浅谈南川区林下养殖土鸡优势

魏帮云

（重庆市南川区东城街道畜牧兽医站，南川 408000）

近几年来,政府实施西部大开发战略,实施"退耕还林还草"工作,天然林得到了保护，随着人民生活水平的不断提高,天然林下生态土鸡越来越受消费者的青睐，本文就南川区林下养殖南川土鸡的优势作一简要阐述。

1 政府大力支持

近几年，重庆市委、市政府在渝东北、渝东南地区17个区县,实施了“两翼”农户万元增收工程, 鼓励“两翼”各区县多形式、多途径开发山林资源，多种模式发展林下经济, 对新发展的林禽、林畜、林菌、柑橘、蔬菜等规模经营户和良种繁育场（户），给予适当资金补助。南川区委、政府高度重视南川土鸡林下养殖，每年安排财政资金50万元，扶贫资金150万元用于南川鸡产业发展。充分利用我区丰富的林地、荒地资源，大力实施国家扶贫开发整村脱贫项目，采取“公司+基地+农户”和“统一孵化，统一育雏、统一提供鸡苗，统一培训，统一产品回收”的“五统一”产业发展模式，积极发展山地、林下土鸡养殖，培育了3个养殖专业合作社，发展南川鸡规模养殖大户400多户。

2 自然生态优势

2.1 地势优势

南川区位于重庆南部，大娄山脉西北侧。东经106°54＇～107°27＇，北纬28°46＇～29°30＇。幅员面积2602 km2，境内多山，地形以山为主，境内最高海拔2251 m，最低海拔340 m，有许多山地、果园、林地等自然资源,有利于发展生态畜牧业。适于土鸡饲养。

2.2 气候优势

南川区属亚热带湿润季风气候，南北差异大，立体气候明显。气候温和，雨量充沛，既无严寒，又无酷暑，四季分明，霜雪稀少，无霜期长，热量丰富。年均温度16.6 ℃（41.2℃，-5.3 ℃），年均降水量1185 mm，年均日照时数1273 h，无霜期308 d，相对湿度80%，全年干燥指数71.38。春天多低温寒潮，夏天多伏旱，秋季连绵阴雨天气突出，入冬后气温低。南川区的气候适宜鸡的饲养。

2.3 水源和水质优势

南川区水资源丰富。境内河流众多，共有大小河（溪）流56条，分别于乌江水系和长江上游干区上段水系。流域面积在20 km2以上河流26条。水域面积6.7万亩，占幅员面积1.7%。水质良好。

2.4 农业资源富集

南川区现有栽培作物近千种，粮食作物主要有水稻、玉米、小麦、油菜等，多经作物有水果、蔬菜、茶叶、药材、生漆、蚕桑等。全年粮食总产量33万t，农作物秸秆37万t。理论载畜量为15.7万牛单位。284.6万亩草（ 99.5万亩）、林（175.5万亩）、园（9.6万亩）地按每户纯天然放养25只计算，可放养7000万只。

3 品种优势

南川区有现有的品种资源南川土鸡。据统计现南川土在南川区境内存栏130万只，其中：成年公鸡10万只，成年母鸡55万只，其他各日龄鸡65万只。南川鸡主食野草、昆虫和粗粮，抗逆性强，适应性广，抗病力强，耐粗饲，生产成本低，适应于放牧为主的饲养形式；在较低的饲养水平下，南川鸡的饲养成活率都比较高，生产性能发挥都正常，生产性能稳定；肉味鲜香，营养丰富。