锌肥不同用量对丰花1号产量和效益的影响

苏兴智，李 丹，徐宗进，汪洪洋，于松溪

（江苏省东海县农业技术推广中心，江苏东海222300）

锌作为植物的必需营养元素，在植物生长发育过程中起着重要的作用。锌是植物体内许多酶的组成成分，对二氧化碳光合反应等代谢过程都有影响，能促进植物生长素的合成，对蛋白质的合成也有促进作用，还能促使碳水化合物转化和籽仁产量的提高[1-2]。在传统的花生栽培中，施肥主要以氮、磷、钾肥为主[3]，且研究最多的也是氮、磷、钾肥的施用技术[4-5]，硼肥和钼肥施用技术也有较多的研究[6]，而锌肥作为花生的必需微量元素[7]，相比而言就研究的很少。针对这种情况，开展本次试验，研究施用锌肥对花生产量和效益的影响，为推广花生平衡施肥技术提供科学依据。

1 材料和方法

1.1 试验点与材料

试验设在江苏省东海县石湖乡农试场。试验地属白浆土，土壤肥力中等，地力均匀一致，地势平坦，能排能灌。前茬作物为大豆，单产2 250 kg/hm2。供试品种为优质大花生丰花1号。供试的锌肥为连云港市东海县房山锌肥厂生产的硫酸锌（ZnSO4·7H2O），含量为 92%。

1.2 试验方法

本试验采用随机区组排列，重复3次。小区长4m，宽3.33m，面积13.32m2。试验共设5个处理，锌肥施用量分别为：15 kg/hm2（处理1），30 kg/hm2（处理2），45 kg/hm2（处理3），60 kg/hm2（处理4），75 kg/hm2（处理5），另设不施用锌肥为对照（CK）。

2009年5月18日播种，9月 25—27日收获。用45%氮磷钾复合肥（N，P2O5，K2O含量各为15%）600 kg/hm2和尿素112.5 kg/hm2作基肥，在播前均匀撒施后用旋耕机旋耕，然后划分试验小区，按不同处理的锌肥用量折算后，把硫酸锌施入各小区，并用耧耙耧匀。5月9日整地起垄，垄距40 cm，每垄种1行花生，穴距18.5 cm，每穴播3粒，留2苗，种植密度为135 135穴/hm2。5月19日进行化学除草，用50%乙草胺3 000mL/hm2对水900 kg喷雾。其他田间管理按当地的生产习惯进行。花生成熟期，每小区随机取样20株进行考种，最后分小区收获、称产，计算小区荚果的干质量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对花生产量的影响

从表1可以看出，各处理小区平均产量由高到低依次排序为：处理5、处理4、处理3、处理2、处理 1、CK。处理 5的荚果产量为 5 235.30 kg/hm2，比 CK增产 322.95 kg/hm2，增产率为6.57%；处理4的荚果产量为5 212.80 kg/hm2，比CK增产300.45 kg/hm2，增产率为6.12%；处理3的荚果产量为 5 205.30 kg/hm2，比 CK增产292.95 kg/hm2，增产率为5.96%；处理2的荚果产量为 5 197.80 kg/hm2，比 CK增产 285.45 kg/hm2，增产率为5.81%；处理1的荚果产量为5 182.80 kg/hm2，比CK增产5.51%。经方差分析，处理间产量差异达极显著水平，处理 1，2，3，4，5 的小区产量与对照之间相比差异均达极显著水平。处理1，2，3，4，5 的小区产量之间比较得出，差异均未达到显著水平（表2，3）。

