讲究营销技巧 农产品好卖好赚

江苏省滨海县睦邻开发区政府 224500 张华东

在市场竞争激烈的今天，农产品要在竞争中占一席之地，除要抓好产品质量外，更要注重消费者的消费心理，讲究营销技巧，才能销得快，赚得多。

现代的人健康意识提高了，吃瓜果、蔬菜都喜欢挑新鲜、绿色、环保的。拿种植西瓜来说，很早的时候，有的瓜农为了提高所谓的经济效益，图省工，不用农家肥做底肥，而是直接使用速效化肥，结果西瓜是水多不甜，碰了伤口烂得快，无法贮藏。前些年，有的瓜家又想出新招，西瓜带叶带藤卖，但无论是怎样包装，怎么费劲吆喝，西瓜不甜还是不好卖。大热天，笔者碰到这样一对卖西瓜的夫妇，他们一大早就拖着一大车西瓜进城。他们和大多数瓜农一样，也说西瓜是自家种的，追施的是菜籽饼，所不同的是，他们把一大车西瓜停在一个靠近公共厕所的路边，因为城里人习惯早晨买西瓜，因为中午晒热的瓜吃着不爽，加之早上街坊邻居上厕所的人多。接下来，这对夫妇当着围观人的面，随便从车上搬下一个大西瓜，一瓣一瓣分给众人品尝，结果尝着瓜的人抢着买，没吃到瓜的人也跟着搬，生怕等迟没有了。就这样，一大车西瓜很快卖光，而且价格还比较高。

由此可见，农民会种会养，不一定能赚钱，关键还要会卖。有个姓王的中年人在贸易市场专业卖白条鸡，他的生意一直比别人做的好。他卖白条鸡的同时免费送丝瓜、小白菜一类的配菜。他每天凌晨三点就到批发菜场买第一道批货人最便宜的菜，所以到他摊上买白条鸡的顾客就不需要再去买丝瓜、小白菜一类的配菜了，既少花钱，又节省时间，谁不来呢。其他卖白条鸡的人说他傻，认为老王卖一只鸡少赚一元钱，一天卖50只，就少赚50元；别人每天卖40只就赶上老王赚的钱了。但老王不是这样算的，老王卖白条鸡是一年四季卖，薄利多销，周年赚钱，而不少卖白条鸡的人只卖一个冬季，按这样算，老王觉得虽然多忙了一些，但算总帐他还是赚了不少。