鱼鸭混养顶呱呱——山东省德州市质监部门帮扶养鸭户走上致富路纪实

■文/魏 璐

提起养鸭，很多人都知道山东省德州市临邑县临盘街道办事处有个“浙江村”，但如今，并不是仅仅只有“浙江村”和临盘街道办在养鸭。据了解，该县目前已有养鸭专业村48个，涉及临盘、孟寺、德平等7个乡镇（街道办），存栏蛋鸭1200万只，年出栏肉鸭1500万只，孵化种鸭1亿只。养鸭户年均收入6万元，不少人靠养鸭盖了新房，买了汽车，购了家电……

1996年，临盘街道办对涝碱沙荒地进行开发，辟出4000亩池塘，吸引了大批的舟山养鸭人，72户浙江鸭农闻讯远道而来，承租发展鱼鸭混养，当年每户纯收入达10万元，这也激发起当地农民养鸭的积极性，由此，养鸭业开始“蹒跚起步”。但是养鸭户仅靠单兵作战经不住市场的冲击，针对这一现状，德州市质监部门于2002年申报了省级鱼鸭混养标准化示范区，成立了“省级鱼鸭混养标准化示范区”领导小组，多次深入养鸭区调查指导，并出台了《临盘镇鱼鸭混养山东省标准化示范区实施方案》和《无公害鸭蛋生产技术规程》，建立健全了鱼鸭混养综合管理标准化体系，重点围绕蛋鸭的养殖、管理、销售全过程，建立健全鱼鸭混养标准、养殖管理技术规程、质量等标准体系，实行“八统一”服务，即：实行统一规划鸭舍鸭池、统一购进幼鸭、统一饲料供应、统一卫生防疫、统一蛋品销售、统一购进老鸭、统一收取水面管理费、统一治安保卫。

在质监部门的帮扶下，临盘街道办高相谦村有1个养殖户在基地养鸭，第一年收入12万元，带动本村村民发展养鸭大棚26个、养鸭12万只。大杨村以股份制形式自筹资金50万元，养殖蛋鸭18万只。孟寺镇在蒋家、程家建成商品鸭养殖小区5处，年出栏500万只。随着养鸭产业日益壮大，吸引了鲁北种禽、福润集团、六和集团等大型家禽加工企业相继来临邑建厂，带动养鸭产业迅猛发展。六和集团自2005年投产以来，已形成年加工肉鸭3200万只的生产能力。孟寺镇东吴楼养鸭大户吴冰学与六和集团签订养殖合同后，建成高标准鸭舍1000平方米，年获利8万元。蒋家村程浩良4个棚，年出栏合同鸭3.6万只，获纯利润7.2万元。

不久前，临盘鱼鸭混养基地被认定为国家农业标准化一类示范区。质监部门积极推广“品质养殖”理念和技术，鼓励鸭农使用低毒药品和绿色环保饲料，杜绝高毒、高残留药品。创新养殖模式，发展林地、网床及半旱式养鸭。创新管理技术，实践推广中草药配方增强免疫力、音乐控制鸭群情绪、湿度感应自动通风等新技术。聘请专家指导养殖户按有机食品生产规程管理，使养殖模式和产品都得到消费者认可。目前，全县拥有“福润”“六和”“松霞”“元亨”等与养鸭产业相关品牌20余个，涉及肉鸭分割宰杀、烤蛋、松花蛋、咸鸭蛋加工等多条产业链。有了过硬的品质，销路自然不成问题。目前，该县鸭类产品已走向全国各地，并出口到日本、韩国、俄罗斯等国家，年创产值近10亿元。