《能源化学工程概论》双语教学的实践

原金海，许静，陈以会，何柏

《能源化学工程概论》双语教学的实践

原金海，许静，陈以会，何柏

探讨《能源化学工程概论》双语教学的实施背景、实践过程及实施过程出现的问题，并提出相应的对策。

能源化学工程概论；双语教学；教学方法

双语教学课程指在本科人才培养计划中开设的非外语类课程，该课程采用外文教材，在教学中使用普通话的同时，课堂教学的50%及以上使用通用外国语作为教学媒介语进行教学。推行双语教学的目的是培养学生应用外语思考和解决问题的能力，提升、锻炼教师应用外语的综合能力，以适应经济全球化和加入WTO后我国高等教育面临的新形势；及时、准确引进国外先进科技和教改成果、改革课程内容和课程体系，促进办学水平和教学质量的不断提高。

一、《能源化学工程概论》双语教学背景

教育部于2001年出台了 《关于加强高等学校本科教学工作质量的若干意见》，指出：各高校力争在3年内，双语教学课程要达到所开课程的5%-10%。2005年，教育部在《关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见》中提出，要提高双语教学课程的质量，继续增加双语教学课程的数量。2007年，教育部在 《关于进一步深化本科教学改革，全面提高教学质量的若干意见》中指出，要鼓励开展双语教学工作。在教育部从2004年8月开始试行的 《普通高等学校本科教学工作水平评估方案》中，“双语教学”被列为主要观测点之一。由此可见，双语教学的水平已经成为衡量高等学校办学水平的一项重要指标［1］。

《重庆科技学院双语教学课程管理办法》中指出，学校鼓励并切实推行双语教学，促进双语教学积极、稳妥、规范、有序地开展。双语教学是必须的，一些研究领域的优秀成果都是以英文发表的，也是科学赶超和创新的一个基本手段。采用双语教学就是要让学生在专业知识的学习过程中了解学科国际前沿，这是双语教学的最重要的目的。

二、《能源化学工程概论》双语教学概况

（一）本校化工类专业双语教学概况

重庆科技学院本科化工类专业始于2004年，到目前为止，化工类双语教学经历了2004级、2005级化学工程与工艺本科共173人和2006级应用化学本科33人的探索与实践。《能源化学工程概论》是针对2006级应用化学专业首次开出双语教学课程。

（二）《能源化学工程概论》双语教学的情况

2006级本科应用化学专业在三年级下学期开设该双语课，由于该专业人才培养计划中未设置专业外语，因此，学生在上该门课时，已经有半年未学外语了。

关于教材，《重庆科技学院双语教学课程管理办法》规定可以选择具有符合教学大纲要求的外文教材或外文讲义作为教材。由于未能找到合适的外文教材，笔者便根据大纲要求，从若干本外文专业书籍中各选取部分内容编写了《能源化学工程概论》讲义，讲义的内容紧紧围绕能源化学各个领域，如煤、石油、天然气、生物质能、太阳能等的开发应用历史、现状和发展趋势，紧密追踪科技发展的最新动态，具有较高的实用性。整个讲义语言流畅、观点明确，配有大量图表和照片，内容丰富生动、数据翔实、难易适中。每章均列出了概要、思考题以及相关的参考文献，对学生专业知识的教育具有重要意义。2009年上半年，《能源化学工程概论》课程以自编讲义开设双语课，学时40学时。

（三）《能源化学工程概论》双语教学方法

一般而言，双语教学分为：(1)混合型双语教学。采用外文原版教材或外文讲义；汉语讲授为主，板书或课件用外文；(2)半外型双语教学。采用外文原版教材或外文讲义，外文讲授为主，并采用外文板书；(3)全外型双语教学。采用外文原版教材或外文讲义，全部用外文讲课。

鉴于本专业大部分学生来自西部地区、英语基础较差的情况，因此，笔者在对该专业学生的外语基础进行评估摸底后，决定采用混合型双语教学模式进行教学。

选用自编外文讲义，板书、课件内容全部为英文，讲授过程中汉语为主、英语为辅；教学方式由教师讲解、课堂提问及讨论为主要授课形式，这部分约占教学时间的3/4，在讲授时注意将关键的专业名词加以解释。双语教学，语言只是形式，重要的是知识的传授，不能本末倒置；另留出约1/4课时给学生，就本课程所涉及的部分内容如生物质能、甲醇经济等作课堂报告，老师点评并补充相应的内容作为主教学方式的补充。平时成绩以学生的PPT报告给分；课堂上没有作报告的学生，则选取一部分有关能源化学的外文文献进行翻译，期末采用撰写英文专业论文的形式进行考核，总成绩中，平时成绩占40%，论文成绩占60%。

三、《能源化学工程概论》双语教学对策

（一）课程安排

经过近三年的双语教学实践，笔者认为，采用双语教学的课程适合在小班中开展，师生容易互动，学生注意力不容易分散。双语课程的开设适合在大三进行，因为学生此时已经具备一定的专业知识和专业认知能力，对专业内容的理解程度将大为提高。

根据各本科院校大学英语开设的情况来看，大学英语课程一般开至第四个学期，如果没有专业英语课，双语课程开设在第五个学期比较合适；若第五个学期开设了专业英语课程，可以将双语课程开设在第6个学期。这样，大学英语和专业课的双语教学就很好地衔接起来了。

双语教学的教师应该用更多的时间进行专业内容的教学，而不是专业词汇的教学；应与专业英语课程相区别。但是对于没有开设专业英语而开设双语教学的情况，教师在进行双语教学时，还要照顾学生的接受能力。

