“毒物”世界里的杰出探索——记“建国60年中国畜牧兽医科技杰出人物”史志诚教授

◎ 文/记者 周励 图/记者 王非

人物介绍：史志诚，1941年出生于陕西榆林，1958年参加工作。作为学者、专家，他是西北农林科技大学博士生导师，曾担任中国农学会副会长和中国畜牧兽医学会、中国毒理学会副理事长，以及农业部科技委委员；作为领导干部，他先后担任过陕西省畜牧厅畜牧兽医总站副科长、省农牧厅畜牧局副局长、省农业广播学校校长、省饲料工业办公室主任，陕西省农业厅副厅长、厅长，省人大常委、农业与农村工作委员会副主任等。

新中国成立60年来，我国畜牧兽医事业取得了举世瞩目的成就。2009年10月12日，中国畜牧兽医学会对167名“新中国60年畜牧兽医科技贡献奖（杰出人物）”进行了表彰。陕西省决策咨询委员会农业专家组组长史志诚名列其中，这是陕西省唯一获此殊荣的专家。

参加工作近50年来，史志诚获得的荣誉数不胜数，他执著奋斗的精神很感人，他的成就很广泛……

毒理学的学科探索者

毒理学是研究毒物和中毒的科学,是关系到人类健康的一门新兴生物科学。史志诚为这门学科作出了举世公认的贡献——创立了“丹宁生物活化理论”,阐明了牛栎树叶中毒发病机理,提出了预防和解毒技术。

1978～1981年,史志诚系统研究了“牛栎树叶中毒机理”,提出并证实了“高分子栎树叶丹宁经胃肠道生物降解为多种低分子酚类化合物引起中毒”的假设,建立了“丹宁生物活化理论”,首次阐明了栎丹宁的毒理机制,破解了300多年丹宁毒性不解之谜,为防治牛栎树叶中毒提供了理论依据,填补了生化毒理学的一项空白,因而获得1982年农业部技改二等奖。

鉴于这项研究在毒物学领域中的贡献和国际影响,他被国际毒素学会(IST)吸收为会员,参加了国际毒素学会在新加坡召开的会议,发表了论文。他制订了我国第一个动物疫病的诊断与防治标准:《牛栎树叶中毒诊断标准与防治原则》。

实际上，这种病在东北华北地区的一百多个县的栎树区也存在。为此，他跑遍了几乎所有这些县，包括山西、河南、河北、吉林、四川、甘肃、辽宁、贵州等省，推广标准和医治方法,有效控制了该病的发生,仅陕西、甘肃、辽宁、河南4个省的发病地区统计累计防治牛176.13万头,减少经济损失1.5亿元人民币。

2002年以后，牛水肚病就从我们国家基本消失了，而从1962年开始研究这个项目，他为此整整奋斗了40年。

创立畜产经济新理论

史志诚是我国培养的第一名获得兽医毒理学硕士学位的研究生，在他一生的事业追求中，“畜产经济新理论”是最重要的学术成就之一，从理论到实践付出了无比艰辛。

1986～1987年，在陕西靖边县蹲点时，他通过深入调查研究，首次提出“畜产经济”命题。之后，根据社会主义市场经济发展和产业化经营的需要，在十多年的实践和研究基础上，连续编著了《陕北畜产经济》《陕西畜产经济》《畜产经济概论》《畜产市场运行与发展》和《国外畜产经营》等5部书，并发表论文50余篇，为推动我国畜牧产业化经营提供了理论依据，填补了国内该项理论的空白。

令人敬佩的是他还创立了动物毒物学理论体系，提出草地生态毒理系统新概念，也是首次提出“毒性灾害”命题，并为此做了许多卓有成效的工作：1981年在陕西省畜牧兽医总站，创建了我国第一个兽医毒物分析室,承担了农业部“全国兽医毒物检验师资培训班”的任务；1982后在西安和杨凌举办了第二届和第三届全国兽医毒物检验讲习班；并与段得贤教授、谢占武研究员共同发起创立了“中国动物毒物学研究会”,当选为第一任理事长；2004年又发起成立“陕西省毒理学会”并任理事长。

2000年，他从领导岗位上退下后,在西北大学创建了“毒理学史研究室”。从实际出发转向世界毒物科学的历史研究,希望在毒理学史研究领域做一点新探索，先后发表了《中国古代的毒物学》《毒学探源》《中国草地生态环境与毒草灾害》《日本的毒性灾害》《20世纪毒性灾害及其历史教训》等论文，引起了海内外同行专家的赞扬。

