外媒关注三位副总理领衔食品安全委员会

外媒关注三位副总理领衔食品安全委员会

2月9日，赶在春节前，中国成立了由李克强、回良玉和王岐山三位副总理领衔的国务院食品安全委员会，令世界看到中国整治食品行业前所未有的决心。

近年来，食品安全问题不但损害了国内民众的健康和由经济增长带来的幸福感，也严重损害了中国食品乃至“中国制造”在国际上的形象。近期再次发生的“问题奶粉”事件又让中国蒙羞。

国务院食品安全委员会的高调亮相，引来不少国际关注。美国《商业周刊》直接以“中国任命副总理为食品安全委员会主任”为标题，称中国成立了“迄今为止最高级别的监督食品安全的机构”。英国广播公司报道说，这个委员会的首次亮相，表明食品安全已经被中国看作是“重要的民生问题”。

几乎所有媒体在报道这条新闻时都回顾了一年多前发生的“问题奶粉”事件。但2月10日，一向报道迅速的日本媒体只有《产经新闻》网站转载了日本共同社消息，简单报道了这一事件。日本《朝日新闻》一位不愿意透露姓名的记者表示，日本媒体的冷淡，显示出日本在这个问题上对中国的不信任。他认为“毒饺事件”已过去两年，却还没有一个正式的说法，因此对中国监督食品安全的决心持怀疑态度。

近年来，食品安全问题对中国形象的损伤非常严重。现在，在日本、美国和欧洲一些档次较高的店外往往看到这样的牌子——“本店无中国食品”，在国外遭到抵制的中国食品也是层出不穷。其中最夸张的要数在日本发生的“毒饺事件”。2008年1月31日，日方向中方通报了日本消费者疑因食用可能受到甲胺磷污染的中国产冷冻水饺出现食物中毒的情况。这一纯粹的食品安全事件，不但多次出现在中日双方的高层接触中，甚至日方在与中方谈及东海油气田这样的战略问题时，也会用“毒饺子”来当铺垫。

“在食品安全方面，我们与发达国家的差距确实很大。”中国农业大学营养与食品安全系主任何计国说，“中国屡屡出现食品安全问题，我认为主要有两个原因。首先，中国处在经济高速发展阶段，市场均衡被打破，一些人心理不平衡，采用非法手段降低成本以牟取暴利；其次是监管方面确实存在漏洞。成立食品安全委员会，将从政策、制度、技术等方面给予严格监管。我认为，食品安全非抓不可，不仅要执法严格，还要注意给企业一个良性的竞争环境。”

中国人民大学国际关系学院副院长金灿荣说，食品安全问题暴露了中国经济发展中的一些隐患，比如执法不力、缺乏有效监管等，同时也暴露了中国经济快速增长中的道德缺失和部分人的心态失衡，这是一个复杂的社会问题。它的彻底解决，需要期待整个社会环境的改善。

（文／王跃西 据《环球时报》）

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