瑞蚨祥百年传奇

文 · 秦青

中国品牌

瑞蚨祥百年传奇

文 · 秦青

1956年12月7日，毛泽东主席同民建和工商联负责人谈话时，说：“历史的名字要保存……‘瑞蚨祥’一万年也要保存。”

“头顶马聚源，身穿瑞蚨祥，脚踩内联升。” 这首老北京歌谣正是对瑞蚨祥名满京城的生动写照

在北京大栅栏商业街上，有一座西式巴洛克建筑风格的商店，每日门庭若市，车水马龙，吸引着八方来客。这就是名贯京城、驰名中外的中华老字号“瑞蚨祥绸布店”。

北京瑞蚨祥绸布店是孟氏家族在全国开设的24家商店中最大的一家，开业于1893年，店史逾百年，是享誉海内外的中华老字号，为旧京城“八大祥”之首。

瑞蚨祥有着深厚的文化底蕴，独特、颇具实力的经营管理手段，始终在丝绸业及手工缝制业中处于领先地位。它主营丝绸、呢绒、棉布、皮货、中式服装及制作等。个性化制衣是“瑞蚨祥”传统特色，从选料到成衣制作始终是“一条龙”服务，在遵循传统制作技艺镶、滚、拼、盘、贴、荡等的同时，又增加了手工刺绣等技艺。它选料精良、剪裁得体，滚边讲究，盘扣精美。盘扣是中国传统服装服饰制作中的传统特色之一，是纯手工的绝活。瑞蚨祥中式服装精湛的制作技艺受到了广大消费者的喜爱。

百余年来瑞蚨祥始终保持老店全、新、优的经营特色。“全”是从低到高档次齐全；“新”是新品种新花色不断推陈出新；“优”是集各地优质面料荟萃一堂供广大顾客挑选，并一直奉行百年老店的至诚至上、货真价实、言不二价、童叟无欺的“十六字方针。”现在，北京瑞蚨祥绸布店基本保持了原来的建筑风貌，营业面积近千平方米，拥有百余名训练有素的员工，已成为北京前门大栅栏街上一颗璀璨的明珠。1985年，“瑞蚨祥”被国家贸易部授予“中华老字号”的称号。

蹒跚起步

瑞蚨祥创始人孟鸿升是孟子的后裔，济南府章丘县旧军镇人。他以经营土布开始，字号最初为“万蚨祥”，在上海、青岛、天津等地设立连锁店，并随着经营规模的逐渐扩大，经营品种的日益增多，增加了绫罗绸缎、皮货等高档商品。

清道光元年（1821年），孟鸿升参照《淮南子》、《搜神记》中“青蚨还钱”的典故，将“万蚨祥”改名为“瑞蚨祥”，并在周村大街挂牌。1835年，瑞蚨祥的第一家分号——瑞蚨祥绸布店在济南开张。孟鸿升去世后，孟鸿升的儿子孟洛川做了瑞蚨祥的经理，瑞蚨祥取得了更大的发展。

1876年，年仅25岁的第二代掌门人孟洛川把目光投向了京城最繁华的商业区——大栅栏。孟洛川派远房族侄孟觐侯在前门外鲜鱼口内抄手胡同租房设庄，批发大捻布。随着洋布大量涌入我国，孟觐侯便建议孟洛川开设布店。

1893年（清光绪19年），孟洛川出资八万两白银在大栅栏买下铺面，成立了北京瑞蚨祥绸布店，主要经营水獭、貉绒、黄狼皮、灰鼠皮等皮货，进口的各种“洋布”及河北、山东、江浙等地自制的花布、青布、绫罗绸缎等。孟觐侯任北京瑞蚨祥的全局总理。从此，孟氏家族开始在京经商，并创造了一个百年老字号的品牌传奇。

开业后，瑞蚨祥以商品齐全、货真价实、服务热情赢得了良好的口碑及滚滚而来的财富。一时间，瑞蚨祥名声鹊起，仅七年光景已拥有资金40万两白银，居“八大祥”之首。

但那时前门外一带布店云集，要想在此地站稳脚根，生意上与同行竞争必须有与众不同之处。于是瑞蚨祥精心装饰门面，细致布置店堂，并用严格的店规约束所有店员的言谈举止，使每一位顾客乘兴而来、满意而去。

