胡萝卜品种比较试验

李菀群 廖晨鹭 袁海霞

（贵州省贵阳市农业委员会 550081）（大方县农业局）

胡萝卜营养丰富，具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂、增强免疫功能等药用价值，被誉为小人参。贵阳市栽培胡萝卜历史悠久，种植面积上万亩，主要栽培品种以本地品种、新黑田人参为主，品种较为单一。因此，2009年我们特引进了4个胡萝卜品种进行品种比较试验，以筛选出适宜本地气候、土壤等环境条件的优良品种。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种为卫城胡萝卜，本地常规品种；百慕田改良五寸参，北京百慕田种苗有限公司生产；华育1号，陕西华县辛辣蔬菜研究所生产；对照为改良新黑田五寸，北京世农种苗有限公司生产。

1.2 试验方法

试验设在白云区沙文镇新寨村，前茬为黄瓜，土质为黄壤土，肥力中等，地势较平坦。试验采取随机区组设计，3次重复，共15个小区。小区长15m、宽1.5m，面积为22.5m2，小区间以0.3m宽的沟隔断，不设保护行，试验地四周设保护行。

播种前，清洁田园，翻耕松土，按1.8m开厢，厢面宽1.5m、厢沟宽0.3m，每667m2施氨基酸配方肥150kg，厢面整理平整。2009年8月15日播种，采用开沟条播，行距25cm、沟宽2～3cm，每厢种6行，将种子均匀撒播于沟内，覆土2cm。播种后覆盖稻草保湿，待2/3出苗时揭去覆盖物炼苗，幼苗1～2片真叶时第1次中耕除草，幼苗3～4片真叶时进行第2次中耕除草匀苗，幼苗4～5片真叶时进行最后一次中耕除草，按10～12cm定苗，肉质根膨大初期每667m2追施氨基酸配方肥50kg。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

各参试胡萝卜品种于2009年8月15日播种，8月27日左右出苗。卫城胡萝卜幼苗期约35d，百慕田改良五寸参幼苗期约32d，华育1号幼苗期约36d，改良新黑田五寸幼苗期约35d；卫城胡萝卜肉质根生长盛期约34d，百慕田改良五寸参肉质根生长盛期35d，华育1号肉质根生长盛期32d，改良新黑田五寸肉质根生长盛期35d；卫城胡萝卜全生育期约110d，百慕田改良五寸参全生育期约110d，华育1号全生育期约120d，改良新黑田五寸全生育期约120d。可见，百慕田改良五寸参和卫城胡萝卜较对照早熟10d。

2.2 抗性比较

2.2.1 抗旱性 播种后遭遇干旱天气，田间调查结果显示，卫城胡萝卜和对照改良新黑田五寸耐旱性较强，百慕田改良五寸参和华育1号耐旱性一般。

2.2.2 抗病性 每个胡萝卜品种抽查100株，调查软腐病发病情况。卫城胡萝卜感软腐病2株，百慕田改良五寸感软腐病4株，华育1号感软腐病5株，改良新黑田五寸感软腐病2株。可见卫城胡萝卜和对照改良新黑田五寸较抗软腐病。

2.3 各参试品种经济性状

由表1可知，卫城胡萝卜肉质根圆柱形，表皮和肉质部均为深红色，芯柱细；百慕田改良五寸参肉质根圆柱形，表皮和肉质部均为桔红色，芯柱细；华育1号肉质根圆锥形，表皮和肉质部均为桔黄色，芯柱较细；改良新黑田五寸肉质根圆锥形，表皮和肉质部均为桔黄色，芯柱较细。

表1 各参试胡萝卜品种经济性状

2.4 各参试胡萝卜品种产量表现

卫城胡萝卜肉质根平均长14.5cm，中部直径粗3.4cm，单根重 81g，667m2产量 2018kg；百慕田改良五寸参肉质根平均长15.7cm，中部直径粗2.8cm，根重101g，667m2产量2516kg；华育1号肉质根平均长14.9cm，中部直径粗2.4cm，根重84g，667m2产量2198kg；改良新黑田五寸肉质根平均长14.6cm，中部直径粗3cm，根重98g，667m2产量2314kg。

3 小结与讨论

卫城胡萝卜肉质根圆锥形，表皮和肉质部均为深红色，芯柱细，抗性强，口感甜脆，产量虽不高，但其色泽和甜度好，口感较其它品种脆，是适宜本地消费市场的较好品种，可以推广。百慕田改良五寸参肉质根圆柱形，表皮和肉质部均为桔红色，芯柱细，抗性较好，产量较对照增产8.7%，值得推广。