广西桑蚕丝质量监测及服务平台的建设应用

黄韶恩，盖国平，高 俊，李 艳(广西出入境检验检疫局，南宁 530021)

广西桑蚕丝质量监测及服务平台的建设应用

黄韶恩，盖国平，高 俊，李 艳
(广西出入境检验检疫局，南宁 530021)

建设以资源共享共建共管为核心、实现资源信息共享的桑蚕丝质量监测及服务平台，充分利用社会技术资源，有效地连接“检测机构实验室—企业实验室—企业生产管理—质量信息查询反馈”，对企业的产品质量进行监控，并为该平台提供高效的科技基础保障及技术支撑，以此带动缫丝企业生丝质量的提高。

桑蚕丝；实验室建设；质量监测平台；服务体系

中国是世界上最大的丝绸生产国和出口国，生丝是中国在国际上占据主导性资源的产品之一。随着国家商务部“东桑西移”工程的不断推进，西部桑蚕业发展迅猛，广西桑蚕业发展速度全国第一。但由于产业发展起步较晚，桑蚕丝生产企业的生产技术及检测技术远不能满足生产发展的需要，生丝质量问题及生产技术已严重阻碍广西桑蚕丝发展及产业链的延伸。如何更好地承接“东桑西移”，把广西打造成全国桑蚕业强省，综合利用有限的社会技术资源，创建一个以资源共享共建共管为核心、实现资源信息共享的质量监测及服务平台，已成为广西桑蚕业发展的重要进程。

1 平台建设的背景

广西桑蚕业是中国东部产业向西部转移最成功的典范，桑蚕业已成广西农村经济发展的支柱产业，蚕茧产量以占全国1/4以上连续五年稳居全国第一位。2009年广西蚕茧产量为17.29万t，居全国第一，桑蚕丝产量16 237t，居全国第二[1]。但广西出口桑蚕丝质量一直处于全国中下水平。据检验检疫部门数据统计：2008年广西出口生丝质量为3A＋61，全国平均为3A＋96，比全国质量较好的山东、浙江低一个等级；全年生丝出口检验量为1 688 t，占全国出口检验量的10 %[2]，仅占全区产量的1/10。作为终端产品80 %为出口的桑蚕丝，其目前深加工发展能力和出口能力与当地桑蚕业发展形势及要求相去甚远，广西桑蚕产品发展以低品位原材料加工，即以生丝生产为主，产品结构单一，产品附加价值低，市场竞争力低，一直无法打开高端丝绸市场。现广西绝大多数缫丝企业以内销为主，部分生产企业对其产品质量的检验，也仅对纤度指标进行检测，因企业缺乏桑蚕丝全项目检测的能力，导致企业经营者对自己的产品质量心里没底，无法正确指导生产及经营，对企业的长远发展极其不利。

广西出入境检验检疫局技术中心具有较强的丝类检测技术能力及丰富的经验，以此为基础建立桑蚕丝质量监测及服务平台，能充分发挥其技术资源优势，为该平台提供高效的科技基础保障及技术支撑。通过平台实现“检测机构实验室—企业实验室—生产过程—质量管理”的有效连接，实现企业生产质量管理、技术信息查询、质量信息反馈的网络化，同时运用电子监管、视频监控等高科技手段来实现企业生产过程质量实时监控。形成一个以资源共享共建共管为核心、实现资源信息共享的质量监测及服务平台，逐步形成覆盖广西的桑蚕丝检验检测技术体系，这对整体生产技术、检验技术落后的广西桑蚕业来说，对提高产品质量具有重大的现实意义。

2 平台的建设

2.1 检测机构实验室建设

随着广西桑蚕业的发展，丝类检验量也飞速增长，近年广西桑蚕丝检验量已达二千多吨，而2006年以前检验量均在200～300 t之间徘徊，检验需求潜力巨大。丝类商品是《种类表》内实施出口品质法定检验的商品，检验检疫部门出具的《生丝品质与公量证书》已成为国内外贸易计价的重要依据。广西检验检疫部门的丝类实验室已有十多年的丝类检测的历史，承担着广西出口生丝的检验检疫任务及市场交割的委托检验业务。为满足桑蚕丝检测的需要，广西出入境检验检疫局技术中心对丝类检测场地及设备进行了扩充，已建成了一个技术上、设备上一流的、具有较强承检能力的桑蚕丝检测中心，并通过中国实验室国家认可委员会(CNAL)认证。现国家质量监督检验总局已正式批准筹建丝类及丝制品国家级重点实验室，为质量监测平台及服务建设提供高效的科技基础保障及技术支撑。

2.2 企业实验室建设

推动企业实验室的建设，是质量监测平台建设的基础。“质量是企业的生命”，建立生产企业的丝类标准检测实验室，是企业第一时间掌握生产质量、指导生产的关键，是企业长远发展的需要。生产质量的稳定性是检验质量稳定的前提及强有力保证，建立企业实验室是稳定及提高产品质量的前提，企业实验室建设应按有关标准要求建设恒温恒湿实验室，并配备相应的检测设备，以满足丝类检测基本要求。但由于丝类检测标准实验室投入较大，检验技术培训有一定难度，很多基础条件差的企业不愿意进行投入。因此，除通过宣传增强企业质量意识外，还应充分发挥检测机构的技术优势，帮助企业进行实验室建设的设计、筹建、设备选型、设备安装调试、检验员培训一条龙服务，通过传、帮、带形式，以检测机构实验室带动企业实验室建设。通过此方式，企业实验室建设推广初见成效，现已建成并投入使用的企业标准实验室有3家。

