高山生菜与白肋烟套作栽培试验

2010-06-19尤开勋姚祥顺代启兵刘国敏董善裕张尚学张世娟

长江蔬菜 2010年12期

尤开勋，姚祥顺，代启兵，刘国敏，董善裕，张尚学，张世娟

（1.湖北长阳土家族自治县烟草专卖局，湖北宜昌，443500；2.湖北长阳高山蔬菜研究所；3.宜昌市农产品质量安全监督检测站）

湖北省高山蔬菜种植区域一般都适宜烟叶生长，在菜烟混作区近年来已出现菜烟争地矛盾。积极探索蔬菜产业和烟叶产业发展的结合点，通过菜烟栽培模式探讨和栽培技术研究，找出解决产业发展矛盾的有效途径，引导农民正确进行菜烟套作或轮作，提高土地利用率，增加收入，改善土壤生态环境，解决菜烟争地和单作蔬菜收益不稳定的矛盾，对当前两个产业稳定协调发展，进一步优化农业产业结构意义深远。湖北长阳土家族自治县烟草专卖局利用与烟叶不同科的生菜与白肋烟进行套作试验，研究套作对生菜、白肋烟叶生长、产量、质量及对土壤的影响，比较套作与单作的经济效益，从而确定合理的套作模式。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种为意大利半结球生菜，由湖北省长阳高山蔬菜研究所提供；鄂烟3号，由湖北省烟草科学研究所提供。

1.2 试验设计

试验地点设在长阳土家族自治县白肋烟产区的渔峡口镇布政村，海拔1 200 m，土壤为山地石英沙泥土。试验地土壤肥力状况见表1。试验采用随机区组排列，3次重复，为减轻生菜对烟叶前期生长的影响，试验加大了行距，行株距为1.33 m×0.5 m，每小区种植白肋烟100株，小区面积66.5 m2。

表1 试验地土壤肥力

mg/kg mg/kg mg/kg渔峡口镇布政村 1 200 6.8 83.9 18.4 270 2.0试验地点海拔高度/m pH值碱解氮有效磷速效钾有机质/%

试验设5个处理，A.生菜套作白肋烟，生菜3月20日播种；B.生菜套作白肋烟，生菜3月30日播种；C.生菜套作白肋烟，生菜4月10日播种；D.单作白肋烟（CK1）；E.单作生菜（CK2）。

1.3 试验方法

①烟叶主要农事操作试验3月10日播种，漂浮育苗。5月10日于生菜行与行中间起垄，起垄时条施基肥。每667 m2用腐熟厩肥1 000 kg、烟叶专用复合肥（12∶8∶20）50 kg、过磷酸钙 80 kg。在移栽后25 d采用双侧孔一次性追肥，每667 m2追施硫酸钾25 kg、碳酸氢铵50 kg。大田管理、采收按照优质白肋烟生产技术方案执行。

②生菜主要农事操作生菜3月15~25日单行起垄，每667 m2条施腐熟农家肥1 500 kg和蔬菜复合肥（氮磷钾比例为 15∶7∶8）100 kg，采用地膜覆盖，地膜宽度60 cm。小拱棚育苗，当幼苗长至3~4叶1心时移栽到试验田块，株距25 cm、行距35 cm。在育苗期勤喷水，保持湿润，注意高温揭膜，降温盖膜，消除杂草，防治猝倒病。生菜营养生长期短，不追肥，及时中耕除草，根据病虫状况防治病虫。生菜的结球不会很紧，根据市场要求，处于营养生长停止阶段时及时采收。采收结束后，及时清除生菜残株、田间杂草和残膜等，行间深耕土壤，以利烟叶快速生长。

2 结果与分析

2.1 生菜、白肋烟生物学特性分析

①生菜生物学特性由表2可知，生菜在同一海拔分3期播种，其定植期、莲座期、成熟期、采收期都不同，3月20日播种、6月5日采收，发病率为0，单株质量比3月30日、4月10日播种的高0.03 kg，生菜与白肋烟共生期为16 d，比4月10日播种的少5 d，有利于烟叶生长，4月10日播种的病虫发生率达2%，3月30日播种的发生率为1%，可以看出，随着气温的升高，发病率也上升。因此，分析认为，在海拔1 200 m地带，生菜采用育苗移栽，大田地膜栽培，与白肋烟套作，生菜播期以3月中下旬为好。

