加强成本控制 强化农业企业成本管理

罗正红

农业企业是指通过使用土地、劳动以及资金等基本生产要素，引入技术、人才以及先进设备等现代生产要素，以营利为目的来从事商品性农业生产以及与农产品直接相关的生产、加工以及销售的经济组织。农业企业所具有的主要特点为：农业企业在规模上可大可小，具有灵活性；农业企业是能够独立的进行经济核算、自负盈亏的、具有自决权的经济实体；农业企业是一系列的经济活动，因而不同于单独的农产品自然生产过程。

一、农业企业成本控制中存在的问题

当前，我国的农业企业在外部市场疲软、内部成本上升的双重压力下，企业的经济效益呈现下滑趋势。国家采取政策的调整、机制的转换等不同的措施来解决这一问题，尤其是近期财务会计制度的改革对于农业企业的成本管理产生了重要的影响。但是，当前农业成本管理中仍旧存在一些问题，阻碍了农业企业的发展。

（一）成本管理的科学性较差

就当前我国农业企业成本管理的现状来看，成本管理的科学性是最薄弱的一环。从近二十年我国企业发展的进程中不难发现一些问题：一些企业尚未在市场中站稳脚跟就开始盲目的追求“向世界500强看齐”的前沿管理，不考虑企业的实际状况而进行不合实际的经济活动；农业企业的管理中尚未形成严谨、高效的职业团队就开始要求“人性化的管理”以及“树立属于本企业的文化标志”；尚未能够形成科学、高效的成本控制模式就开始追求超越现实而达到企业发展战略的制高点。

（二）不规范的成本核算

1.由于农业企业成本项目在设置上不够全面，难以真实的计算出成本费用。现行的农业企业成本费用主要由物资费用和人工费用两大项组成，而对于最基本的生产资料——土地则很少考虑在内。

2.关于农产品的核算体系，只考虑农产品的物质费用而忽视人工费用的核算。当前大部分农村合作经济组织采用传统的收益分配核算体系进行核算，造成在对农产品进行定价时缺乏科学的依据。

3.产品成本的分配不均衡。进行成本核算时，有关自然灾害对农产品的影响很少在成本中反映出来。一般而言，农产品存在季节性和周期性，对于多次收获的多年生作物，在提供产品之前的种植费及抚育费等，很多农业企业对这一费用进行一次性的分摊，致使产品的成本分配存在不均衡现象。

（三）农业企业资产管理混乱

当前，农业企业的资产管理混乱表现在：一是农业企业中普遍存在的产品积压、应收账款未能及时的收回以及三角债问题；二是购进商品时由于审批流程的不合理以及对购进的商品的后期跟踪管理不足，最终致使商品长期积压，带来资源浪费；三是由于农产品存在保质期问题，当由于控制和计划出现问题而导致产品积压时，不可避免的导致资源的浪费。

二、强化成本管理提高农业企业经济效益的建议

（一）加强存货管理和外购商品管理

1.农业企业的产品多为保质期较短的产品，产品的流动性高，因而就对存货管理提出了更高的要求。为避免账实不符的情况发生必须建立精确的存货管理体系；另一方面为减少积压存货，还可以引入“零存货”的管理模式，以将损失降至最低来进行企业的成本控制。

2.加强对外购商品的管理。避免盲目的进货，农业企业管理者结合自身发展的实际状况进行决策，然后再购进商品；另一方面财务人员在进行付款时，及时索取企业质监部门对购进商品的质检报告以及入库单，经核对后在合同期限、审批期限、品种、数量及费用方面无误方可办理付款手续。

（二）健全农业企业财务管理职能

1.加强对财务管理工作的认识。要从根本上解决农业企业财务机构不健全、财务人员在成本控制中作用发挥不足的问题，最重要的就是加强管理者对财务管理的重要性的认识。纠正管理者关于成本控制的认识偏差，使其充分的认识到增强企业竞争力不仅仅在于资产的多少，更重要的是如何以更少的成本获取最大的经济利益。

2.健全财务管理的制度。为加强财务管理效力，提高资金的使用率，用好各项资金，每一个农业企业就必须结合自身的实际状况制定适于自身特点的财务管理制度。农业企业在健全财务管理制度时，可从财务预算管理、财务人员管理、发票及印鉴管理、银行存款及账户管理、对外投资管理、成本及生产经营费用管理等方面着手予以健全。

3.提升财务管理人员的综合素质。农业企业的特殊性，使得财务管理人员不仅要具备较高的财务管理知识和高尚的职业道德，还必须熟悉农业企业生产经营的全过程，利用其专业知识及时的发现经营过程中的成本控制问题，全面运用专业知识及核算能力解决问题。

（三）加强全面成本管理体系的建设

1.全员成本管理。全员控制的核心是将成本管理目标与各个与成本相关的部门、组织及个人所应负责的成本相结合，将成本考核的指标与经济利益挂钩，形成经济利益、经济核算以及经济责任三者紧密结合的全员成本管理系统。要实现全员成本管理，必须提高全员的成本管理素质以及管理意识。

2.全过程成本管理。全过程成本管理是对影响产品生产周期成本而形成的全过程管理，包括事前、事中及事后的管理。对于事前、事中以及事后的成本控制，应采用不同的管理方式。事前的成本管理是做好全过程成本管理的基础；事中的成本控制是对成本的形成以及目标的实现实行监控，能够将偏离目标的差异即造成差异的原因及时的反馈给管理层，以便及时对错误进行纠正；事后的成本控制要分析所生产产品的成本，将产品的生产成本降至最低。

3.全方位成本管理。全方位成本管理是指市场、人力资源、科技三位一体的全面成本管理。要想做好全方位成本管理，首先将成本管理放在市场竞争的大背景下，充分注意市场变化对企业成本管理的影响；其次，市场经济条件下，企业之间的竞争是人力的竞争，因而必须重视人力资源的投入，及时的对人力资源的价值进行会计核算；最后，充分的认识到科技对于现代企业管理的影响，只有将先进的科技应用于企业的生产经营中，才能最大限度的节约成本。

4.全环节成本管理。成本管理包含了成本的预测、计划、控制、核算、分析以及考核等环节。一要做好成本预测，为企业关于成本的决策提供科学依据，使企业对于未来的成本变化趋势做到胸有成竹，减少成本决策中的盲目性；二编制成本计划，以促进各部门合理的使用人力、物力等资源，合理的改善各部门的经营质量；三是实行成本控制，加强日常的成本管理，对成本形成中的一切损耗进行严格的监督；四要及时的核算产品成本，如实反映各种生产耗费，保证产品指标的真实性；五要认真的开展成本的分析与考核工作，全面的分析成本水平及构成的变化情况，研究影响成本升降的因素及原因，找出降低成本的潜力。

三、结语

在市场经济条件下，当前某些农业企业“一味的求大、求快”的经济增长模式使得管理者在进行决策时不重标准、不讲究成本控制的科学性，盲目的对所参与的经济活动做出决断，即使在短时间内使得农业企业获得了增长，但是这种以某一利益为代价而获得的经济增长很可能会造成破坏性的影响。为避免这种状况的发生，就必须加强成本管理的控制，从源头保证农业企业经济增长的健康性与可持续性。