长寿区晚熟柑桔冻害调查分析及预防措施

■ 张 利

长寿区位于重庆市东部，属中亚热带湿润季风气候，四季分明，气候温和，冬暖春早，初夏多雨，盛夏炎热常有伏旱，秋多连绵阴雨，无霜期长，温差大，多雾少日照。常年平均气温17.68℃，最高20.4℃，最低16.7℃，绝大多数年份极端高温38℃，极端低温0℃。常年降水量1 162.7 mm，平均相对湿度80%左右，常年无霜期360天，最适宜柑桔树生长。特别是长寿湖湖区气候，冬暖夏凉、秋季降温、春季气温回升缓慢等特点形成的缓冲效应和温湿效应，更加有利于晚熟柑桔生产。目前全区晚熟柑桔种植面积1万hm2，主要品种为长寿夏橙、塔罗科血橙和W·默科特杂柑。其中，结果面积4 667 hm2，2010 年 产 果 8.5 万 t，计划到2015年建成晚熟柑桔基地2万hm2。2010年冬至2011年初春，长寿区出现50多年一遇的雨雪霜冻天气，共3次，每次持续3～5天，极端低温-3℃，并伴有积雪，致使晚熟柑桔不同程度受冻。为此，笔者对保合、五里坝、桑阳坡等晚熟柑桔园的冻害程度进行了调查分析，并提出相应的预防措施。

1 调查情况

1.1 调查园概况 晚熟柑桔于次年2—6月采收，果实要挂树越冬，受冻严重影响产量和品质。笔者主要选择龙河镇保合、新市镇五里坝、长寿湖镇桑阳坡等3个具代表性的晚熟柑桔园进行调查。龙河镇保合果园，海拔403 m，土壤pH值5.0～6.5，部分园地pH值偏低；品种为枳橙砧W·默科特杂柑无病毒容器苗，2006年秋定植，株行距4 m×4 m，2010年平均单产1.8 t/667m2。新市镇五里坝果园，海拔320～330 m，土壤 pH值 6.5～7.5；品种为枳橙砧W·默科特杂柑和塔罗科血橙无病毒容器苗，2004年春定植，株行距3.5 m×4 m，2010年平均单产1.2 t/667m2。长寿湖镇桑阳坡果园位于长寿湖岛，海拔380 m左右，土壤pH值6.5～7.5；品种枳砧伏令夏橙露地苗，1985年秋定植，株行距3 m×4 m，2010年平均产量2.1 t/667m2。

1.2 冬季保果与冻害调查 龙河镇保合果园种植品种为W·默科特杂柑，采用2，4-D保果防止冬季落果。第一次在10月下旬至11月上旬施用，使用浓度为20～25 mg/kg，第二次和第三次使用浓度为40～50 mg/kg，共使用3次，每次间隔20～30天。同时在第二次雨雪霜冻天气（1月上旬）采取了熏烟防冻技术。据2月上旬调查，落果率达60%，果实受冻率80%左右，晚秋梢受冻率100%，老熟枝梢顶部约6%受冻。新市镇五里坝果园种植品种为W·默科特杂柑和塔罗科血橙，采用2，4-D保果防止冬季落果。第一次在10月下旬施用，浓度为60 mg/kg；第二次在12月上旬施用，浓度为80 mg/kg；第三次在1月上旬施用，浓度为40 mg/kg。据2月上旬调查，W·默科特杂柑落果率3%～5%，果实受冻率20%，晚秋梢全部受冻；塔罗科血橙落果率7%～8%，果实受冻率15%，晚秋梢全部受冻。长寿湖镇岛上桑阳坡果园种植品种为夏橙，采用2，4-D保果防止冬季落果。第一次在10月下旬施用，浓度为20 mg/kg；第二次在11月底施用，浓度为30 mg/kg。据2月上旬调查，落果率20%左右，果实受冻率30%，枝梢没有受冻。

2 结果与分析

2.1 不同立地条件对晚熟柑桔冻害的影响 在冬季防止落果措施基本相同的情况下，调查结果表明，晚熟柑桔受冻害与果园海拔和有无大水体保护有关。在2月份调查时，新市镇五里坝果园的果实受冻率和落果率比长寿湖果园低；3月份以后，长寿湖岛上桑阳坡果园落果率和果实受冻率均低，其次是新市镇五里坝果园，龙河镇保合果园落果率、果实受冻率和晚秋梢受冻率都高。同一果园低洼地受冻要严重些，与空气流动慢和积雪有关。

2.2 不同晚熟柑桔品种受冻害有差异 从调查结果看出，W·默科特杂柑受冻害最严重，其次是塔罗科血橙，伏令夏橙受冻最轻。

2.3 栽培管理措施对晚熟柑桔冻害的影响 在长寿区晚熟柑桔果园中，只重视了防止冬季落果，基本没有采取防冻措施。龙河镇保合果园采取熏烟防冻技术，也仅在第二轮（第二次）雨雪霜冻天气时进行，并且熏烟密度不够。同时，应补充树体营养，特别是钾营养，缺钾易导致抗寒能力下降，落果严重。载果量大的树落果严重。

