当前我国养猪状况及存在问题分析

王淑静郝建民肖一红 王桂芝（山东农业大学动物科技学院 泰安 271018 山东农业大学信息科学与工程学院）

我国猪病防制大致经过4个时期：（1）无医无药期。养猪刚起步时，既无懂猪病的兽医，也无适合猪病的兽药；（2）药物治疗期。此期广大养猪户大量用药，相信药物能治疗一切猪病；（3）免疫、治疗期。此期人们相信各色各样的疫苗免疫，配合药物防治就能控制猪病；（4）综合保健期。此时人们已意识到单靠疫苗、药物仍然不能有效控制猪病，还必须考虑环境改善，加强饲养管理，减少应激等综合保健措施，通过上述不同时期的努力，尽管猪病防制取得了很大进步，但各种常见传染性疾病仍未得到彻底控制，并且出现了许多超强毒、抗药菌株，多因子所致综合征、多因素疾病、并且新病还在不断发生、流行，疫苗、药物越用越多，药费居高不下，猪产品的药残与病原污染越来越难以控制，面对这种严峻现实，只靠传统的方法永远走不出疫病防制误区，使问题变得更加严重。

近期，对部分规模化猪场的饲养方式、生产水平、疫病流行及免疫防治等进行了调查、分析，对养猪户所遇到的疑难问题进行了解答、咨询，并对猪场的实际情况进行了实地勘查，发现很多猪场硬件设施基本符合规模化饲养的要求，但环境控制、饲养管理及疫病防制水平还参差不齐，距真正的科学养殖还有很大差距。现将当前泰安及周边地区猪场的状况及存在的问题作简要总结。

1 猪场类型

1.1 养殖设施先进，管理较规范 产床、保温箱、保育舍、育肥舍、运动场布局分明，管理措施严谨。

1.2 养殖设施先进，管理不很规范 建设良好的产房、保育舍，但因管理不善，环境及卫生状况较差，一旦发病，常可导致全群感染。

1.3 养殖设施落后，但畜主观念较先进 猪舍及舍内设施较简陋，但管理较仔细，猪场发病率，死亡率均较低。

1.4 养殖设施落后，机械养殖 猪场发病率、死亡率均较高。

2 猪群类型

2.1 品种猪群 畜主重视猪的品种，母猪为品种较好的二元猪，商品猪为优化组合的三元杂交猪。

2.2 杂种猪群 种猪群中既有品种较好的二元母猪，也有自己培育的杂交三元母猪，还有自己不清楚代次的土杂母猪；商品猪群中既有品种较好的三元猪，也有品种较杂，生长性能较差的土杂猪。

2.3 随意猪群 畜主从不关注猪的品种，盲目饲养；猪群品种较乱，经济效益难以评定。

3 畜主类型

3.1 专业型 畜主懂的很多，而且养殖经验丰富，但并不故步自封，善于和技术人员沟通，希望使自己的养殖技术更加成熟，养殖场、养殖设备更加完善。这些养殖人员一般有较科学的养殖观念，因无可靠且较高水平的技术依托，许多疾病诊断、防治方面的难题长期困扰养殖场主。

3.2 外行型 畜主养殖水平低，经验少，投机性强，行情好时在外引进育肥猪，行情差时空圈不养，随意性强，疾病流行情况严重，死亡率高；但该畜主感觉自己懂得很少，虚心接受技术人员的建议，渴望使自己的养殖水平更上新台阶。

3.3 虚荣型 畜主否认自己知识贫乏及技术落后的现状，说自己有问题解决不了感觉很没面子，自尊心强，结果导致养殖水平难以提高。

4 饲料选择类型

4.1 先进型 根据猪不同生长期的营养要求，合理的将饲养全程分为4～5个阶段，每个阶段饲喂适宜的全价配合饲料。这样的猪群往往生长速度较快，料肉比相对较低，经济效益好。

4.2 大众型 和当前大多数养猪场一样，未结合猪不同生长阶段的特性，不了解不同型号饲料的特点，人为的将饲养全程分为3个阶段，盲目用料。这样的猪群生长速度较慢，常引起非病原微生物感染所致的生长发育不良的病态。

