浙南地区高山大棚茄子引种比较试验

唐征，荆赞革，张小玲，罗天宽，刘庆，朱世杨，叶珍

（浙南作物育种重点实验室/温州科技职业学院生物工程技术研究所，325006）

浙南地区高山大棚茄子引种比较试验

唐征，荆赞革，张小玲，罗天宽，刘庆，朱世杨，叶珍

（浙南作物育种重点实验室/温州科技职业学院生物工程技术研究所，325006）

为解决浙南地区高山大棚茄子产量不稳、商品性下降、经济效益降低等问题，对引进的4个茄子品种进行了品比试验。结果表明，引茄1号植株生长势强，耐寒性强，早熟，果大，商品性好，产量高，其产量比对照杭茄1号高11.5%，且果皮紫红色，光泽度好，肉质细嫩，风味上等，符合当地消费习惯和消费需求，适合在浙南地区作高山冬春大棚早熟栽培。

浙南地区；茄子；引种；品种比较

茄子（Solanum melongenaL.）原产于印度，古称酪酥、昆仑瓜，为茄科茄属一年生草本植物，以幼嫩浆果为主要食用器官，可炒、煮、煎、干制和盐渍等，是我国消费量较大的蔬菜作物之一，具有较好的医用价值和食疗效果[1]。近年来浙南地区高山蔬菜产业发展十分迅速[2]，茄果类栽培面积逐年上升。泰顺县地处浙南山区，气候特征独特，生态环境良好，素有“温州小西藏”之称，非常适宜高山蔬菜生产[3]。经过多年的发展，目前该地高山蔬菜基地面积已超过1 500 hm2。茄子作为该地高山蔬菜主要的栽培种类之一，其早春大棚生产已初具规模，取得了非常好的经济效益。为了进一步筛选出适合本地栽培的优质、高产、抗性强、商品性好的大棚茄子新品种，丰富茄子品种，提高农户种植高山蔬菜的积极性和经济效益，加快浙南地区无公害蔬菜基地的建设，推进当地农业产业结构调整的进程，我们从国内外引进了4个早熟茄子新品种，于2009年10月在浙南山区包洋乡横溪村蔬菜种植基地进行了品比试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验以引茄1号（浙江省农科院选育）、杭丰1号（杭丰蔬菜良种研究所）、先锋长茄（韩国）、田中福龙（日本）为材料；以杭茄1号（杭州市农科院选育）为对照（CK），其种子由温州科技职业学院生物所提供。

1.2 试验地点

试验在浙南山区包洋乡横溪村蔬菜种植基地内进行。该地气候温湿、雨水充沛。试验地为多年种植蔬菜的老菜地，土壤主要为微酸性的砂壤土，地块整齐平坦，肥力中上，排灌方便。

1.3 试验方法

①试验设计 采用随机区组排列，3次重复，共15个小区，小区面积20 m2，畦连沟宽1.2 m，每畦栽2行，株距0.6 m，每小区栽50株，单株定植，四周设保护行。

②试验方法 采用小棚育苗，于2009年10月1日播种，出苗后加强温度和肥水管理，以促进幼苗生长健壮。11月1日定植，苗龄30 d。定植前结合整地每667 m2施腐熟有机肥500 kg，饼肥150 kg，复合肥75 kg。各小区田间生产管理相同，管理措施参照郑华等[4]和陈先知等[5]；定期整枝，修剪老叶，适时进行病虫害防治，防治措施参照刘水平等[6]。自果实采收起每7～10 d追肥1次。生长期间观察记载参试茄子品种的生育期及农艺性状，并用新复极差法对产量进行差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可知，采收期以引茄1号最早，为2010年2月3日，较对照早25 d；其次为杭丰1号，比对照早20 d，采收期最迟的是田中福龙，比对照迟57 d；引茄1号、杭丰1号、先锋长茄和对照的终收期一致，均为2010年6月27日，田中福龙终收期最晚，较对照迟18 d。定结果表明，引茄1号产量极显著高于其他各品种，杭丰1号产量和对照差异不明显，先锋长茄产量显著低于对照，田中福龙产量极显著低于对照。

