观光休闲农业园规划实践及后续改造

2010-06-11高春霞

山西建筑 2010年26期

高春霞

随着工业的日益发展和城市化进程的加快,城市人口的密度越来越大,建筑越来越高,城市越来越远离大自然,面对钢筋水泥丛林的城市环境,快节奏的城市生活,越来越多的人感到烦躁和压抑,希望能到大自然中去放松一下,呼吸新鲜空气。农业观光园淳朴、悠闲、恬静的特征正好与城市人这种回归自然的心理相吻合。

1 我国观光休闲农业园建设发展情况

我国都市休闲农业的实践始于20世纪90年代初期的城郊农业,经过近20年的发展,都市农业现已成为我国各大城市发展的主题,呈现出良好的发展态势。毋庸质疑,都市休闲农业的发展在城乡一体化过程中起到不容小觑的作用。一方面,休闲农业的生产、流通和消费,农业的空间布局和结构安排,必须服从城市的需要并为此服务,这体现了农业对大都市的依赖性;另一方面,城市的科技、经济优势又可促进和反哺休闲农业的发展,进而实现相互依存、相互补充的一体化关系。

2 天津市观光休闲农业园调查

对天津市已经投入使用的观光休闲农业园进行调查,归纳为以下6种类型:

1)农园观光型:以展示种植业的栽培技术或园艺、农产品及其生产过程等为主,建立了观光农园、教育农园、农业公园、市民农园或租赁农园等。如西青区第六埠农业开发中心。2)农园采摘型:利用开放成熟期的果园、菜园、瓜园、花圃等,供游客入园观景、赏花、摘果,从中体验自摘、自食、自取的果(花)农生活和享受田园风光。如杨柳青鑫三农绿色生态田庄。3)渔场垂钓型:利用水库、池塘、渔池等水体进行垂钓、驾船、滑艇、食水鲜和水上娱乐等内容的水域旅游活动。如蓟县于桥水库地区。4)畜牧观赏狩猎型:利用牧场、养殖场、狩猎场、跑马场等,给游人提供观光、娱乐、参与牧业生活的风情和乐趣。如天津静海双塘村跑马场,天津市松江乡村俱乐部。5)森林旅游型:以森林区优美的环境、洁净的空气,来吸引居民体验回归大自然的情趣,并进行休闲、度假、森林考察、避暑疗养等健身活动。如大港官港森林公园,西青柳仙林休闲度假中心。6)生态科技观光型:利用生态示范区或高科技农业示范园区吸引游客,使游客在休闲过程中开阔眼界,增长知识。如北辰龙顺庄园。7)综合观光型:在观光农业景区内设置多种项目。如天津红光绿野休闲度假村,杨柳青庄园也属于该种类型。

3 天津杨柳青庄园项目简介

3.1 项目缘起

项目位于天津市杨柳青镇大柳滩村,占地面积约为46.67万m2(合700余亩)。地块东临京福公路,南侧及西侧为村庄小路,原址为苗圃。规划时间为2006年 3月～7月。2006年7月～2007年10月主体建筑及景观相继建设完成。2009年5月正式对外开放。

3.2 规划方案介绍

方案规划布局采用“一湖、一环、六功能区”的规划结构。一湖,即中心景观湖;一环,即环湖游览路,游览路将几个功能区有机联系起来。六区,即入口接待区、餐饮区、采摘区、生态垂钓区、活动区及住宿区。

1)中心景观湖:全园的核心区域。湖面上设置大小岛屿两个,与住宿区岛屿共同构成“一池三山”的布局结构。北侧岛屿规划为探险岛,内部设置探险路径、梅花桩、乡村水吧、绳索桥等景点。南侧岛屿规划为观鸟岛,以一曲折木栈道与陆地联通,设置有观鸟亭、沙丘、涉水汀步等景点。2)入口接待区:对外的展示区域,主入口与京福公路连接,两侧分别为现代中式建筑接待中心及商业区(见图1)。停车场车位50余个,均为嵌草铺装的生态停车场。3)餐饮区:包括两座餐厅。一座为传统中式四合院酒店,以包间为主。主要经营乡村风味餐饮。另一座为以接待婚庆、公司庆典等大规模聚餐活动的依山饭店。中部设置表演舞台。两座餐厅在服务对象上形成互补,可同时容纳300人就餐。4)采摘区:利用原有农业大棚适当改造,并增加果木种植面积,形成采摘区。5)生态垂钓区:靠近南侧边界位置设置几个大小不同的钓池,采用景观化的驳岸处理方式。池与池之间以弯曲的园路做连接,优化垂钓环境。6)活动区:规划将开挖湖面的土堆砌为一高度15 m左右的滑草场。滑草场周边设置攀岩等室外拓展项目。7)住宿区:弯曲的小河环绕着住宿区,形成环境优美的独立区域。按照接待规模不同而划分为若干种明清特色院落类型,有大规模的四合院、中等规模的两层二合院及小规模的单层合院。另外,在院落区西侧设置独立的小木屋住宿区(见图2)。

4 后续改造及使用情况调查

1)中心景观湖主体部分按照原设计进行开挖,探险岛及观鸟岛上设计项目没有建设。探险岛与活动区连接的部分增加了吊桥等拓展器械。2)活动区取消了原滑草场的设计,原因:a.在后期的详细设计过程中,经过计算发现土的重量会对场地北侧现有两层建筑的基础产生一定影响,基础有产生侧推的可能性;b.中心景观湖挖出的土量不够,购买土会增加很多建设成本。目前活动区改造为真人CS场地,已经堆砌的缓坡草坪作为人们宿营、放风筝、球类等户外活动的场地使用,颇受欢迎。3)甲方在建设初期为降低投资风险,减少了住宿区农院的建造数量,目前已建成院落10座,小木屋3座,可容纳150人住宿。在住宿区西侧增加了“延伸绿色”景区。