赤芍的鉴别及等级规格

2010-10-20

首都食品与医药 2010年23期

▲赤芍原料

▲赤芍饮片

赤芍为常用中药，始载《神农本草经》，列为中品。赤芍味苦，微寒，归肝经；具有清热凉血，散瘀止痛的作用；用于温毒发斑、吐血衄血、目赤肿痛、肝郁胁痛。赤芍是需求量较大的中成药生产的重要原料。

来源及采收加工

赤芍来源于毛莨科植物芍药和川赤芍的根。芍药是多年生草本植物,根肥大。叶互生,下部叶为二回三出复叶；小叶长卵圆形至披针形，先端渐尖,基部楔形,叶缘具骨质小齿，上部叶为三出复叶；花大，萼片4,花瓣9～13,白色、粉红色或红色，心皮3～5，分离。蓇葖果。

川赤芍也是多年生草本植物，原植物高30cm～80cm,根圆柱形。茎无毛，二回三出复叶；小叶羽状分裂，裂片披针形，全缘，沿脉疏生短柔毛，花2～4，生茎顶及叶腋，有时仅顶端一朵开放。苞片2～3，裂或不裂，披针形；萼片4,宽卵形，长1.7cm,花瓣6～9，倒卵形，紫红色或粉红色，心皮2～5，密生黄色绒毛。种子黑褐色。花期5～6 月，果期7 月。

赤芍主产于内蒙古、河北及东北等地，陕西、山西等地也有出产。历史上以内蒙古多伦产者质量最佳，俗称“多伦赤芍”。川赤芍主产于四川，甘肃、陕西、青海等地也产。川赤芍中马尔康地区出产的质量较佳。赤芍春季或秋季采挖，但是秋季产者质量好，此时浆汁饱满，干后粉质多。将根挖出后去除根茎及须根，洗净泥土。弯曲者用手捋直晾晒至半干，扎成小捆，以免干后弯曲。勤翻勤晒至足干时即可。

药材性状与饮片性状

根呈圆柱形，稍弯曲，长5cm～40cm,直径0.5cm～3cm。表面棕褐色，粗糙，有纵沟和皱纹，并有须根痕和横长的皮孔凸起，有的外皮易脱落。质硬而脆，易折断，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙，气微香，味微苦涩。

本品为类圆形厚片。外表皮棕褐色。切面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙。质硬而脆，易折断。气微香，味微苦、酸涩。

炮制与加工

取原药材，除去杂质，洗净，浸泡6 小时～8 小时至约七成透后取出，焖润12 小时～24 小时至内外湿度一致，切厚片，干燥，晒去碎屑。

赤芍与川赤芍的商品等级规格

赤芍的商品规格分为一等、二等及统货。以条粗长，断面粉白色，粉性大者为佳。赤芍一等干货，根呈圆柱形，稍弯曲，外表面有纵沟或皱纹，皮较粗糙，表面暗棕色或紫褐色。体轻质脆，断面粉白色或粉红色，中间有放射纹理，粉性足，药材长16cm 以上，两端粗细较匀，中部直径1.2cm 以上。无疙瘩头、须根、杂质、虫蛀及霉变。

二等药材长15.9cm 以下，中部直径0.5cm 以上，其余外观同一等。

川赤芍的商品分为刮皮赤芍与原皮赤芍两种规格，去皮川赤芍表面淡紫褐色或肉白色，断面黄白色。原皮川赤芍表面棕红色或棕褐色。川赤芍没有等级之分，均为统货。