镉对白菜营养元素吸收和积累的影响

王 涛

(浙江省绍兴文理学院生命科学学院,浙江 绍兴 312000)

镉是植物非必须营养元素，低浓度的镉有促进植物生长的作用，但当环境中的镉超过一定浓度时，作物生长即受到影响，产量严重下降。不同作物种对镉的反应不一致。有关 Cd抑制植株生长、引起毒害症状已有报道。Cd对小白菜植株产生了明显的毒害症状，表现为叶片失绿、变小、变窄，根系变褐、伸长生长受阻，呈丛生状态，地上部及根的干物重降低，叶绿素含量下降，这种影响随Cd植物对环境中Cd的吸收及在植株体内的分布随不同植物种类、品种及同一品种的不同器官而不同。

1 材料和方法

1.1 供试材料

饱满一致两种大白菜种子(台湾青秀、矮抗青)，Hoagland营养液

1.2 实验研究方法

选择饱满一致两种大白菜种子 (台湾青秀、矮抗青)，用30%的双氧水消毒10min，然后用蒸馏水清洗干净后浸泡3h，放在洗过的石英砂中培养，待真叶展开后浇灌20%浓度的Hoagland营养液，10d后将白菜幼苗从石英砂中移除，小心用自来水冲洗干净，用海绵夹住移栽于盛有2.5L,20%Hoagland营养液的塑料盆中，每株6株，持续通气。一周后换全培养液，至4叶一心开始用不同浓度的镉处理。每品种重复3次，生长过程中每5d换一次营养液。培养液pH值为6.0,持续通气。试验设2个理：0、2.0mg/L Cd2+ ，处理20天后收获。以白菜的基部为准将白菜分为地上部分和根部，经过自来水冲洗后洗净后于105℃杀青30min，烘干至恒重。将白菜的地上部分和根分别用研钵磨成粉末，称取1克用浓硝酸与高氯酸(10:1)湿法消解，用ICP同时测定样品中Cd铁 钙 镁锌的含量。

2 结果与分析

注：下面各表中各营养元素的单位均为：mg/kg，且每个值均为平均值

表1 两种不同处理下矮抗青叶中营养元素含量

从上表中可以看出镉加入可显著减少矮抗青叶片中Zn的含量，而对Fe、Mg、Ca的含量影响不明显。

表2 两种不同处理下台湾青秀叶中营养元素含量

从上表中可以看出镉加入可显著减少台湾青秀叶片中Zn的含量，而对Fe、Mg、Ca的含量影响不明显。

表3 两种不同处理下矮抗青根中营养元素含量

从上表中可以看出镉加入可使矮抗青根中铁的含量大幅度增加，锌、镁、钙的含量显著增加。Fe Zn Mg Ca

表4 两种不同处理下台湾青秀根中营养元素含量

从上表中可以看出镉加入可使台湾青秀根中铁的含量大幅度增加，锌、镁、钙的含量显著增加。

表5 两种品种营养元素含量的比较

3 结论

镉加入对叶片中铁、钙、镁的吸收基本没影响，但根部积累显著增加了。

镉的加入减少了叶片中锌的含量，但根部显著增加，这说明镉影响锌在植物中的运输而非吸收。镉污染影响锌在植物中的运输而非吸收，锌尤其严重。镉的增加使根部营养元素的吸收增加，增加顺序为铁 >锌 >钙 >镁。矮抗青比台湾青秀更容易积累镉，地上部分和地下部分镉含量均比台湾清秀高。

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