二都杨梅矮化密植栽培技术初探

2011-03-26徐百森施庆海阮雁飞王苗根

自然保护地 2011年2期

徐百森施庆海阮雁飞王苗根

（1浙江省上虞市永和镇农技信息中心浙江上虞 312300；2 浙江省上虞市农林渔牧局；3 浙江省上虞市林业技术推广中心； 4浙江省上虞市丰惠镇农技信息中心）

上虞市着力打造“四季仙果”休闲旅游品牌已初现效果，对推进全市林果业发展、乃至社会经济发展起到了积极作用，二都杨梅曾是清代贡品，是浙江省林业良种，二都杨梅基地作为上虞市“四季仙果”的拳头休闲林果基地，近几年发展迅速，但传统杨梅基地栽植后要10年产生效益，基地建成投产时间较长。从2005年开始，笔者通过近五年来的二都杨梅矮化密植栽培试验，初步突破了二都杨梅投产慢的瓶颈，实现了杨梅的投产时间提早、效益显著，有效缩小杨梅大小年结果现象，同时杨梅采摘和病虫害防治也十分有利，对加快发展二都杨梅基地、有力地推进打造上虞“四季仙果”休闲旅游品牌建设有十分重要的意义。

1 二都杨梅矮化密植果园的建设

1.1 果园建设

二都杨梅有深红种、水晶种两个品种，主要分布在上虞市驿亭镇一带，果园建设是进行矮化密植的第一步。果园主要选择在面南为主的低山缓坡地，采用3年至5年的嫁接苗带土球种植，种植密度为35株/亩，种植时间为3月中旬至4月中旬。为进行矮化密植试验，我们在三个地块进行试种，如表1。

表1 二都杨梅矮化密植试种地块情况表

1.2 栽植要点

二都杨梅矮化密植果园的建园要求较传统要求高，传统建园一般为一年生嫁接裸根苗、栽植密度为20株-25株/亩。二都杨梅矮化密植果园的杨梅栽植相对传统杨梅栽植的要注意五方面：一是矮化密植采用植穴呈梅花状分布以充分利用土地，每二行间适当增加宽度用用操作带；二是果园要在栽植前1天至2天挖穴，时间提前太多不好，栽植果园进行清园挖大穴，忌全垦后挖穴；三是栽前起苗不能超过2天，并强化对苗木的枝叶修剪，密植杨梅苗苗相对比较大，对小枝修完剩3个至4个框架枝，不留直立主枝，并进行适当摘叶；四是栽后要注重保湿，一般要选择阴雨天栽，栽后勿重踩以免大苗土球踩坏，栽后要浇透水，如遇连续晴天要盖遮阴网，并适时对叶片进行撒水，不要进行浇肥；五是要对大苗进行三角架固定，由于梅矮化密植果园一般采用3年至5年的嫁接苗，苗木定植后易受风雨影响，因此有必要进行加固。

2 二都杨梅矮化密植果园的管理

我们在二都杨梅密植栽培管理中，重点从培育施肥、整枝修形、促花疏果等方面做好工作，促使株形矮化、及早形成花芽，二都杨梅的水晶种、深红种二品种都采用同样的管理模式。

2.1 培育施肥

二都杨梅密植后第一年至第二年以增强树势为主，第三至第四年视情况形成树形早产作准备。栽后第一年从秋季开始对杨梅幼树少量施肥，以促进生长，早日形成树冠为主要目的，每株应施草木灰，少量饼肥和磷肥，氮磷钾比例为1：1：1，必要时施些尿素和速效氮肥。从第二年开始应在发稍前施肥，春稍、夏稍、秋稍三次促稍肥，加速树冠扩大。春、夏季亩施20到30公斤果树专用复合肥，秋季施入土杂肥为主。一般1—3年生的幼树以施速效氮肥为主，第三年、第四年开始增施钾肥，每株施草木灰3公斤，或硫酸钾0.2公斤，以增强树势，第四年已有少量结果。从第五年密植杨梅已有一定产量，可以以成树对杨梅进得施肥管理，重点在6月底、7月上旬施足一定数量的肥料，每株施焦泥灰10公斤、草木灰10公斤，加饼肥1公斤，饼肥经过腐熟后与灰肥拌均匀，结合开穴施肥同时进行，为来年丰产作准备。

2.2 整枝修形

二都杨梅矮化密植栽培，在整枝中不留主枝，植后三年内重点培养矮化开心型树冠，选留3—4个方位均匀、上下错开的枝条作为主枝延长枝。每一个主枝延长枝上再选留适量的副主枝和侧枝，在夏秋季进行拉枝，开张树冠角度，控制主干高度3.5米以下，经过2到3年的培养，即可形成矮化树冠。通过一年二次的修剪和摘心，去强留弱促平衡，去密留边扩树冠，去顶开心控高度，一般三年内把树的高度控制在3米至4米，基本形成树冠，树冠内通风透光，达到压低树型扩大树冠幅度的目的。从植后第三年、第四年，春夏梢的腋芽分化为花芽而长成结果枝，秋梢一般不能成良好的结果枝，要促发抽春梢，控制秋梢多发，晚秋梢要及时进行摘心处理，准备来年结果。

2.3 促花疏果

二都杨梅矮化密植栽培后第二年开始，叶面喷播多效唑250—300倍液，时间以4月下旬在春梢长到5－7厘米和6月下旬夏梢长到5－7厘米时的效果为好。在春季喷播以后70－80天左右、夏季喷播在30天左右即形成花芽，树冠喷施多效唑，控制新梢徒长，保持新梢长度15厘米左右，成为最佳的结果枝组，促进花芽形成、来年结果。杨梅开花期则通过疏春梢或春梢摘心的办法控制营养生长，有利结果，如果挂果量太多，则在幼果期4月下旬--5月上、中旬进行疏果，提高果品质量。

除此之外还要做好病虫害防治工作，一般二都杨梅矮化密植栽培后三年内病虫害较少，但随着林地郁闭度提高，一些病虫害会出现，要十分注重林地清理，及时处理好病枝病叶，做好病虫害预防工作。二都杨梅的主要病害为杨梅癌肿病、杨梅干枯病、杨梅枝腐病、杨梅褐斑病等，二都杨梅的害虫主要为杨梅毛虫、蓑娥虫和卷叶蛾，这些病害虫的防治方法与传统杨梅一致。

3 二都杨梅矮化密植果园的效益

传统杨梅要栽后 8年开始结果，栽后 10年有所效益，二都杨梅通过矮化密植后，第四年开始结果，第五年就体现出经济效益，亩均效益达到600元以上，水晶种杨梅效益十分明显，比传统杨梅早4年至5年投产，效益也略好于传统杨梅栽后10年的产出，而且杨梅采摘、病虫害防治等生产管理大大方便。试验地块效益表如下（表2）。