牡蛎与非正品的鉴别

牡蛎为较常用中药，始载于《神农本草经》，列为上品；别名左牡蛎、牡蛎壳。牡蛎味咸，性微寒；临床上有重镇安神、潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩的功效；用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核、癥瘕痞块、自汗盗汗、遗精崩带、胃痛吞酸。

来源、采收加工

牡蛎为牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳，主产于沿海各省，如广东、海南、福建、辽宁、浙江等地。其中，长牡蛎主产于山东以北至东北沿海；大连湾牡蛎主产于辽宁、河北、山东等沿海；近江牡蛎产地较广，主产南海、福建等地。全年均可生产，以冬、春二季产量较多，采捕后，去肉洗净晒干。

药材和饮片性状鉴别

长牡蛎呈长片状，背腹缘几平行，长10cm～50cm，高4cm～15cm。右壳较小，鳞片坚厚，层状或层纹状排列。壳外面平坦或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色；内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹陷深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白。气微，味微咸。大连湾牡蛎呈类三角形，背腹缘呈八字形。右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏呈波浪状，内面白色。左壳同心鳞片坚厚，自壳顶部放射肋数个，明显，内面凹下呈盒状，铰合面小。近江牡蛎呈圆形、卵圆形或三角形等。右壳外面稍不平，有灰、紫、棕、黄等色，环生同心鳞片，幼体者鳞片薄而脆，多年生长后鳞片层层相叠，内面白色，边缘有的淡紫色。

附表 牡蛎与非正品的性状特征区别点

▲长牡蛎原药材

生牡蛎为不规则的小碎块状或碎片状。白色至类白色或灰黄色。表面凹凸不平，呈波浪形覆瓦状层次，有的略具光泽。碎断面显层纹。质硬，气微，味微咸。煅牡蛎为不规则的碎块或粉末，灰白色，断面显层纹，质酥脆。

非正品的鉴别要点

密鳞牡蛎为牡蛎科动物密鳞牡蛎的贝壳，产于辽宁、山东等沿海地区。贝壳大型，近似圆形或三角形，壳面灰褐色。右壳较平坦，顶部较光滑，其他部分鳞片密薄而脆，呈舌状，覆瓦状排列；左壳凹下很深，表面环生坚厚的同心鳞片，放射肋粗大；二壳大小几相等，粉末在紫外光灯下观察，显浅灰绿色荧光。

覆瓦牡蛎为牡蛎科动物覆瓦牡蛎的贝壳。近似圆形，韧带槽较短。贝壳小型，壳面具巨大的圆管状棘刺。有放射肋。

日本牡蛎贝壳大型，重厚，多呈长三角形。右壳较左壳小、平，多为紫色，壳面具多层同心环状鳞片，鳞片密而重叠，其上有纵皱纹。壳内面白色或黄白色，周缘多少带紫褐色，平滑而有光泽，闭壳肌痕大，半圆形或肾形，白色，位于背侧中部，壳顶二侧无小齿，脊不明显。左壳凹下较深，顶端附着面小，壳外面特征不明显，鳞片较重叠。壳内面与右壳内同色，前凹陷不太深，韧带槽长为铰合面的1/3。

围褶牡蛎贝壳最大约10cm 左右，多呈长三角形。右壳外面同心环状鳞片重叠，鳞片上有纵皱。壳内面白色或黄白色闭壳肌痕大，圆形，白色，位于背侧中部，壳顶二侧有中等数量的条形小齿，脊不明显。左壳外面具同心环状鳞片，排列较右壳略稀，边缘部鳞片层次有时也有较多的重叠。壳内面颜色与右壳相同，壳顶二侧也有小齿。