发展生态畜牧业，建设文明乡村——临朐县大力发展生态畜牧业纪实<br/>

发展生态畜牧业，建设文明乡村——临朐县大力发展生态畜牧业纪实

2011-02-12宋艳芳

中国畜牧兽医文摘 2011年5期

宋艳芳

（山东省临朐县畜牧局，临朐 262600）

畜牧业是临朐县农村经济的主导产业，奶牛、肉鸭、生猪和蛋鸡生产是畜牧业的主导项目，肉鸭为江北生产大县，奶牛、蛋鸡、生猪是全省生产大县，巢蜜、肉羊、朗德鹅是畜牧业的地方名牌，临朐县已成为全省的畜牧业大县。

畜牧业承前启后，前连种植业，后连加工业，是农村经济的重要支柱，是农民增收的重要途径，也是新农村建设中发展现代农业的重要内容。发展生态畜牧业能够增加农民收入，提供安全健康放心的畜产品。近几年，临朐县通过推广自然生态养殖技术、粪污无害化处理技术，大力发展生态畜牧业，取得了明显成效，为全县畜牧业的提档升级打下了良好的基础。

1 推广自然生态养殖

1.1 加强宣传引导

通过下发文件、开现场会、举办培训班、与媒体合作制作专题片等形式的宣传和引导，共印发明白纸5万份、举办培训班15期。通过宣传，在全县形成了发展生态养殖的良好氛围。

1.2 完善体系、形成氛围

经过县畜牧局推广，自然生态养殖以“低消耗高效益、低污染高安全、低条件高适应”的特点，得到广泛认同，全县已形成良好的推广氛围。全县逐步形成了技术完善推广、菌种生产供应、示范带动、政策扶持引导相结合的支撑调控体系，在生猪养殖上已经日臻成熟，出现了新建猪舍广泛采用、旧猪舍逐步改造的格局，推动了养殖方式的革命性变革。

1.3 齐抓共管、积极探索

近年来，县畜牧局积极探索自然生态养殖畜禽技术，对发酵床养殖奶牛、肉鸭、肉鸡等畜禽进行试验研究。主要负责同志亲自挂帅，分管负责人靠上抓，抽调业务素质高、作风过硬的畜牧技术人员组成科技研究小组，深入养殖试验场开展技术研究，先后研究探索奶牛、肉鸭、肉鸡等畜禽生物垫料制作技术。经过多年发展，全县的自然生态养殖技术应用日趋完善，自然生态技术在全县得到有效推广。目前，县内共有509处生猪养殖场采用自然生态养殖技术，年出栏优质生猪26万头。同时，该技术在肉鸡、肉鸭、奶牛养殖上也得到有效应用，逐步形成了生态畜牧业新格局。

2 加强粪污处理，发展沼气池建设

在积极推广自然生态养殖技术的基础上，加强粪污无害化处理技术的推广，对粪便、污水处理设施进行统一规划设计。指导养殖场建设专门的积粪场，对清出的粪便集中堆积发酵后作肥料。污水排入沉淀池，经3级沉淀、过滤、发酵后，用作液体肥料，实现对环境的零污染。同时，生产大量优质肥料，实现生态、经济效益共赢。

临朐县是畜牧业生产大县，粪污排放带来了一系列的环境问题，粪污处理问题已经严重影响了畜牧业的持续发展。为此，临朐县加大了推广沼气池建设力度，取得了明显成效。目前，在奶牛生产上，沼气池技术逐渐成熟，奶牛场沼气池建成后，把牛粪与污水全部用于沼气发酵，产生的沼气供居民生活用能，既缓解了环境压力，又产生较高的经济效益，实现了环境与效益的双赢。

县内梅烽奶牛养殖专业合作社是在临朐县梅烽牧场基础上成立的。合作社占地300亩，现存栏奶牛1 080头。自实施现代农业奶牛产业项目以来，合作社积极筹措资金，加大自筹投入，合理利用中央财政支持现代农业生产发展资金对奶牛场进行了扩建和标准化改造。奶牛场建造了治污设施，实行干清粪工艺，污水与畜粪分离，将干粪运到干粪堆积发酵棚进行堆积发酵作农作物优质有机肥。同时，在场区内建设了5处占地10亩的藕池，将发酵后的粪污用于种植莲藕，其余部分无偿提供给附近农户种植墨西哥玉米。玉米成熟后由合作社负责收割，进行全株玉米青贮，实现了农牧结合、生态养殖奶牛。梅烽奶牛养殖专业合作社走出了一条农牧结合、生态养殖的成功之路，该发展模式为全县的生态畜牧业发展树立了典型，有极强的示范带动作用。

3 鼓励建设新型生态养殖场

建设生态养殖场，可以净化环境，维持自然生态平衡和增强自然系统的自我更新和自我调节能力。近几年，临县在生态养殖场建设上做了一定的探索，大力推广建设生态养殖场，充分利用畜禽粪污，充分利用空间，发展生态畜牧业。

县内汇鑫畜牧有限公司在建设生态养殖场上积累了一定经验。养殖场内建有大型沼气池，太阳能，粪便污物全部排入大型沼气池处理，产生的沼气用于发电、取暖，沼液作为种植苜蓿草、板蓝根、黄芩、果树和蔬菜的优质肥料，用苜蓿草、板蓝根、黄芩等中药喂饲生猪，杜绝抗生素等药品的添加使用，提高产品质量。下一步准备用有机蔬菜大棚给沼气池保温，保证冬天沼气工程正常工作。太阳能为沼气池加温、猪舍取暖，沼液用于种植实现有机生产农业，形成“养殖→沼气→沼肥→种植→养殖”的良性生态循环系统农业，发展低碳经济，保护生态环境，促进生态循环农业资源综合利用和农村经济的可持续和谐发展。