大棚早春番茄-豇豆-秋延后黄瓜高效种植模式

冒维维 刘裕岭

（江苏省泰州市作物栽培指导站 225300）

孙敬东

（姜堰市蔬菜站）

随着设施农业的发展，设施蔬菜生产已成为泰州市优势产业之一。为进一步提高大棚效益、增加农民收入，我们结合本地实际种植水平及市场效益，摸索出了一套大棚早春番茄—豇豆—秋延后黄瓜栽培模式，取得了较好的成效，现将其介绍如下。

1 茬口安排

上年10月中下旬播种番茄，3月底上市，6月初采收结束；豇豆于3月底直播于两株番茄中间，5月中旬开始收获，6月底采收结束，5月底6月初豇豆还可为番茄遮荫，防止番茄发生裂果；秋延后黄瓜于8月中旬定植，10月初采收。

2 产量及效益

一般667m2番茄产量5000kg，产值12000元，纯收益7000元；豇豆产量1800kg，产值4500元，纯收益3000元；秋延后黄瓜产量2500kg，产值5000元，纯收益 3000元；全年 667m2总产量 9300kg，总产值21500元，总收益13000元。

3 栽培要点

3.1 大棚番茄

3.1.1 品种选择 选用苏粉8号、苏粉9号、金棚一号、朝研粉红等番茄品种。

3.1.2 培育壮苗 大棚早熟番茄应合理确定播期，一般在10月中下旬的晴好天气播种，播前配制好营养土。种子采用温汤浸种处理后，用纱布包好放在25～30℃条件下催芽，一般5～7d即可出芽，待有50%种子露白后即可播种。当出苗60%～70%时及时揭除薄膜；齐苗后以保温防冻、促缓苗为主，缓苗期温度以25～30℃为宜；缓苗活棵后通风降温，保持白天20～25℃、夜间15～20℃；分苗后以控肥水为主，培育壮苗；定植前15d，为提高幼苗素质，应逐渐减少覆盖物，适当低温锻炼，以增强幼苗的抗寒能力。

3.1.3 适期定植 定植前，667m2施优质腐熟有机肥3000kg、三元复合肥100kg、钙镁磷肥120kg作基肥，南北向筑畦，提早7～10d扣棚暖地。当苗长有6～7片真叶现蕾时（一般在12月下旬～翌年1月上旬）选择冷尾暖头的晴天定植，每畦种2行，株距30cm左右，每667m2栽4000株左右。定植前覆盖地膜，挖定植孔，定植后用细土块填满并压紧定植孔，扣上小拱棚，加盖草帘。

3.1.4 田间管理 （1）温湿度管理：定植后7d内一般不揭小拱棚膜，促进缓苗。以后遇晴好天气，上午尽早揭开草帘并采用反光设施，使棚内早见光、多见光、多贮热；中午棚内气温不高时，一般不通风或少通风；外界气温下降前，应及时覆盖草帘等保温材料。生长前期，保持空气相对湿度在60%～70%，中后期在50%～60%。（2）肥水管理：定植后浇活棵水，以后根据土壤墒情及时浇水。结合浇水进行施肥，或者进行根外追肥。在苗期、营养生长期及果实膨大期用多元磷酸二氢钾营养液补施磷、钾肥，可有效提高秧苗抗寒能力，促进生根、茎叶生长和果实膨大；在花芽分化期和初花期可追施硼肥、锌肥，促进花芽分化，提高坐果率；番茄从坐果初期用钙宝喷施果实2～3次，可有效预防和治疗番茄脐腐病及裂果，并可提高果实硬度和贮藏性能。（3）其他管理：采取单秆整枝，及时绑蔓，疏花疏果，每株留4穗果，每穗留果3个左右。为防止落花落果，可用2，4-D或防落素喷花，浓度应随气温升高而适当降低。

