模拟交易会:国贸专业实训课程开发实践及探索*
2010-08-15麻伟亮
麻伟亮
(丽水职业技术学院 浙江 丽水 323000)
模拟交易会:国贸专业实训课程开发实践及探索*
麻伟亮
(丽水职业技术学院 浙江 丽水 323000)
分析了国际经济与贸易专业(文中简称为国贸专业)实训教学的现状,借鉴国内外实践教学的先进经验,结合丽水职业技术学院《模拟交易会》课程的开发实践,阐述了国贸专业综合实训课程开发的必要性,同时对国贸专业综合实训课程的开发提出了一些建议。
模拟交易会;职业性;国贸专业;实训课程开发
文献综述
高职教育培养的是德、智、体、美全面发展,具有创新精神和实践能力的高素质技能型专门人才。培养实践能力关键在于实训课程的设置、开发及教学。实训教学是高等职业教育的重要内容,也是高职教育特色所在。国贸专业的许多核心技能都必须通过实训环节来培养。
如何改革国贸专业人才培养模式,如何开展国贸专业的实训教学,国内很多学者进行了研究探讨。王丹分析了国际贸易专业毕业生应具备的技能特点,提出了以系统掌握知识为基础、强化模拟训练,使学生将知识转化为技能的新思路;张汝根认为,进出口贸易具有理论的综合性、实践的操作性和环境的复杂性等特点,增加“模拟进出口贸易”的实践教学环节非常必要;张宏东等人从校内实验、校外实习、毕业论文和假期社会实践等四个方面总结了实践教学改革的做法,同时对高职高专国贸专业实践教学改革的方向进行了探讨;杭言勇等人从国贸专业实践能力结构分析出发,强调了国贸专业实践教育体系的四个实施原则;高彩云认为建设基于实物的仿真型校内实训基地,是完善国贸专业实训功能、提高专业实训效果的必由之路;戴良整提出扎实的外贸实训有利于把学生培养成应用型外贸人才。
从国内研究现状看,学者们对于实训的重要性已经有了共识,对于如何加强实训环节及实训基地建设也提出了不少建议。但是,目前还没有学者具体就国际贸易专业的实训课程开发提出具体、可行的方案。笔者拟结合丽水职业技术学院国际经济与贸易专业多年来《模拟交易会》综合实训课程开发实践,进行一些有益的探讨。
课程开发背景
我国的国际贸易高职教育起步较晚。改革开放以来,我国进出口贸易取得了飞速发展,同时也推动了高职国贸专业人才的培养。当前,国贸专业实训教学主要有课内实训、模拟实训、毕业实习等。课内实训的改革主要是在一些主要的专业课程(国际贸易实务、外贸英语、国际市场营销、国际商务谈判等)中增加实训课时,但是单个实训课程之间缺乏融合。模拟实训虽注重了课程之间的融合,但由于课时、师资、教学设备和场地等条件的限制,主要还是利用一些国贸课程的模拟软件进行教学,学生长期呆在计算机房里,接触不到真实的产品,无法感受真实的商务环境。顶岗实习或毕业实习是国贸专业学生毕业前的最后锻炼机会,学生进入外贸公司熟悉工作环境,了解产品知识,但大部分学生还不能接触到外贸的核心业务,只能做些外围的助理工作等。
国贸专业外贸实训难,特别是到校外实训难。究其原因,首先是因为外贸专业不像工科类专业那样,学生到了企业就可以为企业创造经济效益,也不像旅游类专业,学生到了旅行社马上可以承担带团任务。外贸从业人员都必须经历一个学习过程,不仅是校内所学的外贸知识和技能与企业衔接,还必须有产品的专业知识。学生到企业实习时间较短,熟悉产品或企业之后,实习也快结束了,不能为企业创造任何经济效益。因此,大部分外贸公司不接纳实习生,即使勉强接受实习生,也仅仅安排其做打杂工作。其次,也是更重要的原因,外贸公司都是靠有限的几个客户生存,如果让实习生接触客户或处理相关单证等,就会有丢失客户的风险。因此,国贸专业的实习生即使有机会到外贸公司实习,也很难学到真正的外贸操作技能。
课程开发实践
国外成功的职业教育实践教学都有企业或行业的积极参与,而政府对这些企业都会给予税收等方面的优惠政策,在这方面,无论是政策还是立法等方面,我国还有待发展。因此,目前情况下,国贸等商科专业学生实践技能的培养在很大程度上还得依靠校内教学。国贸专业培养的学生未来就业岗位主要是外销员,而外销员应具有的是通过各种途径寻找客户和维持客户关系的能力。交易会展是外销员寻找新客户的主要的、可靠的途径。学生通过三年的学习,尽管已经掌握了国贸专业的基本理论和知识,掌握了英语会话、信用证审核、制单等一些基本技能,但是离外贸企业的要求还相去甚远,而通过传统的校内实训达不到培养要求。
为此,笔者产生了开发一门实训课程的想法,经过近十年的努力,初步完成了《模拟交易会》实训课程的开发。《模拟交易会》课程是针对我国外贸人才的实际需求而开发的,包括交易会的准备、布展、磋商及会后函电往来等内容,这些是外贸从业人员必须掌握的核心技能。
(一)实训课程的性质和对象