2.3 生产质量监测及服务平台建设

对企业而言，生产过程质量监控比产品成品质量监控更为重要，丝类检验有2种形式：生产过程检验、组批型式检验。内外贸时的检验是采用型式检验，生产过程检验、组批型式检验间存在较强的关联性。据有关研究发现：过程检验更有利于充分反映偏差的真实状况；清洁指标不存在差异；洁净指标检验结果是一致的[3]。通过真实地采集到丝类生产企业生产过程检验的检测数据，并以此作为生产企业组批、生产管理、确认产品品质的重要依据，更能反映产品的真实质量状况。以广西出入境检验检疫局技术中心网站(www.gxciqtc.gov.cn)为门户，已建成开通了“广西桑蚕丝质量监测及服务平台”，该网络平台具有生产质量检测管理、网上报检、检验机构检测质量查询、法规及产品标准查询等功能，并利用信息化手段对企业质量关键点、实验室检测等生产过程中的产品实施电子质量管理，对企业生产过程及质量检测的质量关键点实行远程视频监控，实时获取生产企业产品质量控制的动态信息。通过强化生产过程的质量管理以提高产品质量，该平台围绕建设基础性、公益性和战略性的科技平台的指导思想，在构建质量监测平台的同时，构建质量信息服务功能体系。通过搭建平台与资源整合，实现检测机构实验室、企业实验室技术信息、检验质量质量信息的互通互连，实现资源整合信息共享。

3 平台的应用

3.1 企业检验员的培训

桑蚕丝的检测有较多的感观检测项目，检验员检测目光的差异直接影响到对产品质量的判断，因此检验员的培训对桑蚕丝检测质量犹为重要。把企业检验员培训作为质量监测平台建设的重点，黑板检验员要求培训3个月以上，经严格考核后上岗，还通过跟班培训、集中培训、下厂培训相结合，针对不同的企业采取不同的培训方式。近年平台先后为企业培训了检验人员三百多人次，企业检验员培训工作已制度化。

3.2 质量监测平台资源共享

质量监测平台资源共享包括技术共享、信息共享两部分，质量监测平台为企业提供技术支持，免费为企业进行实验室规划、设计、检验设备选型配置、检验人员培训、检验工作的跟踪落实全程服务。检测机构实验室与企业实验室间在技术上紧密协助，并可通过建成的企业实验室为周边企业提供服务，以带动周边企业生丝质量的提高。通过网络平台，检测机构、生产力企业双方均可实现质量信息、技术信息及监管信息的互查，以达到技术、资源、信息共享。

3.3 服务体系应用

登陆Http://silk.gxciqtc.gov.cn应用“广西桑蚕丝质量监测及服务平台”，检测机构可实现对生产企业的日常监管，了解企业管理信息，包括企业信息、产品信息、检验员管理、报检员管理；同时实现对生产企业的质量监管，包括企业生产的组批信息、企业实验室检测结果、各生产批次的检测报告等方面的监管。生产企业可利用平台实现部分生产检测数据的自动采集、根据各组批后各项检测数据自动进行产品质量定级、并形成产品检测报告，实现网上报检、企业检测报告上传；同时可查询各批次产品检测机构的检测结果、等级、公量、定级指标、检验证书及质量统计等；还具有相关政策法规咨询、技术咨询、标准查询、丝绸发展信息等服务功能。通过提供方便快捷的报检形式及质量信息查询，企业能第一时间获取产品质量信息，以正确指导生产，促进产品质量的提高。

4 结 语

桑蚕丝质量监测及服务平台的建设，已在广西华虹蚕丝股份有限公司、广西灵山桂合丝业有限公司得到了试点应用，已实现桑蚕丝质量监测、检测技术资源与生产企业共享、共建、共管。桑蚕丝质量监测及服务平台的应用将以点带面，逐步形成覆盖广西的质量监测及服务体系，全面带动全广西桑蚕丝质量的提高，对打造全国蚕业强省具有非常重大的意义。

[1]国家茧丝绸协调办公室.商务部办公厅 农业部办公厅关于下达2010年度全国桑蚕种桑蚕茧桑蚕丝生产指导性计划的通知[EB/OL].(2010-04-11)[2010-03-11]. http://www.gxcy.gov.cn/tytg/ShowArticle. asp?ArticleID=44022.

[2]2008年全国出口生丝质量分析报告[R].杭州：浙江出入境检验检疫局丝检中心，2009.

[3]曹忠雷，刘永德，赵玲.过程检验在制丝企业的应用初探[J].丝绸，2003(11)：20-22.

The Construction and Application of the Quality Monitoring and Servicing Platform for Guangxi Mulberry Silk

HUANG Shao-en, GE Guo-ping, GAO Jun, LI Yan
(Guangxi Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau, Nanning 530021, China)

To build a quality monitoring and servicing platform for mulberry silk, which aims to achieve information sharing by joint efforts in resource sharing, building and management, it's essential to make full use of the technical resources of the society by linking test agency lab to manufacturer lab, further to production management and quality information inquiries and feedbacks. In this way, we can perform full supervision of silk products, so as to obtain maximum scientific and technical supports for the construction of the platform, and to help the filature enterprises improve the quality of their products.

Mulberry silk; Laboratory building; The quality monitoring platform; The servicing network

F426.81(267)

B

1001-7003(2010)07-0056-03

2009-09-15；

2010-04-13

广西科技厅科技创新能力与条件建设项目(桂科能0992028-2)

黄韶恩(1965－ )，女，工程师，主要从事丝类、纺织品及其他工业品检验检疫工作。