3 防止措施

防止冬季落果和冻害是晚熟柑桔栽培管理中的关键技术环节，应引起高度重视。在栽培管理中，应实施综合预防措施。

3.1 选择适宜区域 晚熟柑桔要求年均温在18℃以上，不能低于17.5℃；1月平均气温在 10℃以上，不能低于7℃；尤其是极端低温不得低于-3℃；≥10℃年积温在6 000℃以上，不得低于5 400℃；年降雨量1 200 mm以上，年日照时数1 500小时以上。不然会造成冬季大量落果，影响产量和果实品质。

选择适宜晚熟柑桔发展的区域。长江沿岸海拔400 m以下地区是晚熟柑桔发展的最适宜区；有河流、水库、湖泊等大水体影响下的小区气候，可在海拔500 m以下发展。选择适宜的晚熟品种。

3.2 选择合理的种植技术 培育无病毒健壮容器苗是种好晚熟柑桔的前提。容器苗出圃标准：嫁接口上方2 cm处直径≥0.8 cm(杂柑≥0.7 cm)；苗高60 cm以上，枝叶健全，叶色浓绿；根颈和主根不扭曲，主根长20 cm左右，须根发达。抓好土肥水管理是搞好晚熟柑桔种植的基础。建园改土时充分利用表土回填定植穴是晚熟柑桔栽培成功的前提。水田或低洼地改土首先是纵横开深沟（沟深0.8 m）排水，充分利用表层土起垄。定植3年后，根系已长满定植穴，在株行距间进行轮流深翻压肥，才能满足树体生长发育需要。施肥时间为2月下旬至3月上旬、4月下旬、5月下旬、6月下旬、7月上中旬、8月中旬和9月中旬至10月中旬。施肥量应根据营养诊断确定。幼树施肥以沟施为主，撒施为辅。沟施在3月、7月和9月进行，在树冠滴水线外挖环状、条状或放射状施肥沟，沟长随树冠大小而定，沟宽20 cm左右，沟深10～20 cm。根据肥料的种类确定施肥沟的深浅，基肥适当深施，促使根往下生长；磷钾肥在土中不易移动，应施在须根集中区；尿素等氮肥在土壤中移动性强，施肥沟深10 cm左右。撒施要求定植穴要有80 cm深的表土，土层浅不能撒施。撒施在4月、5月、6月及8月进行，用尿素撒于树冠滴水线周围。撒施可节省劳动力。撒施前将树盘杂草用除草剂或人工去除，下雨前撒施效果最好。成年树沟施于2月下旬至3月上旬、7月上中旬和9月中旬至10月中旬；撒施于4月下旬至5月上旬进行。做好水分管理是减少晚熟柑桔落果的保证。11月下旬至12月上旬和2月各灌一次透水。晚熟柑桔是挂果越冬，对水分需求较大，而冬季的水分蒸发量往往大于降雨量，需要及时补水。

3.3 重视花果管理是减少晚熟柑桔冬季落果的有效措施 防止生理落果。在花谢2/3时，喷一次保果药；隔15～20天再喷一次。混合保果药的配制：水10 kg+ “九二○”（0.05～1.0 g，两次用药，前低后高，下同） +2，4-D（0.15～0.2 g） +尿素30 g+硫酸钾20 g+菊酯类药液10 ml+敌百虫10 g＋大生等杀菌剂17 g。疏果分两次进行。第一次在第一次生理落果后，只疏除小果、病虫果、畸形果和密弱果；第二次在第二次生理落果结束后，根据叶果比进行疏果。适宜叶果比为：橙类（50～60）∶1；杂柑（60～70）∶1。用植物生长调节剂防止晚熟柑桔冬季落果。用2，4-D等保果4次。在寒潮来临前一周喷一次2，4-D保果，否则易导致大量落果。第一次保果在10月中下旬，采用水 10 kg＋ 2，4-D 0.2 g＋ “九二○”0.2 g＋尿素30 g＋磷酸二氢钾20 g；第二次保果在11月下旬至12月上旬，第三次保果在12月下旬至1月上旬，第四次保果在1月下旬至2月上旬。第二、三、四次保果均不用“九二○”和肥料，2，4-D用量分别为0.4、0.5和0.4 g。每次喷施时一定要喷到果蒂，才能达到防止落果的目的。

深翻压肥、浅耕树盘、灌透水和树盘覆盖。每年11月中旬至12月上旬在树冠外围深翻，每株压入作物秸秆、杂草和无污染的有机肥30～50 kg，或腐熟油枯 5 kg；树盘进行浅耕，并垒好树盘；在树冠两侧各挖一个30 cm深的穴，每株幼树灌水30 kg，成年树灌水80 kg，用塑料薄膜或作物秸秆覆盖树盘，能提高土温1～3℃。据重庆气象站1965—1983年观察记载，长寿区1月平均气温 7.2℃， 而 5、10、15、20、40和80 cm深的地方地温分别 为 8.4、8.7、9.1、9.4、10.4 和12.7℃。土温在12℃左右根系开始生长，9～10℃时根系仍能吸收氮素和水分。换言之，只要做好了土壤的深翻熟化、肥水管理和树盘覆盖，就是在最冷的1月，不同土层中的根系也能正常吸收养分供树体所需，从而把冬季落果控制在最低限度。

预防雨雪霜冻措施。一般在入冬前，用石灰5 kg+硫磺粉0.25 kg+食盐0.1 kg+水20 kg的混合液进行树干涂白；稻草绳捆绑树干；雨雪霜冻天气时（特别是霜冻天气时），采取每667m2果园燃烧1～2堆稻草谷壳进行熏烟防冻。