模拟交易会采用真实的产品、真实的场景,把《国际贸易理论和实务》、《国际营销》、《商务谈判》等课程和英语有机地融合。通过模拟交易会,学生进行货物的采购,义乌国际小商品博览会的考察、布展、磋商等外贸环节,锻炼学生的实际操作能力,增强学生的团队合作精神,拓展学生的视野,加强学院和企业、学生和企业的联系,缩小学生与外贸企业之间的距离,使学生一毕业就能代表企业参加各种各样的交易会。课程对象是学习《国际经济与贸易》、《国际贸易实务》、《商务英语》等外贸相关课程的学生。
(二)实训课程目标
交易会是中国外贸企业获得客户的最重要的途径。模拟交易会旨在为国贸专业学生毕业前提供一次综合演习,让学生运用在 《外经贸英语》、《国际市场营销》、《商务谈判》、《国际贸易实务》等课程所学知识,进行交易会的准备、布展及谈判磋商等,使学生在参加工作后能立即进入角色,并尽快成为骨干。而低年级的学生能够在交易会中得到学习乐趣,找到不足之处,提高学习积极性。
(三)实训课程组织形式
实训完全参照中国进出口交易会的模式,设置纺织品、文具、玩具、化妆品、饰品、工艺品及食品等多个小组。每个小组大约5~10人,分别成立模拟外贸公司,并进行角色分工,分别负责公司组建、产品组织、摊位布置、交易会宣传资料准备、财务管理及交易磋商等。
(四)实训课程内容
丽水职业技术学院于2003年进行了第一届模拟交易会,到现在已经成功举办了六届。交易会主要针对已经学过国贸专业主要课程的大三年级学生,也鼓励低年级学生参加。主要实施步骤如下:
准备阶段 分为两个部分:(1)产品组织。各模拟公司可以自己到当地或周边市场采购,可锻炼学生的市场分析能力和议价能力,同时鼓励学生到企业或商场去赊购,这样既可以降低经营风险,也可锻炼学生的交际能力。通过和企业面对面地洽谈,很多学生可以不占用任何资金,还能确保每天有一定数量的收入。(2)考察“义乌小商品国际博览会”,了解及学习外贸企业布展特点及方法,要求学生通过与参展商交谈至少了解外贸行业的出口特点和目标市场等,还鼓励学生在博览会上积极为外商服务,练习说英语。
布展阶段 模拟交易会强调真实的产品、真实的场地和真实的交易。因此,必须选择合适的场地,既要有一定的规模,又要有相当的客流量。根据参展模拟公司的规模及准备情况,分配相应的展位。各参展公司根据各自的产品布置展位。要求不仅产品布置美观,同时能够让顾客“触眼可及”,还要有公司的中英文介绍。
磋商阶段 布展完毕后,就进入交易会的重要阶段——磋商阶段。交易会开始时,先由各公司的负责人用英语向大家介绍公司及产品的情况,然后进入自由买卖阶段。买方到各个展位上和卖方用英文进行询价、报盘及还盘等,商定各种合同条款及签订合同。同时,也组织一部分教师(包括外教)及低年级的学生加入“买方”行列,到各个展位上用英语就质量、数量、规格、交货期、价格、支付方式及装运等合同条款和“出口商”进行磋商。会后买卖双方根据磋商情况到国贸实训室进行商务英语函电来往磋商,最后进行签订销售确认书、开立信用证、审核信用证、修改信用证、制单结汇等事宜。总之,实训力求真实、生动、有趣、有益。
(五)实训课程指导及评价
课程指导 实训课程前,指导教师必须对学生进行相应的培训。(1)安全教育。因为实训中学生必须独自到社会上与形形色色的人打交道,所以必须让学生学会保护自己的财物和人身安全,以免上当受骗。(2)礼仪教育。既要鼓励学生敢于走出去,又要求他们注意自己的言行,学会以礼待人。(3)会展英语培训。要求学生熟练掌握重要的句子和常用语。指导教师要把指导贯穿于整个实习过程,随时为各个小组学生解决问题。
课程的考核评价 既要注重学生专业能力和关键能力的考核,也要重视过程考核与结果考核相结合,还要突出考核主体的多样性,如教师评价、小组评价及个人评价等。
本实训体系充分结合外贸行业特点,以学生就业为导向、以提高学生动手能力为目的,融“教、学、做”为一体,提高学生学习外贸的兴趣,不仅进一步加强了学生的外贸理论和实践知识,还使学生具备了一定的产品知识。学生通过和企业打交道,锻炼了社交能力和团队精神,同时部分优秀学生的出色表现给企业留下了极深的印象,直接解决了就业问题。另外,在模拟交易会中,学生可发现自己的不足,以便在实训后进行有目的的提高。特别是平时对英语口语不自信的学生,学会了开口说英语,并发现说英语原来可以这样有趣、这样简单,极大地提高了他们学习英语的兴趣。很多没有从事过外贸实践的专业教师,通过模拟交易会,也提高了自己的业务操作水平,对外贸专业有了更深层次的理解,使他们在今后的教学中更加注重学生的实践教学。
总之,国贸实训课程的开发及开展,既要满足培养学生外贸操作技能的要求,激发学生的兴趣,又要利用当地的企业资源,让模拟教学和实际最大限度地融合。
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G712
A
1672-5727(2010)06-0121-02
*本文系2009年浙江省教育科学规划研究课题《提高专业课程实效性的教学策略研究》(课题编号:SCC413)的研究成果
麻伟亮(1970—),男,浙江缙云人,国际贸易学硕士,丽水职业技术学院讲师,国际商务师,研究方向为国别贸易、国贸实践教学等。