基于工作过程的《市场调查与分析》课程改革实践

2010-07-07汤俊

职业教育研究 2010年9期

关键词：过程课程教学

汤俊

（广东松山职业技术学院广东韶关512126）

基于工作过程的《市场调查与分析》课程改革实践

汤俊

（广东松山职业技术学院广东韶关512126）

传统教学模式的教学内容围绕学科体系，是以章节为纲、以理论讲授为主、以教师为中心。基于工作过程的课程教学模式则是将教学内容设计成一个实际项目，要求学生以小组合作的方式完成实实在在的工作任务。

工作过程；市场调查与分析；项目课程；教学改革

当前，职业教育已全面进入以提升教学质量为中心的内涵建设阶段。“工学结合”的人才培养模式、“基于工作过程”的项目课程开发、理论实践一体化、“教、学、做同步”的教学过程设计等职教改革和理论研究热点，成为我们耳熟能详的词语。我院的《市场调查与分析》课程在教学中根据实际调查工作过程采用了“任务驱动、项目教学”这种新的职教模式，取得了比好的教学效果。

传统教学模式的教学内容围绕学科体系，是以章节为纲、以理论讲授为主、以教师为中心的。新的教学模式则是将教学内容设计成一个实际项目，要求学生以小组合作的方式完成一个实实在在的调查任务。这种教学模式是以学生为中心，其基本设计是：教师借助多媒体和黑板向学生展示调查项目的目标及任务实施的标准，解释相关要点；学生在接到任务以后，在课堂上以小组的形式展开讨论，每次讨论都形成文本结果，内容涉及调查主题、方案、问卷、访问提纲、访问对象等；有些内容需要在教室外进行，如实地调查，学生利用问卷采用入户和街头采访的方式进行；对回收的问卷进行筛选修正后，将有价值的问卷信息录入电脑成为原始数据，再利用相关统计工具进行数据的分析，最后形成调查报告。

《市场调查与分析》课程推行基于工作过程的课程改革的原因分析

（一）课程性质

在很多人看来，营销等同于卖东西，这是对营销的片面认识。从营销的基本职能看，至少包括两层涵义：一是启发需求，即企业运用广告等手段给消费者提供一种理想的购买理由，让消费者认识到自己有需求并且需要某个产品；二是满足需求，即企业通过向商场超市大量供货，让消费者能够买到这个产品。很多时候启发需求比满足需求更重要。

一般企业这两项职能分别由市场部和销售部来完成，它们履行不同的职责，但都需要收集和分析市场信息，都得开展市场调查活动。

所以，本课程定位于一门职业技能课。职业技能在很大程度上与方法和经验有关，结合一定的理论，让学生在“做中学”能掌握得更好。

（二）课程目标

课程目标来源于调查岗位的职责和要求，属于“行为——表现性目标”，具体表现为教学性目标和表现性目标。

教学性目标坚持能力本位，旨在使学生掌握能履行岗位职责的技能。具体表现为学生通过学习训练后能根据企业的需要拟定可行的调查方案，能起草调查访问提纲或调查问卷，并能切实组织实施实地调查和二手资料的调查，最后还能对所收集的资料进行科学分析并撰写调查报告，为决策层提供参考。这些都是本门课程的教学重点。

表现性目标强调素质教育，旨在培养学生的创造性，发展学生的个性。具体表现为通过学习训练后能熟练掌握调查方法与分析工具；熟练使用统计分析软件，熟练操作办公软件；具有独立的工作能力、良好的人际交往能力与团队合作精神；工作态度认真，能在较大的压力下保持良好的工作状态，作风踏实严谨。这是本门课程教学的难点之一。

因此，要完成以上目标，仅仅靠传统课堂的教师讲授是很难达到的，特别是对涉及学生创造性和个性的表现性目标。

（三）教材分析

采用以学生为中心的教学模式，如果没有相配套的教材作参考，会给学生的学习带来很大困难，会让他们感到只见树木不见森林，有可能使他们失去学习兴趣和信心。

笔者在教学中选用了清华大学出版社出版的《调查技能与分析》作教材，其编写思路融入了高职教育的思想，以调查和统计工作过程为导向，采用任务驱动方式介绍调查与统计工作的实际内容，对学生学习和训练能起到很好的指导作用，是一本非常适合“任务驱动、项目教学”的教材。

考虑到一些学校的实际教学条件，这本教材中有些内容可能无法实现，如要求寻找一家公司合作，调查项目根据该公司存在的实际问题展开，要求在校外进行。针对这个问题，在教学中可以鼓励学生找一家公司，对于无法找到公司的小组可引导他们假设一家背景公司，以校内调查为主，校外调查为辅。

总之，该教材体现了职业岗位技能训练的要求，可作为实践教学的专用教材，为基于工作过程的课程改革顺利进行提供保障。

（四）学生分析

采用这种教学模式的第四个原因是高职学生的特点。在教学中不能不考虑学生的能力水平、知识水平和认知水平。

能力水平经过高中或中专阶段的学习，高职学生已初步形成了自己的人生观、价值观，具备一定的责任感，具有一定的团结协作、公平竞争、效率和守法观念，掌握了一些基本方法，有一定的观察分析能力，但都不成熟，需要加强和巩固。另外，他们的逻辑思维能力普遍较差，对理论学习的兴趣不大，但参与实践的积极性很高。

