识别商品包装标志教学设计案例——观察法的运用

张瑞芹

识别商品包装标志教学设计案例
——观察法的运用

张瑞芹

1 教学目标

1）知识与技能：指导学生掌握观察法的定义、观察的方式、观察的内容及观察方法，培养学生的观察能力、合作能力和创新能力。

2）过程与方法：利用教学情境再现学生在商标方面存在的问题，在观察实物的过程中逐步掌握观察法的定义、观察的方式、观察的内容及观察的方法。

3）情感态度价值观：培养学生科学的态度和严谨的品质。

2 教学重点

掌握观察的定义、观察的方式、观察的内容及观察的方法，会识别食品包装、盒、罐上保质期及商标标志。

3 课前准备

1）收集各种商品包装标志；2）学生收集有关观察法的资料和与课题有关的资料。

4 课前活动

欣赏各种商品包装标志及注册商标R标志。

5 教学过程

5.1 导入新课

俗话说得好：“民以食为天。”今天我们就来谈一个与人们生活最密切的话题，那就是关于吃的问题。在学习这节课之前，我们先来看几个场景模拟。

5.2 场景模拟

两组学生表演，学生通过观看，发现场景中的同学在饮食方面存在的问题。（培养学生的表演能力和初步的观察能力、分析能力。）

学生通过观看，发现场景中的同学过度吃膨化食品和喝饮料，对身体都造成一定的危害。那么这些食品的过度食用为什么会对身体造成损害呢？要想解决这个问题，需要用到研究性学习中的观察法。今天，老师就和同学们一起来初步学习一下观察法。

5.3 教你一法

1）什么是观察法？让学生了解观察法的定义。

观察是一种有计划、有目的、较持久的认识活动。观察法是对所面临的对象进行系统、周密、精确、审慎的观察，从而探寻出事物发展变化的规律的一种方法。

2）解决3个问题。

观察什么 观察对象（商标标志及食品包装中的配料）；

为什么观察 观察目的（识别注册商标标识）；

怎样观察 食品和饮料对人体有无益处。

3个阶段：观察前、观察中、观察后。

【技能指导一】观察前的计划准备。

观察前要注意的问题：对象要明白，目的要明确；准备要充分，计划要详尽。

观察前 计划准备：目的；内容；时间；地点；方法；物品；提前要搜集的材料。

【技能指导二】观察中运用的观察方法。

观察中（看、听、问、思、记）：顺序观察法、特征观察法、对比观察法。

记录日记、表格。

观察时要注意的问题：观察要有序、抓特征，用比较。

观察中记录要准确、全面、有序。

【技能指导三】观察后的整理、分析。

观察后整理、分析，出结果。

观察后要注意的问题：整理中分类要恰当，内容要全面，要科学保管。

通过教师的讲、做，学生初步了解有关观察的相关知识，为在研究性学习中更好地使用观察法打下基础。

5.4 猜一猜（学以致用）

小组合作讨论：用什么方法进行观察比较好？

出示幻灯片：1）景物、建筑物等；2）人物、昆虫等；3）两件类似的衣服。

学生通过观看图片，尝试选择观察法进行观察，培养学生的观察能力、合作能力。

5.5 他山之石

出示“生活中的标志”幻灯片，学生进行观察，然后说出它们所代表的含义。再出示“生活中的标志”观察计划。让学生在学习观察老师提供的例子中，进一步使用观察法，培养学生对知识的迁移能力。

5.6 谈收获

教师总结：“通过这节课的学习，我看到每个小组的同学都能够积极参与讨论，而且同学们对观察法的掌握也很好。我想每位同学都会有所得，你们身上表现出的探究精神会在今后的学习中令你们取得更大成就！”

5.7 学以致用

下课后学习“生活中的标志观察计划”，制定出关于食品包装中的成分标志签观察计划，并完成表格。

10.3969/j.issn.1671-489X.2011.10.087

（作者单位：山东省平度市西关中学）