早熟小南瓜新品种引进试验

周诚俊，张乐平，李利红

（冷水江市蔬菜科学研究所，湖南冷水江，417500）

南瓜富含糖分、维生素和矿物质，营养价值高，可炒食、煮食、用途多样。同时耐贮运，易于栽培，农药使用量较小，是一种营养保健蔬菜，深受消费者喜爱。小南瓜栽培在湖南冷水江始于1997年，通过市蔬菜科研所进行地方品种提纯与选育，开始在农村进行推广，经济效益比较好。后来由于品种比较老化、单一，生产出现了徘徊状况。为此，近年来，冷水江市蔬菜科学研究所与国内外知名的种业公司、科研院所联系，引进了小南瓜新品种，进行适应性、丰产性、稳产性、抗病性等试验研究，以期筛选出适合湖南冷水江市的早熟南瓜小品种，为冷水江市及相邻县市南瓜产业发展提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种为：韩国世农早熟南瓜、三绿早生（湖北咸宁市蔬菜科技中心生产）、日本锦元（中日合资南湘种苗公司生产）、一串铃2号（衡阳市蔬菜研究所生产）。

1.2 试验方法

试验于2008-2009年在冷水江市蔬菜科学研究所科研试验示范基地进行。小区面积20 m2，3次重复，随机区组排列，行株距为1.2 m×0.5 m。采用露地立体栽培。2月6日播种催芽，2月26日移栽。同时开始观察记载。试验地为沙壤土，质地疏松，肥力中等，播前精细整地作畦，施足有机肥。试验地由专人负责管理。

2 结果与分析

2.1 生长势与抗病性

由表1可以看出，4个品种长势由强至弱依次为：锦元、一串铃、世农南瓜、三绿早生。锦元主蔓生长粗壮，营养生长旺盛，生长势较强。一串铃、世农南瓜次之，三绿早生长势稍弱。通过调查发现，各品种抗病性都较强，发病植株较少，主要病害为病毒病、白粉病，结果显示锦元抗病性最强，其他品种间不存在明显差异。

2.2 开花结果习性

由表1可知，世农南瓜始花期较三绿早生早2 d，较一串铃早3 d，较锦元早5 d，各品种间始花期差异较大，世农南瓜平均第1雌花节位最低，为5.6节；三绿早生次之，为6.0节；锦元节位最高，为8.5节。

由表1可以看出，世农南瓜连续8节出现雌花6.1朵，平均成活5.2朵；一串铃次之，连续8节出现雌花5.5朵，成活4.8朵；三绿早生连续8节出现雌花5朵，成活3.8朵；锦元连续8节出现雌花4.0朵，成活3.0朵。说明世农南瓜结瓜性能最好，坐果率最高，显著高于三绿早生和锦元，但与一串铃无显著差异。

2.3 产量

南瓜的产量主要受单株雌花数、坐果率、单果质量等多种因素影响。各品种采收时记载实际产量。由表2可知，世农南瓜小区产量最高，为151.2 kg，折合667 m2产量为5 016 kg。多重比较结果表明，世农南瓜小区产量显著高于三绿早生和锦元，但与一串铃差异不显著。

表1 参试小南瓜的生长势，抗病性及开花结果习性

表2 参试南瓜产量及果实性状比较

2.4 果实商品性、品质

表2表明，世农南瓜单瓜质量居中，为0.51 kg；锦元最重，为0.60 kg。锦元淀粉化合物含量高，一串铃次之，粉甜。世农南瓜与三绿早生口感无差异，脆甜。

2.5 效益分析与推广前景

每667 m2地一季小南瓜按4 000 kg计算，每1 kg均价1.2元，收入4 800元，除去种子、农药、肥料、农膜等成本约600元，纯收入4 200元，生产效益十分可观。

3 小结

试验结果显示，4个早熟小南瓜各具特色，均适合在冷水江市推广。对参试品种性状作如下小结。

3.1 韩国世农早熟南瓜

瓜形圆正，色泽深绿，无杂色。极早熟，耐低温，第1雌花节位低，一般5～6节，节成性好，坐果率高，单瓜质量500～600 g，一般667 m2产量5 000 kg以上。果实比较脆、甜，品质较佳，口感好。商品性好，特别受消费者喜爱。

3.2 一串铃 2号

瓜形圆而稍扁，色泽绿底覆盖墨绿花斑。早熟，耐低温，一般第1雌花节位6～7节，节成性好，单瓜质量500 g，一般667 m2产量4 890 kg。果实较粉甜，品质好，口感好。如采收过迟，则皮颜色深而有花斑，有时看起来商品性不佳。

3.3 三绿早生

瓜形圆而稍长，略带葫芦状。色泽深绿。早熟，一般第1雌花节位7～8节，单瓜质量500 g左右，一般667 m2产量4 550 kg。果实脆甜、口感好、品质佳。外观形状不如世农南瓜美观，商品性稍差。

3.4 日本锦元（板栗南瓜）

瓜形圆正，瓜表淡绿色带花斑。早熟，苗期特耐寒，第1雌花节位7～9节，单株结瓜8个左右，果实膨大速度慢，单瓜质量 500～700 g，一般 667 m2产量4 000 kg左右，果实粉甜，品质好，耐贮运。