分娩时人的存在对初产牛产乳行为的影响

前言：养殖户对产乳中的奶牛的行为对产乳效率的重要性具有共同的认识1。然而以此为目的的研究几乎没有。幼畜和人的关系、挤乳者的技能对以后的产乳中牛的行为存在明显的影响2。W i11is3在观察产乳中牛的行为时报告如下：产乳期间，由于常时间使其收缩乳房和腹部肌肉，体重的重心也由后方向前移动，为踢腿做好准备，他把其称之为FSK 反应（F1inch，Step and kisk）。FSK 反应可作为检测刺激程度的一项指标。FSK反应的80%以上是饲养者和牛的紧密接触时产生的。然而挤乳者和家畜间在长期的生活中如能建立良好的关系，牛来自挤乳者的恐慌远小于同种生疏群，从而降低FSK反应的发生频率。

在哺乳动物中，分娩后的不久来自母亲和社会的爱的关系很快就确立了4。相反，来自后代对母亲的爱则需要很长时间才能建立。A1exander5有这样的报告，新生儿的羊水对母羊产生对子的爱具有重要意义。由此，分娩后不久由于人的存在及帮助可使母爱的进展速度加快。

1 材料与方法

从60头荷兰黑白花、蒙贝利亚及具有二者血统的群中选出10头未经产牛组成实验群。在预定分娩期的一周前，将实验牛饲养在能定期观察的观察室边的分娩室中，实验前为了使牛尽快熟悉产乳间的环境，在分娩前分几次将其导入。将10头未经产牛随机选取各5头做以下处理：

(1)无辅助组：观察分娩时，对牛不实行辅助。

(2)辅助组：观察分娩时，对分娩后的最初1小时实施辅助。

辅助是实验者停留在离牛5m处，以后逐渐接近。把从子牛得到的羊水均匀地涂满双手。假如实验者在接近牛时如果牛很平静，实验者伸出双手一边让牛嗅一边接近牛。相反牛对实验者的接近有恐慌时，实验者停留在5m处，之后每5分钟重复接近。

实验牛在9月和10月时分娩，分娩之后第二日将母子分开，母牛为了产乳而加入产乳群。牛每日分早晚两次挤乳，挤乳中和人的接触主要来自从放牧场到产乳间及出入休息室时。在产乳的最初17及21周，每周记录一次每头牛的总产乳量。

2 产乳时的观察

牛分早晚（6：00 和 15：00）二次产乳。观察每头牛最初4次的产乳，第2周的2次产乳（早晚各一次）、之后第3周到第8周每周观察一次，即全部8周间合计观察12次产乳。3个挤奶人中2人是实施挤乳，观察者是立于产乳牛的3m处。FSK反应和SF反应（连续踢）的次数是通过乳房的清洗、产乳器的连接、产乳器的清洗消毒而记录的。同时记录休息室的进入顺序、产乳器的安装次数、乳量。这时需注意的是为防踢对后腿进行安全装置，即对产乳中的牛一部分或全部固定后腿及尾。

3 统计分析

对2个观察期间 （1-6次和7-12次）的平均值，正规分布的场合利用分散分析，非正规分布的场合利用Kinska1-wa11is方法进行统计分析。复数的参数间的相关性采用相关分析来进行。

4 结果

无辅助区的1头牛因刚刚出生4周的子牛的需要，进入产乳群较晚，因观察数据不足而淘汰。无辅助区的牛分娩时不需要人工辅助。

在辅助区的5头牛中有4头牛允许实验者的接近，并频繁地嗅实验者的双手，另一头牛后退只容许实验者接近到其身体前的30cm处。

5 产乳时的观察

无辅助区的牛群比辅助区的牛群最初的6次产乳的观察及和人的接触间，FSK反应的数量明显增加（表 1.P＜0.05）。

表1 前6次和后6次2个处理间产乳中的行为

然而在后6次的观察中2处理间无明显差异（P＞0.05）。 全期间（12 次观察中）FS 反应无明显差异，产乳时间的差异也不明显。

通过观察最初的6次产乳，个体间的原因使挤奶器安装次数增加（P＜0.05，见表 2），

表2 2个处理中对牛的特别辅助项目

特别的辅助在产奶次数间的差异明显接近5%。再有，最初6次的观察期间，无辅助区比辅助区的牛产乳期间人工辅助是必要的（3/4对0.5，X2=5.9，P＜0.05），而后6次观察期间差异不明显。2区间产乳量方面分别为5.7±0.16和4.7±0.90kg和预测乳量间无明显差异。