课程可以安排为选修课，外语基础比较好的学生可以选双语课来拓展自己的专业知识视野；外语基础差一些的学生可以选专业外语来强化专业方面知识，这样也有利于提高教学效果。

（二）师资队伍

对于大多数专业课教师来说，其外语能力较之外国语语言教学背景的教师要低，而且由于没有国外工作的背景，其思维方式仍是以汉语为主。师资队伍的问题已经成为双语教学成功与否的关键问题之一。同一专业双语教学教师之间缺乏必要的沟通，水平提高不快。因此，双语教学教师应增加培训提高的机会。

培养的方法：一是选一批优秀的专业教师到国外进修，既可以提高教师的外语水平，又能学习国外先进的教学理念、方式方法。二是合理利用外籍教师的人力资源，通过外籍教师培训现有师资，提升师资的外语水平。双语师资的培养要按照循序渐进、稳步推进的原则进行，在教学过程中培养教师。经过几年的双语教学，双语教师的教学水平应逐渐提高，授课过程中使用外语的比例逐渐增大，教师的口语、发音等应逐渐改善。此外，学校应保持双语教学教师队伍的稳定性，这是保证教学效果稳步提高的一个重要措施。

（三）教学目的

双语教学相对于学科教学而言，是一种辅助手段，其真正目的是辅助和促进学科教学，因此，它不能超越学科教学，更不能影响或削弱学科教学目的的实现。尽管在实施双语教学的过程中学生使用第二语言的能力会有一定幅度提高，但与学科教学的目的相比，语言教学方面的目的应该是第二位的。

双语教学的评价标准应以人才培养质量为准，学生在知识、语言、综合素质等方面应该达到的程度应成为评价的主要标准［1］。因此，在教学过程中更应该强调专业知识的学习，思维的国际化，观点的多样化，研究方法的科学化，促使学生积极主动地、全面地掌握专业知识和技能；拓宽专业思维的视野，为今后的专业研究打下良好的基础。

（四）教学方法

双语课应在三年级的专业课中开设，小班化，且学生应具有一定的专业基础。尽量聘用英美海归教师授课，对老师也不造成额外负担。

双语课程对于相当一部分学生来说有一定难度，主要是词汇量不够。好的教学模式就是要求学生有一定的英语基础、课前要预习，教师应指定相关的中文专业书籍给学生作为学习参考。对双语教学中难于理解的原理部分，教师可找些flash动画、图片和图表，指引学生看期刊论文；上课时，老师要把原理讲透，课后让学生结合习题进行复习巩固。这样，学生投入的精力会比较大，但是收获也是很明显的。

直接采用全英文教材、全英文讲解，对大部分学生来说是吃力的，即使是重点院校的学生，也感到有压力。因此双语教学应该循序渐进，一步到位反而会使学生失去兴趣。这里的循序渐进还体现在对教学过程的总体把握，如双语课程在人才培养计划中的设置应该考虑到语言学习的持续性，专业学习和研究的渐进性，所以建议学生进入三年级后每学期都应该开设一门或几门双语课。对于本科生而言，最后一学期通常是整个学期作论文，双语学习则不需单独开课，学生可以在英文期刊的翻译和阅读中学习。

将专业外语的教学整合到各门具体的专业课程中，将专业词汇及表达、专业论文写作等融入于双语课学习，教师在双语课教学中应引导学生延伸该门课程的前沿知识，拓展视野。

学科不同，内容不同，具体的讲课策略也不同。给学生布置英文作业，尝试让学生阅读外文文献，借助工具阅读并在课堂上交流心得体会，也是双语教学的一种方法。

（五）激励措施

学校应采取一定的激励措施来调动从事双语教学的教师的工作积极性。对于开设双语教学的课程，学校应给予一定的专项建设费，用于教学资料、师资培训等。受聘实施双语教学的教师，由于在教学的准备环节、实施环节均比非双语教学的课程付出的劳动量大，因此在计算其课时系数时应有所体现。学校应支持教师开展双语教学研究，给予他们在参加有关学术会议、课程评奖、评优等方面的优待政策，如优先参加各类外语培训与进修，甚至出国进修的资格。

四、双语教学评价

张静认为，双语教学评价体系的构建既要遵从教育科学的基本规律，又要充分考虑双语教学的特殊性，从而建立切实可行的评价体系。应针对双语教学的现状，建立全员参与、全过程、立体化、多层次、系统性的评价体系［2］。吴利敏提出，双语教学的评价应强调教师的自我评价、学生评价、教学管理者及专家评价相结合；在评价内容上应重视“教师的教”和“学生的学”。［3］从教师的角度看，如教师的业务素质，包括专业知识结构、英语交流能力、教学技巧、教学态度等均应纳入评价体系；从学生的的角度看，如学生的外语基础、年级层次、学习态度、预习复习情况等也应纳入评价体系；从教学效果看，教学互动、信息的相互反馈在双语教学中尤为重要。当然，从学校的角度对教学过程进行督导也很重要。双语教学的考核方式应是多种方式的结合，如试卷、报告、论文、讨论、翻译等，考核方式要灵活。

总之，双语教学评价要把握一条主线：采用双语课教学后，专业内容的教学目的有没有达到，学生的专业素养有没有提高，专业英语阅读、词汇、表达等有没有提高。

[1]曾明.高等学校推进双语教学的思考[J].教育探索,2009(1).

[2]张静,赵静,张进.试论高校双语教学评价体系的构建[J].高教探索,2007(6).

[3]吴利敏.试析高校双语教学的评价[J].百科论坛,2008(3).

TQ-42

A

1673-1999（2010）01-0193-03

原金海(1978-)，男，重庆科技学院化学化工学院讲师，主要从事“三废”治理及资源化利用方向的研究。

2009-08-06