不仅如此，他还完成了国家部委和陕西省“八五”、“九五”多项科研与重大科技推广项目，获部委和省级科技奖6项。独立或与他人合作编著了《家畜常见中毒病检验》《兽医毒物学》《植物毒素学》《毒性灾害》《饲料饼粕脱毒原理与工艺》《中国草地重要有毒植物》《动物毒物学》《谨防生活中的有毒物》《生态毒理学概论》等10部共约400万字的著作。

近些年，不顾年过六旬、不懈探索的史志诚，对草原毒草灾害进行了一系列的科学考察和试验研究，被誉为毒草的“克星”。取得的重要成果有：基本摸清了我国草地重要有毒植物的种类、分布与危害，出版了《中国草地重要有毒植物》专著，为防控毒草灾害提供了科学依据。

他组织专家深入西藏阿里地区调查“醉马草中毒”，查明其实际上是冰川棘豆引起的中毒，提出控制中毒的具体措施，得到西藏自治区政府的高度评价。“中国疯草-冰川棘豆生态毒理及毒物生物降解技术研究”，获得省政府2007年科技成果二等奖。

他提出了有毒植物生态毒理系统的形成与消亡规律的新见解，采用生态毒理学原理和生态工程的方法控制毒草灾害，达到有效控制中毒、促进生态平衡和可持续发展之目的。

他还承担农业部全国畜牧总站草原鼠虫病和毒害草监测预警系统课题，拟定《草原毒草灾害评估技术》《草原毒草调查技术规范》《草原毒草灾害防治标准》《毒草灾害报告制度》《家畜棘豆中毒诊断标准与防治原则》《家畜黄芪中毒诊断标准与防治原则》等。

为改革发展献计献策

史志诚为我国兽医体制改革和兽医教育制度改革，提出的两项建议尤其备受学界赞赏：

一是提出改革我国兽医管理体制的建议。他认为在市场经济条件下，畜牧业的发展面临市场和疫病两大风险。养殖业“赚不赚靠防疫，赚多赚少看管理”。畜禽防疫是国家行为，必须建立国家新的兽医管理体制。早在1993年，他和著名兽医专家尹德华、吴兆麟等就根据兽医的社会性、法律性和国际性特点向农业部提出了国家建立兽医局的建议。2002年，作为农业部科技委委员，他在农业部科技委会议上发表《加快西部农业发展的十点建议》，又一次提出畜禽防疫是国家行为，应当将兽医诊疗和畜禽防疫分开的建议。禽流感爆发之后，我国推行新的兽医管理体制，农业部成立了兽医局。

2009年全国兽医协会成立，将官方兽医与执业兽医分开管理，实现了兽医管理与国际接轨的目标。

二是为国家培养合格的兽医官的建议。2005年根据国家对兽医官的需求，史志诚建议西北农林科技大学将畜牧与兽医教育分开，改变学制，成立兽医学院，为国家培养合格的兽医官。西北农林科技大学采纳了这项建议，2006年3月10日校长办公会决定成立动物医学学院，2007年10月正式挂牌，改4年学制为5年。

另外，他围绕国家生物生态安全工作，提出两项咨询建议，获得国家重视和采纳：

一是在2001年长春召开的中国科协年会上，提出要“加强外来有毒有害植物的研究与防治”。新华社记者王永康采访后在当年11月18日《国内动态清样》发表了《专家建议加强对有害植物的研究和防治》一文。

时任国务院副总理的温家宝第二天就批示农业部，杜青林部长又批示中国作物协会在中国农科院召开座谈会，听取了史志诚和有关专家的汇报，形成了《关于迅速采取措施预防和控制我国外来有害植物的建议》，促成了2002年11月19日在西安召开全国“加入WTO与防止有毒有害生物入侵研讨会”，来自北京和各地的专家就有关立法、执法，加强海关检查等措施提出了具体意见和建议。

二是2008年，史志诚教授在《预警通报》上发表了《西部草原毒草灾害造成100亿元经济损失》一文，提出依法加强草地行政管理、将治理毒草灾害纳入国家草原建设总体规划和推广生态治理毒草灾害技术等三条综合治理的建议。中共中央政治局领导有批示，引起农业部、畜牧司领导重视和批示。目前正在制定防治规划，增加投入，逐步开展研究和防控工作

史志诚，不仅是农业和畜牧业经济方面的管理者，而且是一位在社会科学和自然科学都有建树的学者、专家。1997年6月,中国工程院副院长卢良恕院士为他题写“宏观研究与微观研究相结合,社会科学与自然科学相结合,为祖国繁荣昌盛创造性地工作”，就是对他最好的赞誉。祝愿他的科技创新精神永远长青！