表1 不同茄子品种生育期比较

3 小结

2.2 农艺性状

从表2看出，新引进的4个品种株高、开展度、生长势均比对照强，尤其以先锋长茄最为明显，株高达100 cm，开展度达110 cm×110 cm，其次为田中福龙，对照杭茄1号生长势最弱。在果形和果色方面，5个品种的果实均为细长形，除田中福龙的果实为紫黑色外，其他品种的均为紫红色，符合浙南地区居民消费习惯；杭茄1号的单果最长，为40 cm，引茄1号次之，为38 cm，田中福龙最短，为16 cm；引茄1号和先锋长茄的果实横径最大，均为2.7 cm，杭茄1号最小，为2.3 cm，可以看出，杭茄1号的果实细而长，引茄1号的果实长而较粗。引茄1号的单果质量最大，达80 g，比对照杭茄1号大5 g，其他3个品种单果质量均小于杭茄1号。

2.3 不同品种茄子产量的比较

从表2可以看出，产量以引茄1号最高，折合产量为2 450.6 kg/667 m2，比对照增产11.5%，其次为杭丰1号，折合产量为2 156 kg/667 m2，比对照减产1.91%；产量最低的是田中福龙，折合产量为1 055 kg/667 m2，比对照减产52.0%。新复极差法测

试验结果表明，引茄1号早熟性突出，商品性好，果长38 cm，果粗2.7 cm，单果质量约80 g，果型大，果皮紫红色，光泽度好，肉质细嫩，风味上等，产量高，折合产量2 450.6 kg/667 m2，产量极显著高于对照杭茄1号。同时，该品种耐寒性强，植株生长势强，株型直立，果实生长速度快，适合浙南地区作冬春大棚早熟栽培，可在当地大力推广应用。杭丰1号产量和对照差别不明显，且株型直立紧凑，商品性好，果皮紫红色，光泽度好，外观光滑漂亮，品质好，肉质洁白，果肉褐变慢，粗纤维含量少，果皮薄，口感细嫩而糯，丰产性好，坐果率高，采收期长，也可在本地适当推广。先锋长茄和田中福龙在本次品比试验中综合表现较差，能否在本地推广还需进一步试验。

[1]陈静，王志敏，汤青林，等.茄子的药用价值及机理研究进展[J].长江蔬菜，2011（8）：1-3.

[2]赖立彩.浙南山区气候特征与高山蔬菜基地建设[J].吉林农业，2010（5）：68-69.

[3]徐旭芬，包崇来，徐盛春，等.高山茄子—西芹高效栽培技术[J].长江蔬菜，2010（19）：24-25.

[4]郑华，刘利华，陈文英，等.播期对茄子早秋延后栽培产量的影响[J].浙江农业科学，2008（3）：267-268.

[5]陈先知，叶曙光，徐坚，等.温州地区大棚越冬茄子高效栽培技术[J].长江蔬菜，2009（2）：24-25.

[6]刘水平，朱宏华，贾晖，等.设施茄子主要病虫害综合防治[J].西北园艺：蔬菜，2010（5）：40-41.

Introduction Experiment of Alpine Greenhouse Eggplant Cultivars in Southern Zhejiang

TANG Zheng,JING Zange,ZHANG Xiaoling,LUO Tiankuan,LIU Qing,ZHU Shiyang,YE Zhen
(Southern Zhejiang Key Laboratory of Crop Breeding/Biotechnology Research Institute, Wenzhou Vocational College of Science and Technology,325006)

In order to solve the problems of the alpine greenhouse cultivation of eggplant in southern Zhejiang area,such as yield instability,commodity decline and economic benefit decline,the comparative test of four introduced eggplant cultivars were carried out.The results showed that the cultivar Yinqie No.1 had strong growth vigor,good cold tolerance,outstanding early maturity,big fruit,good commercial quality and high yield,and the yield was 11.5%higher than the control cultivar Hangqie No.1.Meanwhile it possessed the characters of purplish red pericarp,good glossiness,tender flesh and fine flavor, according with the local consumption habits and demands.The cultivar could be widely extended in the alpine greenhouse of southern Zhejiang area in winter or spring.

Southern Zhejiang;Eggplant;Introduction;Cultivar comparative test

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.22.012

科技特派员项目（X2009T039）

唐征（1971-），男，硕士，主要研究方向为蔬菜遗传育种与生物技术，电话：0577-88431228，E-mail：tzheng05@163.com

荆赞革，通信作者，电话：0577-88431228，E-mail：jingzange@yahoo.com.cn

2011-09-18

表2 不同茄子品种农艺性状比较