瑞蚨祥将货场分为前柜、二柜和楼上三大部分，前柜卖青、蓝、白布；二柜卖中高档布匹；楼上卖丝绸、皮货等高档商品。顾客到来时，先由四个年纪较大的店员拉开大门，含笑迎接，然后由售货员上来请坐、看茶，根据顾客需要，送上商品，顾客要不要均可。

因此，瑞蚨祥很快得到了顾客的认可，尤其是农民阶层的喜爱，生意越来越红火，发展极快，在京城绸布业中几乎占居了垄断地位。

1900年（清光绪26年），义和团进入北京，战乱使得大栅栏满目苍夷，瑞蚨祥也未能幸免。店内所有账目和物品皆化为灰烬。在这场巨大的灾难面前，瑞蚨祥的掌门人孟洛川没有被击倒，他毅然向社会郑重承诺：凡瑞蚨祥所欠客户的款项一律奉还；凡客户所欠瑞蚨祥的钱物皆一笔勾销。

瑞蚨祥这非凡的气魄和高尚的商业信誉，在当时社会上引起巨大震动，一时传为佳话。为了挽救瑞蚨祥的命运，孟觐侯找回失散的老店员，在大栅栏的废墟上摆起了地摊。

1902年，仅仅用了一年时间他们就在大栅栏建造了一座豪华别致的大楼。正是这座宏伟坚固的店堂确保了瑞蚨祥幸免于10年后袁世凯部下的一次“兵变”——1912年，哗变的散兵游勇竟对他们垂涎已久的瑞蚨祥奈何不得。现在，瑞蚨祥带有天井的两层楼房是大栅栏唯一保持老字号原貌的店堂，已列为国家级文物保护单位。

此后，瑞蚨祥又在1903年、1906、1911年和1918年在大栅栏先后又开办了“东鸿记”、“西鸿记”茶庄、“鸿记皮货店”、“鸿记绸布店”四处新店，几乎占据了大栅栏半条街。

瑞蚨祥创业初期，物美价廉的平纹色布深受顾客喜爱，几十年后这种布依然保持畅销的势头。这种色布选用上好的白坯布染制而成。瑞蚨祥的漂染工艺严格，刚出染房的布匹严禁立即上市，须包捆好在布窖里存放半年以上，待染料慢慢渗透于每根纱线，方可出售。这样虽影响资金周转，他们仍坚持一丝不苟。这种类似陈年老酒、老醋的工艺，叫“闷色”。经过闷色的布，缩水率小，布面平整，色泽匀艳，且不易褪色。另外，严把进货关也是瑞蚨祥经营的一大特色。他们派专人到苏杭一带寻找可靠厂家订货，产品出厂时要由瑞蚨祥的技术人员仔细查验，达到要求的方收货。清末民国初民间流传的一个歌谣提到“身穿瑞蚨祥”，生动形象地说明了当时北京人对瑞蚨祥的认可。

瑞蚨祥更是得到了许多社会名流的青睐。清朝时期，它是皇室贵族首选的购物、制衣之处；军阀时期的段祺瑞、曹锟、张作霖、张自忠以及张学良等，都是瑞蚨祥的老客户；梅兰芳、杨小楼等京剧名角也是瑞蚨祥的常客。瑞蚨祥还承制了袁世凯的龙袍、于氏的娘娘服、皇帝众妾的嫔妃服和皇子公主服。

瑞蚨祥的皮货也以质地优良，品种齐全闻名京都。1930年前（日寇侵华前），他们坚持派人赴张家口、山西交城和河北顺德府采购海龙、水濑、猞猁、紫貂、滩羊皮等皮货，经镖局用镖车送到北京。瑞蚨祥皮货的质量至今仍有口皆碑，其珍贵的海龙大氅更是令人叹为观止。

大展宏图

虽然瑞蚨祥有着良好的经营理念和经营策略，但国民党统治时期，连年战火、兵荒马乱，在这种大环境下，瑞蚨祥与中国很多商号一样，百般努力也挽救不了生意的每况愈下，几乎到了破产的境地。

1949年，历经沧桑的瑞蚨祥和大栅栏的许多老字号一样迎来了阳光普照，在新中国各级政府的关怀下获得了新生。当年的10月1日，毛主席亲手升起的第一面五星红旗，就是由瑞蚨祥提供的面料制成的。这是瑞蚨祥人的骄傲，也是全国丝绸行业的骄傲。

