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让味蕾做一次豪华旅行

2010-04-21小俞子

市场瞭望·投资者 2010年7期
关键词:色拉西餐厅甜点

小俞子

邮轮上任何事物都会刺激着我的每一个细胞,而独具匠心的美食更为海上之旅增添了无比的情趣。

当海风轻拂吹起我的柔发,夕阳西下照在蓝色的海面时,我慢慢褪下真丝浴袍,踏入船顶那冒着热气的露天温泉按摩池,啜饮一口手中的鸡尾酒,心中充满了平和与惬意。

有时,我也会在无敌海景香薰SPA房里,让自己全身心地放松,或是静静地躺在邮轮露天游泳池旁的躺椅上欣赏“落霞与孤鹜起飞,秋水共长天一色”的邮轮海景。

在享受的同时,邮轮带着我驶向一个又一个向往的地方:风情万种的夏威夷、纯净自然的阿拉斯加、热情奔放的南美、神秘璀璨的加勒比。

这一刻,我沉浸其中。

也许邮轮驶向的终点并不是我全部的追求,反而,邮轮上极为丰富的生活更具诱惑。价格诱人的免税店、夜夜不眠的赌场、劲歌热舞的夜总会、忧愁蓝调的钢琴吧、艺术气息十足的画廊、各式体育活动——高尔夫、攀岩、网球等等,刺激着我的每一个细胞。当然,最值得期待的还是将“精致”二字发挥到极致的邮轮饕餮美食。

超乎想象的早餐

清晨,也许大多数人还在睡梦中,但你可早早起身,静静地去感受海面飘逸的展雾,聆听晨鸟清新的鸣声,呼吸海面上纯静的空气,去感受霞光万丈的海上日出。此时,你可以在甲板上优哉游哉地享受“晨鸟早餐”。

当人们慢慢醒来,已尽览清晨秀色的你,可陪伴起床的家人到可容纳几千人的西餐厅享受欢乐时光。

窗前明媚的阳光、桌上盛开的鲜花、侍者殷勤的笑容、典雅精致的餐具,打造出一间金碧辉煌的邮轮西餐厅,让人还未见食物就可想象出它的丰盛。

当然,餐食绝对比你想象中的还要丰富:培根、肉肠、煎鸡蛋、蛋卷、法式吐司、英式麦芬、煎土豆饼、华荚脆饼、糖浆松饼、各色水果、果汁、牛奶、咖啡、茶、酸奶、蛋奶星星、麦片粥等等,真是应有尽有。

如果不喜欢西餐厅,你还可以走进另一层楼的自助式餐厅。从西式的到中式的,从现做的鸡蛋卷到印度飞饼,从冷饮到热饮,精致如艺术品般的菜肴不禁让人垂涎欲滴。

除了西餐厅和自助餐厅,对于那些睡懒觉或运动后想吃食物的人们,24小时开放的烧烤吧、船尾的意大利餐饮区都是享受美食的好去处。现点现做的汉堡、热狗、薯条、冰淇淋都是孩子们的最爱,而各种配料的比萨和形状各异的酱料意大利粉更是让人胃口大开。

喷喷称赞的午餐与下午茶

不知不觉午餐时间到了,虽然丰盛的早餐让我的胃鼓鼓的,但还是忍不住要去打探下午餐会有什么特别之处。

午餐时,西餐厅一改早餐的上菜方式,而一道一道端到客人面前:开胃菜-沙拉-汤主菜-甜点,每道菜都精致完美得无从下口,想必那美妙的口味也定会让你啧啧称赞。

自助午餐同时也在火热进行中。烤火鸡、烤乳猪、三文鱼、嫩羊排、红酒炖牛肉,真让人眼花缭乱。同时,在甜点区域的巧克力喷泉上,你还可自制—个巧克力水果串。而餐厅摆放着的独特冰雕,更是烘托出高雅的氛围。

午餐不久便是下午茶时间。那一小份一小份的巧克力慕斯、提拉米苏、奶酪蛋糕、巧克力海绵蛋糕、水果塔,让你情不自禁地想要尝一口。还有那些放在银色盘子里面的咸味小三明治点心,点缀着滴翠的薄荷叶子,让人不忍离开。

而我则慵懒地坐在甲板上,晒着太阳,喝着咖啡或柠檬茶,品着小巧的点心,看着两边的风光,什么也不做,什么也不想,就这样度过一个海浪声声的下午。如果是阴雨的下午,也可和三两好友一起走进船上无数酒吧中的任意一个,在轻柔的音乐中,品酒聊天不亦乐乎。

晚宴才是重头戏

其实,说了这么多,一天的重头戏还是晚上的正餐,尤其是正装晚宴。

晚餐前的邮轮便开始热闹起来,走廊里穿梭的人们忽然一改平时休闲度假的装扮,男士的装扮还算简单,无非是西装罢了,而女士露背袒胸的曳地晚礼服会让你觉得这里即将举行奥斯卡金像奖颁奖典礼。

伴着欢陕的音乐,奢华的晚宴开始了。开胃前菜:煽蜗牛、鲜生蚝、三文鱼饼、煎鲜贝、烟熏肉、鹅肝;色拉:鲜虾色拉、希腊色拉、凯撒色拉、海鲜色拉、田园绿色色拉;汤:蘑菇浓汤、西红柿浓汤、海鲜烩汤、牛肉清汤;主菜:龙虾、牛排、鱼排、鲜贝、大虾、烤鸭、烤鸡、田鸡腿;甜点:爽口的冰沙、冰淇淋圣代、奶酪蛋糕、柠檬塔、巧克力蛋糕。第一次体验邮轮大餐的你,一定会被这盛大的场面所震撼。

邮轮餐厅在带来美食的同时还提供了人性化的服务。记得一次在邮轮上正好遇到儿子的生日,邮轮公司在当天晚餐奉送了一个写着小寿星名字的蛋糕,令人惊喜的还有餐厅经理带领侍者前来祝贺。当“生日快乐”响起的那一刻,小家伙无比兴奋,而我除了醉心于雅致的五星级环境外,更多体会到了一份友善。

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