知识层面营销专业的学生在学这门课之前已学习了专业入门课《市场营销》，已掌握了一定的营销知识，知道营销是建立在顾客需求基础上的一种企业经营管理思想，大部分学生能理解市场调查对于了解顾客需求的重要性。

认识层面有些学生做过一些街头调查，有些学生做过商场理货员和促销员的工作，积累了一些经验，知道要观察顾客的着装及肢体语言来初步判断他们的身份和真实需求。有些学生虽然没有做过相关的工作，但见过或在电视上看过别人搞调查活动，这也是学习本门课程的很好的基础。但大多数学生认为调查就是将做好的问卷交给别人填写再收回来进行统计，或根据访问提纲问别人几个问题，然后将答案整理一下，是一件很容易的工作。很显然，这是对市场调查工作的误解，甚至是一种错误的认识。这也是本门课程教学中最大的难点。

基于学生的实际情况，让学生能积极参与，并能及时得到学习成果的反馈对于进一步提升他们的学习兴趣更有帮助。

（五）教学手段

结合学生实际，如何完成教学目标，如何解决重点和难点问题，与采取什么样的教学手段有很大关系。教学手段涉及教法、学法、教学工具及学习辅导。

选择教法本门课程教学中主要会用到五种教学方法，即项目教学法、讲授法、分组式教学、案例教学法和启发教学法。前三种方法是贯穿课程教学始终的。项目法是指整门课程的教学过程就是学生参与完成一个项目的过程，讲授法是对学生实践过程中需要的一些新知识的讲解，分组教学主要是让学生以小组合作的方式来完成调查项目。后两种方法只有部分环节才使用，如案例教学是用来说明一些过程的重要性，如样本选择会用一些正反案例来说明选对和选错样本对调查结果会有什么影响。

指导学法教学效果的好坏并不是仅仅以教师讲的多少为评判标准，更多地要考虑学生实际掌握的情况。因此，教师要将教的过程转化为学生有效学习的过程。这就需要对学生的学法进行指导，在实践中要积极鼓励和引导学生进行参与式学习、合作式学习、探究式学习和自主性学习。

选择教学工具随着现代教学技术的发展，可供选择的教学工具多种多样。文科专业目前可选择的工具主要有多媒体、黑板、计算机，教学中我全部会用到，而且会充分发挥它们的作用。多媒体可以形象地展示大量信息并进行生动的操作演示，我主要用来展示任务目标和操作流程，方便学生的课堂讨论。同时，多媒体还可用来演示统计软件的操作过程，因此是用得最多的教学工具。黑板作为传统教学工具，以使用方便见长，我主要用之对学生讨论中存在的问题进行补充讲解或提示一些重点，是一种辅助工具。计算机在信息查寻、文档处理及数据分析方面具有独特优势，是项目完成过程中不可缺少的教学工具。

学习辅导以学生为中心的教学并不是“放羊式”教学，除了引导学生的学法，还需要进行有效的学习辅导。我主要采取课内学习辅导（包括集中指导和个别指导）和课外网上辅导两种形式。

有了这些教学手段和教学资源的保障，学生的行为才会是规范的，有目标的，在做的过程中，才能真正有知识的积累，技能的提升。

过程分析

现以一次实地调查课堂教学为例来说明基于工作过程的课堂教学过程。

实地调查是学生在做好调查的准备（制作好问卷、访问提纲、确定了调查对象、调查时间、人员安排等）以后整个调查活动中很重要的一个环节。在实地调查中，除了用问卷调查之外，用得最多的是访谈法，另外是观察法、实验法，学生在开始调查之前要学习几种方法和一些技巧，而这正是本次课的重点和难点，另外还有一个难点是消除学生对实地调查的轻视或畏难心理。

效果分析

参与情况对比改革前后的情况，学生的参与积极性明显提高，表现出很大的学习兴趣。事实上，在整个过程中绝大部分学生都能配合教学安排，积极参与小组讨论并完成自己的工作，组长带着组员到外面找合作单位、撰写方案、制作问卷，深入到宿舍、办公室和街头进行调查、整理数据资料，最后还能很认真地撰写调查报告。有些小组在课余时间还向教师询问在实地调查中如何处理被调查者不配合的问题等。

教学反馈（1）每个任务结束后都要有相关的成果，并且要形成文本，通过成果来判断学生的学习情况。（2）教师利用教学情况反馈表，在期初、期中、期末组织学生以座谈的方式接收学生的反馈。事实证明这是一种非常不错的反馈方式。（3）教师在课间休息时找一个学生座谈，听取他及他们小组的学习情况。（4）利用网络资源，如课程网站、电子邮箱、QQ等接受学生的咨询。

学生成果各项目小组的调查涉及饮料、食品、零售、金融、手机、电脑、电信、汽车、房地产、护肤品等十多个行业领域，增进了学生对各行业背景的了解。其中有二十多个项目小组分别以电话、邮件、上门拜访等多种不同的方式与当地一些企业进行联系寻求合作，其中包括永安南城、雅芳专卖店、德诚、联通、德州汉堡等，有一些小组获得了资料和资金支持。通过本门课程的学习，学生除了得到实际调查技能的训练，还得到了方案写作训练、团队协作训练、人际沟通与交往训练，小组长还得到了组织管理训练。