4.3 传统型 注重哺乳期的诱食、开口料；断奶后换成浓缩料，一种料喂至出栏。这样的猪群不讲究出栏日龄，经济效益无法计算。

5 药物防治类型

5.1 科学预防型 畜主根据其猪场实际状况，设计合理的用药程序，定期投药。整个猪群平时出现发病频率低，母猪产前产后生殖系统疾病较少，哺乳及保育期黄白痢及其他腹泻病出现频率低，整个饲养全程每头猪药费相对较少。

5.2 盲目预防型 畜主有药物预防意识但无合理的用药依据，无目的无计划的饲喂一定“中草药”，对某些易流行疾病的预防没有针对性，因此，无法客观评价这种方式的预防效果和毒副作用。

5.3 被动治疗型 畜主在整个饲养过程中无药物预防意识，有病就治病，无病算幸免。这种猪群疫病控制最差，疫情发生往往从此类猪场开始。

6 免疫预防类型

6.1 科学型 部分畜主科学饲养意识强，根据实验室抗体检测情况，设计合理的免疫程序，在饲养过程中根据该猪场的病情以及社会疫情状况，随时调整免疫程序。这类猪群基本能达到科学免疫的目标。

6.2 随意型 部分畜主不依据其猪场的实际情况，无合理的防疫程序，仅仅是听说流行某种疫病或目前存在的疾病而采取免疫，有些甚至是捕风捉影的疾病就注射疫苗。此类猪场使用的疫苗种类多且杂，虽感觉自己的猪场已经防疫过某种或某类疾病，但由于针对性不强或缺乏加强免疫，致使疫情仍然发生。

6.3 疏忽型 一些畜主基本无免疫预防意识，对所流行疾病了解很少，这类猪群有的仅使用猪瘟疫苗，有的几乎不使用任何疫苗。

7 对猪群饲养全程生长状况的登记分析类型

7.1 记帐分析型 每头猪都有详细或比较详细的生长状况、生产性能及健康状况的记录，即每头猪都有比较详细的档案。

7.2 大概印象型 据平时粗略的观察，大体了解猪群的生长状况或发病情况，对每头猪的日常状况没有详细历史记录，对整个猪群的生长状况没有系统的了解。

8 科学养殖的几点建议

伴随我国养猪水平的提高，养殖规模的扩大，科学饲养已成为当前养猪的发展方向。但由于当前养猪福利的投入不足，传统养殖方式与规模化饲养的矛盾存在，科学的管理方式与传统的养殖技术并存，造成了规模饲养的效益不如零星散养。规模化的养殖场应实行封闭式管理，可人为的控制温、湿度，实行封闭式管理，严格卫生、消毒，严防引进外来病原，这种科学的饲养管理可使猪群的发病明显减少，药费投入成本大大降低。很多养殖户也意识到了这一点，想方设法想改善养殖环境，但鉴于目前的经济状况，很多养殖户心有余而力不足，另外，养殖户专业素质普遍较低，极不适应现代化的科学饲养。因此，养殖现状的改观还有相当长的路要走。

近年来，不断暴发的疫情，给我国的养猪业带来前所未有的损失，疾病风险已成为当前规模猪场健康发展的严重障碍；同时，疫情的发生也反映出我国目前猪场防控疫病的能力较差、在重大疫情面前畜主无能为力，必然承受巨大的经济损失，在此，根据目前我国养猪的状况，谈几点科学养殖的建议。

8.1 为猪群提供一个干净舒适的生活环境 干净舒适的生活环境是养殖健康猪群的关键所在，同时也可有效阻断某些疾病的传播。

8.2 为每头猪建立详细的档案 档案内容包括每头猪的品种、生长及生产状况、健康状况等，这样既可显示良好的生产指标，作为打造优质高价品牌种猪的依据，又可了解猪群的总体生产水平及疫病的趋向。

8.3 从经济利益出发，养成记帐习惯 记帐，才会算帐，算帐才能总结经验教训，取长补短，发扬光大，不断进步，创造最佳效益。

8.4 规范饲养管理 设计合理的用料方案及合理的药物预防程序，这样既可满足不同时期猪群的营养需求，又可保障猪群的健康成长。

8.5 定期抽样检测 对常见流行性疾病的抗体水平，使用酶标仪进行取样检测，根据检测结果，及时设计或合理调整该猪群的免疫程序，有效预防疫病的发生，收到最大的经济效益。