APP下载

引藻,天然“锌”、“硒”含量之王

2010-08-15尹振兴

糖尿病新世界 2010年9期
关键词:糖友降糖微量元素

文/尹振兴

近年来,医学研究发现一些微量元素具有类胰岛素的降糖效应,而胰岛素要发挥降糖作用也必须依赖某些微量元素,所以糖尿病患者应注意补充这些微量元素达到治疗的效果。“锌”和“硒”就是非常重要的两种微量元素。

据医学检测,糖尿病患者胰腺含锌量只及正常人之一半。补锌对改善糖尿病患者的病情有利。锌参与胰岛素的合成与分泌,能稳定胰岛素的结构与功能。人体缺锌会导致血胰岛素水平下降,经补锌后可增加机体对胰岛素的敏感性,对减轻或延缓糖尿病并发症的发生大有裨益。

胰岛素的主要功能是促进外周组织细胞对葡萄糖的摄取,葡萄糖氧化供能是机体能量的中心环节之一。硒具有生理胰岛素作用,能促进靶组织利用葡萄糖,在降低血糖的同时,不增加血中胰岛素水平,避免了高胰岛素血症的出现。硒除了产生胰岛素样作用以外,还有与胰岛素协同的作用,这使得硒在糖尿病发病机制中的作用更为引人注目。

糖友反应普遍缺锌、缺硒

糖尿病可引起体内锌、硒等微量元素的缺乏。此外,糖尿病患者需要控制饮食,动物性食品吃得较少,消化、吸收功能较差,也是造成缺锌、缺硒的原因。因为肉、禽、鱼、蛋之类的动物性食品,其含微量元素及生物利用度都较高。而植物性食品不仅含量低,且含有大量植酸、食物纤维和草酸,抑制肠道对锌、硒等元素的吸收。所以糖友普遍存在缺乏锌、硒的状况。

引藻,天然锌、硒含量之王

糖友如何正确的补充锌、硒等微量元素呢?含锌较丰富的食物是龙虾和牡蛎,每100克含锌量达10毫克之多;而食物中硒含量测定值变化很大,如每100克内脏和海产品含硒量为0.04~0.15毫克,100克瘦肉含硒0.01~0.04 毫克……补充充足的锌、硒等微量元素,必须每天要合理摄入各种不同的食物,然而对糖友而言,控制食量避免引起血糖波动也同样重要。

引藻作为大自然赐予我们的“营养之王”,其天然含锌量达到龙虾牡蛎的6.5倍以上,含硒量更是普通海产品的近百倍之多!除锌、硒外,引藻还含有优质蛋白质、各种矿物质、维生素A、B族、C、E,以及丰富的ω-3、6、9系列单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸等96种营养元素,人体吸收率高达95%。可补充每日均衡营养,实为糖友的超级天然营养食品,解决补充营养与饮食控制同时进行的难题。

服用引藻,补充锌、硒等微量元素,在调脂降糖的同时为您的健康保驾护航!

猜你喜欢

糖友降糖微量元素
糖友常按腕骨穴
不戒烟糖友病情更难控制
快乐降糖“穴”起来
ICP-OES法测定钢和铁中微量元素
解析中微量元素
“糖友”该怎样选主食
大叶榄仁叶化学成分及其降糖活性
HPLC法同时测定降糖甲片中9种成分
糖友睡眠不好,怎么办
降糖“益友”知多少