1954年，瑞蚨祥率先实行了公私合营，五个字号合并为一，改成以经营绸缎、呢绒、皮货为主的布店。合营以后，瑞蚨祥营业额逐渐增长，逐步摆脱了解放前的困境。直至1978年党的十一届三中全会召开，改革的春风使瑞蚨祥这个古老的店堂不仅重新焕发了青春，同时再次迎来了自己的黄金时期。

改革开放以后，瑞蚨祥发扬销售面料和加工制作相结合的传统，在研制我国传统服饰方面付出了大量的心血，尤其在加工旗袍上成绩斐然，一针一线精益求精，一款一式妙不可言，深受海内外宾客的喜爱。

在市场经济的大潮中，瑞蚨祥人一方面继承百年老字号的优良传统；另一方面不断改善购物环境，以诚信、优质取信于民。瑞蚨祥不但在国内大名鼎鼎，在国外也是声名远扬。美国前国务卿奥尔布莱特访华时，特慕名到瑞蚨祥购买了许多丝绸面料；以色列总统的夫人、芬兰的总统夫人等国宾也都专程来瑞蚨祥购物。

在保证商品质量的前提下，瑞蚨祥还提供了一项快捷的服务，增加了24小时成衣的服务项目。

2001年12月，经过改制，瑞蚨祥成立了“北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司”。“瑞蚨祥”这个百岁老人，重返青春，步履矫健，与时代并进。近几年来，瑞蚨祥以神话中形似蝉的一对母子“蚨”为图案，申报注册了自己的标识。瑞蚨祥以多品种的民族传统服饰批量生产的产品投放市场后反映良好。自2002年起，瑞蚨祥连续被评为北京市著名商标，2005年被评为北京市优秀特色店，2006年被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”，2008年荣获“中国丝绸第一品牌”的称号。

现在，瑞蚨祥仍自行设计花样，派专人、选厂家、定产品，并绣上“瑞蚨祥鸿记”字样。其优良的布匹、绸缎仍为海内外游客所称道。其开办的“传统服装服饰展”更是文商结合的典范。

核心优势

瑞蚨祥在经营上坚持“至诚至上，货真价实，言不二价，童叟无欺，”从不迎合降价风，随波逐流；店员热情待客，全面介绍，服务周到，注重店容卫生和职业着装，讲究语言文明，为顾客创造一个舒适的购物环境。

“一招鲜，吃遍天”。瑞蚨祥认识到仅靠服务态度和质量还不够，还必须有自己的“独门法器”。

为了顺应人们消费习惯的改变，如今的瑞蚨祥店里开设了传统服装柜台，经营各式中式旗袍、对襟小褂、中式棉袄、真丝连衣裙、结婚礼服、男士练功服、长衫等，以中式服装为主，全部采用手工制作，不但可作为时装穿着，还可作为工艺品收藏。据瑞蚨祥的销售员介绍，这里的中式服装很受欢迎，不但外宾喜欢，很多中国顾客也经常光顾。瑞蚨祥还开设了一条龙服务，请来专门制作旗袍的裁缝师傅加工定做旗袍，全部采用手工制作，一身旗袍面料加手工费约500元左右。

此外，瑞蚨祥还保持着传统的电话邮购服务，不论是本地顾客，还是外地顾客，只要打一个电话就可得到所需的商品。对于店内的经营比例，也从过去的服装、面料三七开的情况，改变为倒三七开，即以服装为主，面料为辅，适应了当前消费者的消费习惯。

随着时代的变迁与消费习惯的变化，虽然买面料的消费者越来越少，但这座经历了沧桑的中华老字号依然连同它诚信为本的经商之道在历史的长河中熠熠生辉。

今天的瑞蚨祥人正积极挖掘自身潜力，开拓新领域，学习现代化的管理科学，决心让瑞蚨祥这颗明珠大放异彩。瑞蚨祥经理时常教育全体员工：“我们要珍惜‘瑞蚨祥’这块吸引人的金字招牌和殊荣，一定要把生意做得更好，为国家多做贡献，以我们的实际行动回报国家和人民。”

目前，虽然中国丝绸业和服装加工企业很多，但瑞蚨祥深远的民族商业历史传承、厚重的品牌文化，秉承民族服装精湛传统的工艺却是独一无二的。瑞蚨祥品牌已成为无形资产、金字招牌，更是中华民族传统服饰文化的珍宝。