宁德市马铃薯不同稻草覆盖方式对比试验

林 武，王和阳，林伟勇，翁定河*

（1.福建省种植业技术推广总站，福建 福州 350003；2.福建省宁德市农技站，福建 宁德 352100）

马铃薯稻草覆盖栽培是轻型栽培新技术，具有高产、高效的优势。近年来在南方发展较快，但是稻草覆盖方式不同，稻草用量不同，覆盖效果也不同[1-4]。近年来，福建等地大力发展稻草包芯覆盖栽培技术[5]，得到农民的欢迎。稻草包芯栽培的增产生育特性比较明确[6-7]。为了进一步探讨不同地区几种稻草覆盖栽培方式对马铃薯生长发育和产量的影响，以期为大面积推广稻草覆盖栽培方式提供科学依据，特在宁德市设进行本试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试马铃薯品种为紫花851。试验点分别设在沿海低海拔区域的霞浦县溪南镇红坑村、福鼎市点头镇江美村、福安市溪潭镇廉村；山区高海拔区域的蕉城区洋中镇北洋村、周宁县狮城镇坂头村。

1.2 试验方法

试验采用随机区组设计，4个处理，每个处理面积20 m2。其中A为稻草覆盖10 cm免耕栽培，B为覆混有机肥及稻草包芯栽培，C为覆盖稻草包芯栽培，D为当地普通栽培（CK）。3次重复，小区长方形，保护行2行。处理A畦宽120 cm，沟宽20 cm，沟深 15 cm，每畦播4行，穴距46 cm，有机肥和化肥一次性作基肥施用，播种后均匀覆盖稻草10 cm；处理B畦宽100 cm，沟宽30 cm，沟深30 cm，双行种植，穴距25 cm，播种后6 d内每公顷用3 t稻草覆盖再培土8～10 cm；处理C除种薯上面没有覆盖有机肥外，其他管理同处理B；处理D除播种后没有覆盖稻草和有机肥外，其他管理同处理B。

2 结果与分析

2.1 稻草覆盖方式对产量的影响

稻草各处理产量的一年多点方差分析（表1）表明，处理间、地点间、处理与地点的互作间都存在极显著差异。用LSD法对各处理的多点平均产量进行多重比较（表2）。结果表明，处理A的产量与其它3个处理的产量差异达极显著水平，处理B和处理C的产量差异不显著，但与处理D的产量差异达极显著水平。说明覆盖稻草可极显著提高马铃薯产量，其中以稻草覆盖免耕产量最高，稻草包芯栽培产量次之。

2.2 稻草覆盖方式对农艺性状的影响

从表3可看出，各处理的单株块茎数、单株薯块重、大中薯率等性状表现不一，总的趋势是稻草覆盖处理的株高、单株块茎数、单株薯块重等性状较优，大中薯率较高。其中，单株块茎数最少的是处理C（7.5个），最多的是处理A（9.5个）。单株薯块重最高的是处理A（824g），其次是处理C（634 g）。小薯率最低的是处理C（8%），其次是处理A（13%）。大薯率最高的是处理C（62%），其次是处理A（61%）。

表1 稻草覆盖方式对产量影响的方差分析Table 1 Analysis of variance for the effect of different kinds of straw covering on potato yield

表2 产量的多重比较Table 2 Yield multiple comparison

2.3 不同稻草覆盖方式的经济效益比较

表4、表5的分析可以看出，稻草覆盖处理的单位成本比对照较高，但是其产值、利润也较高。处理A每公顷平均利润2.99万元，居首位，在3个点上位次第一，在1个点上位次第二，在1个点上产量位次第三，利润比对照增加64.29%，产值比对照增加48.83%，成本比对照增加35.32%。处理B每公顷平均利润2.60万元，居第二位，在1个点上位次第一，在2个点上位次第二，在2个点上位次第三，利润比对照增加42.86%，产值比对照增加30.81%，成本比对照增加19.40%。处理C每公顷平均利润2.40万元，居第三位，在1个点上位次第一，在3个点上位次第二，在1个点上位次第四，利润比对照增加31.87%，产值比对照增加23.24%，成本比对照增加15.42%。

表3 稻草覆盖方式对农艺性状的影响Table 3 Effect of different kinds of straw covering on potato agronomic characters

表4 不同稻草覆盖方式的经济效益比较（万元·hm-2）Table 4 Economic benefits of different kinds of straw covering for potato production（104×yuan·hm-2）

表5 5个试验点的利润情况（万元·hm-2）Table 5 Theprofitoffiveexperimentlocations（104×yuan·hm2）

3 讨论

稻草覆盖10 cm免耕栽培（处理A）省工省力，省去了犁田碎土，只需分畦开沟，把开沟铲出的土在畦面上稍作平整即可，下种时无需挖穴盖土，只需把种薯按密植规格摆在畦面上，盖上稻草即可，收获时只需扒开覆盖稻草就能采收，节省了劳力，而且收获时不伤薯块，提高了马铃薯的商品性和安全贮藏性。覆盖稻草可改善马铃薯的生育环境，避免和减轻了不良气候的影响，使其出苗率高、缺苗少、结薯早、产量高。覆盖稻草后，双子叶杂草因缺少阳光而生长衰弱，一般难以为害，部分单子叶杂草生长也受到影响，为害很轻，全生育期内一般不需施用农药和除草剂，既降低了生产物化成本，又达到安全、卫生、无公害的目的，且破损率低，商品性好。稻草资源丰富、价格便宜的地区适宜推广稻草覆盖免耕栽培技术。

稻草包芯栽培（处理B、处理C）较好地解决了稻田土壤板结不利于马铃薯薯块膨大和裂缝引起绿薯的问题，明显提高产量和薯块商品质量。稻草包芯，使畦土保持疏松、湿润，同时稻草在畦内的拉力，阻止畦裂缝向下扩展，为薯块膨大创造良好的小环境，使薯块表皮变得光滑，薯型变得规则，有效降低裂薯率与绿薯率。与稻草覆盖免耕栽培相比，具有明显节省大量稻草、操作简单等优点，建议扩大示范推广。

[1]罗永落.我国少耕与免耕技术推广应用情况与发展前景[J].耕作与栽培,1991(2):1-729.

[2]郑树明,王天群.马铃薯秋季稻草覆盖免耕栽培试验[J].西南园艺,2002,1(30):18-19.

[3]吕巨智,邝伟生,梁和,等.广西冬种免耕稻草覆盖马铃薯增产潜力及技术[J].中国马铃薯,2008,22(5):304-305.

[4]李一聪,刘晓津,李康活,等.广州地区冬种马铃薯覆盖栽培试验[J].广东农业科学,2006(10):15-16.

[5]翁定河,张招娟,郭玉春.马铃薯稻草包芯栽培的发展[J].中国马铃薯,2009,23(3):174-176.

[6]翁定河,朱鸿,张招娟,等.冬种马铃薯稻草包芯栽培的生长发育特性及其生理特征[J].中国马铃薯,2009,23(2):75-81.

[7]张招娟,翁定河,郭玉春,等.不同栽培方式冬种马铃薯的生长发育特性及产量与品质研究[J].农业现代化研究,2009,29(5): 625-633.