英国：零售商承诺帮助提高果蔬消费量

英国8家大型零售商已签署承诺书，帮助提高消费者对果蔬的消费量。该活动的目的是为了应对该国的肥胖症危机。超市将通过一系列措施来促进果蔬消费，如合理定价，让消费者能够承受果蔬价格，在促销产品中增加果蔬的数量，以及在熟食及半成品食品中增加果蔬等。超市还可以将苹果和鳄梨的维生素含量公布出来，以刺激消费者购买，从而减少巧克力和口香糖的购买量，促进果蔬消费。

该项自愿无偿活动是在英国零售商协会协调、政府支持下开展起来的。让消费者明确知道该吃什么最好，以及果蔬的营养价值，对促进果蔬消费有很大的促进作用。零售商的承诺可以让更多的消费人群消费得起果蔬，帮助改善人们的饮食习惯，在一定程度上缓解肥胖问题。据政府2009年的统计数据，英国16~64岁人群中，66.3%的男性体重超标，58.4%的女性体重超标。