②白肋烟生物学特性由表3可知，生菜于3月20日、3月30日、4月10日播种与3月10日播种的白肋烟套作，各处理白肋烟移栽期、团棵期、现蕾期、下二棚成熟期、上二棚成熟期、大田生育期相同，说明生菜与白肋烟套作，在生菜3个不同播期，对白肋烟生育期无影响或影响较小。

从表3可以看出，处理B株高106.8 cm，比处理 A、处理 C、处理 D（CK）分别高 0.6 cm、0.8 cm、0.6 cm；茎围以处理C最高，为13.08 cm，其他处理基本一样；中部叶长和宽、上部叶长和宽的数值也以处理B和C较高；各个处理其白肋烟的叶片数都为20片。对白肋烟的农艺性状综合分析认为，生菜在3月30日至4月10日播种，对白肋烟生长有利。

处理A、B、C烟菜共生期分别为 10 d、16 d和21 d，由于生菜植株较小，在共生期间可起到田间保湿作用，比对照烟叶长势略好，说明生菜与烟套作有利于烟叶生长。

③生菜套作白肋烟主要经济性状分析 a.生菜套作白肋烟生菜主要经济性状分析。从表4看出，在1 200 m海拔地带3个不同播期，生菜产量有差异，随气温的升高，生菜产量呈递减趋势，小区平均产量3月20日播种的为247 kg，比3月30日播种的高22 kg，比4月10日播种的高27 kg。试验表明，单作生菜与套作白肋烟的生菜，其平均产量差异不大。

表2 生菜套作白肋烟生菜不同播期生物学特性

表3 生菜套作白肋烟试验白肋烟主要生育期和农艺性状比较

表4 生菜套作白肋烟试验产量、产值比较

b.生菜套作白肋烟白肋烟主要经济性状分析。从表4可以看出，3个播期的生菜与白肋烟套作，以3月30日和4月10日播种的产量较高，3月20日播种的最低，但均比对照略低。说明生菜在海拔1 200 m地带3月30日至4月10日播种，对套作的烟叶产量不良影响较小。

从表4可以看出，3个播期的生菜与白肋烟套作，以3月30日和4月10日播种的生菜套种的烟叶产值较高，3月20日较低，但均比对照低。试验说明生菜在海拔1 200 m地带在3月30日至4月10日播种，对套作的烟叶产值影响较小。

2.2 生菜与白肋烟套作经济效益分析

由表5可知，3月20日播种生菜与白肋烟套作，667 m2纯收入与单作白肋烟相比增加1.53倍，与单作生菜相比增加53.4%。3月30日播种的667 m2纯收入与单作白肋烟相比增加1.60倍，与单作生菜相比增加49.6%。4月10日播种的667 m2纯收入与单作白肋烟相比增加1.54倍，与单作生菜相比增加59.5%。说明在海拔1 200 m左右生菜与白肋烟套作667 m2纯收入比单作白肋烟增加1倍以上，比单作生菜增加收入50%以上。分析认为，海拔1 200 m进行生菜与白肋烟合理套作，经济效益显著，以3月20至4月10日生菜播种，3月10日白肋烟播种效益较好。

2.3 生菜套作白肋烟对土壤的影响

经有关部门对2008年试验田块土壤pH值、碱解氮、有效磷、速效钾、有机质进行的化验检测，结果表明，蔬菜套作白肋烟对土壤营养和pH值均有一定的影响（表6）。

在海拔1 200 m生菜套作白肋烟土壤中，经测试，单作烟叶的田块pH值比套作田块降低了0.2个单位，碱解氮减少了4.1 mg/kg，有效磷增加了6.8 mg/kg，速效钾减少了50 mg/kg，有机质增加了0.3 mg/kg，说明生菜套作白肋烟，可增加土壤酸性，提高有机质含量、有效磷含量，提高钾肥利用率。