3.1.5 病虫害防治 早春大棚番茄病害主要有早疫病、灰霉病、病毒病等。发病前可用熏烟剂熏蒸处理，发病初期可用50%扑海因、50%速克灵等药剂防治。虫害主要有蚜虫、烟粉虱等，可用吡虫啉、50%锐劲特喷雾防治。

3.1.6 适时采收 番茄从开花到果实成熟的时间因品种和栽培条件而异，一般早熟品种需40～50d、晚熟品种50～60d。

3.2 豇豆

3.2.1 品种选择 可选用扬豇40、宁豇三号、早豇一号等豇豆品种。

3.2.2 播种育苗 3月底直播于棚内番茄株间。播前进行种子处理，提高出苗率和预防苗期病害。

3.2.3 田间管理 （1）肥水管理：苗期适当控制水分，防止茎叶徒长；开花结荚期需水较多，7d左右浇1次水；采收期结合浇水追施肥料。整个生长期间应及时排除田间积水，以免烂根、掉叶、落花。开花结荚期应适量追肥，每次每667m2施总含量25%氮磷钾三元复合肥10～12kg。越夏生长的豇豆开花结荚期长，应注意后期施肥，以防植株脱肥早衰。（2）整枝绑蔓：豇豆抽枝长蔓迅速，5～6片叶时开始吊绳。合理整枝是获得豇豆高产的主要措施。第1花序以下的侧枝长至3cm时摘除，以保证主茎粗壮；第1花序以上的侧枝留1～2叶摘心。主蔓长至棚顶时，打顶摘心，控制生长，并促进下部侧枝形成花芽。

3.2.4 病虫害防治 豇豆病害主要有锈病、叶斑病、根腐病，虫害主要有豆荚螟、潜叶蝇和螨类。锈病可用粉锈宁防治，叶斑病可用甲基托布津防治，根腐病可用多菌灵防治；豆荚螟可用杀虫双、抑太保防治，潜叶蝇可用乐斯本、辛硫磷防治。

3.2.5 采收 开花后10～12d，荚果饱满、子粒未显时即可采收。

3.3 秋延后黄瓜

3.3.1 品种选择 一般选用抗病性强，前期耐高温、后期耐低温，综合性状优良的品种，如津研4号、津春5号、津优11号等。

3.3.2 播种育苗 穴盘育苗一般在7月下旬播种，播前进行种子处理。出苗后控水炼苗，防止形成高脚苗，待有3～4片真叶后定苗。

3.3.3 田间管理 前期外界温度高、光照较强，不利于黄瓜的正常生长发育。此时除棚顶覆盖薄膜外，四周敞开进行大通风，起到降低棚温、避雨栽培的作用。有条件的可在高温烈日的中午覆盖遮阳网。黄瓜进入结瓜盛期时 （9月下旬～10月中旬），温度适宜，应去除遮阳网，控制白天棚温25～30℃、夜间15～18℃。10月中旬以后，外界气温逐渐降低，应减少通风量。当棚内温度降至10℃以下时，可加盖草帘，延长结瓜期。夜间温度降至5℃时，黄瓜不再生长，可全部拉秧。定植后控制浇水，少施氮肥，增施磷、钾肥，使植株壮而不旺，土壤保持见干见湿。盛瓜期时必须保证肥水供应，每10d追1次复合肥，每次每667m2用量15kg左右，直至11月上旬。前期注意绑蔓上架，摘除下部侧枝，去除雄花和卷须；后期可利用侧枝结瓜增加产量。

3.3.4 病虫害防治 黄瓜霜霉病可用72%霜脲锰锌防治，软腐病、细菌性角斑病可用绿亨六号防治，枯萎病可用多菌灵防治；蚜虫、烟粉虱等可用25%吡蚜酮或10%烯啶虫胺防治。

3.3.5 采收 结瓜前期温度高，最好每天采收1次或隔天采收1次。温度降低后，可延长采收间隔期。待后期光照减弱，瓜条生长缓慢，应尽量延迟采收，提高经济效益。