表1 不同处理花生荚果产量

表3 差异显著性比较（SSR法多重比较）

2.2 不同处理对花生主要经济性状的影响

提高作物经济产量主要是通过改善植株的经济性状来实现的。由表4可知，施用锌肥可有效地促进花生植株的生长发育。处理1，2，3，4，5与CK相比，主茎高、侧枝长、总分枝数、单株有效结果数、饱满果指数、双仁果指数、百果质量、百仁质量、出仁率都有明显的增加或提高。处理1较对照主茎高多0.81 cm，侧枝长多0.84 cm，总分枝数多0.1个，单株有效果数多1.41个，饱满果指数高0.8个百分点，双仁果指数高3.24个百分点，百果质量多1.0 g，百仁质量多0.5 g，出仁率高0.5个百分点。处理5较对照主茎高多1.75 cm，侧枝长多1.79 cm，总分枝数多0.9个，单株有效果数多2.39个，饱满果指数高2.07个百分点，双仁果指数高6.00个百分点，百果质量多2.5 g，百仁质量多2.0 g，出仁率高1.5个百分点。

表4 不同处理花生主要经济性状表现

2.3 不同处理对花生经济效益的影响

由表5可知，施用锌肥处理比对照不施锌肥处理的单位面积花生产值有显著增加，但是，随着锌肥用量的增加，产值并没有明显增加。在施用锌肥的5个处理中，处理5的产值最高，折合单位面积产值为26 176.5元/hm2，比对照产值增加1 614.75元/hm2；处理1的产值较低，折合单位面积产值为25 914.0元/hm2，比对照产值增加1 352.25元/hm2。然而，从纯收益方面分析，则以处理1新增纯收入最高，为1 262.25元/hm2，其新增纯收入与新增投入比达到14.03，比处理2，3，4，5 分别高出 7.10，9.60，10.86 和 11.44。因此，从新增纯收入与新增投入比考虑，花生施用锌肥，以公顷施用15 kg硫酸锌最为经济有效。

表5 经济效益分析

3 小结与讨论

平衡施肥是作物优质高产栽培重要技术措施之一。采用平衡施肥技术不仅能增加产量，还能获得较高的产投比[8]，这项技术在一些作物推广应用中取得了良好的增产效果和经济效益[9]。因此，在重视氮磷钾肥施用的基础上，配施适量的锌肥，可以进一步提高花生平衡施肥技术水平，以达到增产增效的目的。

通过上述试验结果分析，可以得出以下结论：（1）施用锌肥能明显改善花生植株的产量性状，增加单株有效荚果数和果质量，提高荚果产量和经济效益，增产幅度为5.51%～6.57%，增加纯收入 1 142.25～1 262.25 元 /hm2；（2）锌肥作为基肥施用，以每公顷施15 kg硫酸锌最为经济有效。施用方法最好采取春季耕耙时和有机肥混拌铺施[10]；（3）花生增施锌肥，投入少、增效大，在生产上有着广阔的推广应用前景。

［1］ 浙江农业大学.植物营养与肥料 [M].北京：农业出版社，1995：161-164.

［2］ 张君，张润生，张胜.锌肥对向日葵干物质积累和籽粒灌浆的影响[J].华北农学报，2009，24（1）：189-193.

［3］ 孙彦浩.花生高产种植新技术 [M].北京：金盾出版社，2001：139.

［4］ 万书波.中国花生生产与科研动态[J].花生学报，2001（4）：11-13.

［5］ 封海胜，张思苏，万书波.氮、磷、钾配施对花生产量和品质的影响[J].花生科技，1992（4）：12-14.

［6］ 杜应琼，廖新荣，何江华，等.施用硼钼对花生生长发育和产量的影响[J].植物营养与肥料学报，2002（2）：229-233.

［7］ 山东省花生研究所.中国花生栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，1982：147-148.

［8］ 余常兵，李志玉，廖伯寿，等.平衡施肥对花生产量和经济效益的影响[J].湖北农业科学，2010（6）：1307-1309.

［9］ 卫春智.平衡施肥试验与应用 [J].山西农业科学，1998，26（2）：54-57.

［10］ 苏兴智，徐军.优质花生高产高效种植技术[M].南京：东南大学出版社，2009：93-94.