2个观察期间 （泌乳最初的2周和其次的6周），各群的牛在和人接触中FSK反应、FS反应、挤乳器脱落的次数、挤乳器的安装次数、人工辅助的百分比方面的有意差是明显增加的（P＜0.01，见表1和表 2）。

牛的产乳量和人的行为间的相关系数用表3显示。

表3 乳量和榨乳者的行为间的相关系数

1Critical values for r1υ=7;0.666★,p＜0.05;0.798★,p＜0.01r1υ=7 的界限值；0.666★,p＜0.05;0.798★,p＜0.01

牛的行为和产乳量间有很多的相关。相关系数明显趋向于5%水平。例如：产乳量（1-6和7-12及21周）和人的接触中的FSK反应 （7-12周的观察）、挤乳器的脱落次数（7-12周的观察）两者间负的相关大于0.5，将尾和后腿固定的产乳次数和产乳量间存在有意的负相关。相反，安装防踢护具的牛产乳次数和产乳量间存在正的相关。

考察：这个最初的研究结果，分娩时由于人的辅助及存在而使得初产牛的FSK反应数减少，即恐慌的表现减少。Hudson和Mu11ord6有这样的报告。母牛对刚刚出生的子牛的爱抚是在分娩之后快速建立的。正因为如此，以前家畜社会的纽带关系在建立中几乎对人是不恐慌的,这一说法也只限于牛和人之间的接触，通常母子之间是不存在有这种强烈的爱。接触使得牛和人之间产生出爱的关系。

2周的产乳后，无辅助区和辅助区间牛的FSK反应无明显的差异。在观察的7-12周，无辅助区的FSK反应数明显减少，其原因是产乳中对人的恐惧反应的驯化的结果。也可以认为在无辅助区的牛，在观察的7-12周有38%的牛安装有防踢护具（辅助区的牛有17%安装防踢护具），因此FSK反应数减少。

无辅助区的牛在观察的1-6周的产乳中，需要特别辅助的牛比辅助区多，从而接触人的机会增加了，使得牛的FSK反应数增加。然而，在最初的2个处理间的相关没被认可（r=0.1980，v=7，P＞0.05）。处理间产乳量的差异是不存在的。W i11is3通过实验报告如下，将10头牛在5日中分成3个处理，乳量在FSK反应最高的第2个处理中最低。即乳量和FSK反应有着负相关。从本研究的结果看，对于这个相关的结论给予支持（例如：安装防踢护具的产乳回数和产乳量间存在有意的正相关）。在本实验中几乎低的产乳量和高的FSK反应或高的辅助是紧密相关的。在观察的7-12周，FSK反应和产乳量间约0.5一贯负的相关系数。尾和后腿被固定的产乳回数和产乳量间也存在有意的负相关。FSK反应激烈的牛，通过挤乳者被捕定的可能性是存在的，其原因因相关资料少还不能解释，也许是对牛的行为挤乳者的行为与乳量有关系。这种关系应在更广泛的领域进行研究。

6 结论

分娩时由于人的存在使得后期产乳中牛的FSK反应降低。在产乳的初期应减少给牛特别的辅助，以建立人与家畜间的关系，使得家畜对人类的相信程度，对其生长发育和提高产乳量有着重要的影响。同时应在更广泛的范围如牛的行为、产乳效率及乳量给予长期的观察研究以获得更好的经济效益。

1,Kilgour,R.,Cow behaviour during yarding and m ilking.Proc.5th Aust.M ilking Congr.,Department of Agriculture, N.S.W., Australia,Hawksberry Agricultural College,Richmond,N.S.W.,Australia pp.34-57,1974

2,Arave, C.W. and Albright,J.L., Cattle behaviour.J.Dairy Sci.,64;1318-1329,1981

3,W illis,G.L.,A possible relationship between the flinch,step and kick response and m ilk yield in lactating cows.Anim.Ethol.,10;287-290,1983

4,Collias,N.E.,The analysis of socialization in sheep and goats.Ecology,37;228-239,1956

5,Alexander, G., Husbandry practices in relation to maternal-0ffspring behaviour.99-107,1980

6,Hudson, S.J., and Mullord,M M.,Investigations of maternal bonding in dairy cattle.Appl.Anim.Ethol.,3;271-276,1977