐、碱。勃氏雅罗鱼是集观赏、美食、垂钓为一体的优质鱼类，具有广阔的养殖发展前景。

我们于2009－2010年进行了滩头鱼池塘养殖，现总结如下供渔业生产者参考。

一、材料与方法

2009年5月22日，滩头鱼规格为15-25g的鱼种10,120尾，花、白鲢鱼种规格75g，2,000尾，投放在水深1.8m的8亩淡水池塘中，池底为沙卵石，淤泥较少。

1.池塘消毒 在放鱼10天前，每亩使用生石灰100kg清塘，放鱼3天前全池泼洒江西产EM原露4kg。

2.投喂 设2个1.5米×1.5米的饵料台投喂（相距2米）。开始每天投喂5kg，逐渐增加，以没有剩余为标准。饲料以鳕鱼下脚料为主，加豆饼粉、土面、玉米面。饲料中，将鳕鱼粉和豆饼粉拌入熟土面、玉米面中，冷却后成团投喂。7月初开始投喂颗粒饲料。

3.日常管理 每天加注清水5-7cm，保持水质清爽。每周全池泼洒EM原露1-2kg，保持水质稳定。整个生产季节没有鱼病发生。

二、试验结果

2010年9月6日全部出塘，生产滩头鱼3112kg，平均体重0.54kg，最大个体0.83kg，折合亩产414kg，成活率94.17%，饵料系数2.42，公斤鱼成本9.11元；花、白鲢出产1,300kg，总产值98,560元，成本29,344元，利润69,216元，亩利润8,652元。

三、讨论与分析

1.从吉林省东部山区养殖滩头鱼的结果上看，滩头鱼具有抢食性强、生长快、抗病力强的优点。

2.成本较高；2010年9月初开始垂钓，第一天出鱼1600多kg，影响正常投喂，故提前结束项目。虽然滩头鱼集中摄食习惯很好，但使用团料投喂，饲料在水中浪费，造成饵料系数较高。

3.试验过程中没有使用增氧机，8月中旬有轻微浮头现象，加大注水量、定时泼洒EM后，浮头现象消失。

4.池塘养殖出的滩头鱼，体表红色彩带鲜艳，鳍条呈桔红色，肉质细嫩；500g重的鱼体长超30cm，初步具备了优质商品鱼的特征。由于勃氏雅罗鱼耐碱、耐盐，该鱼的推广，将对开发我国西北部的高碱、高盐水域有一定的推动作用。