芹菜品种比较试验

张苏珏 徐东旭 戴 齐 钱正长

（江苏省兴化市农业技术推广中心 225700）

为筛选出适合在兴化地区种植和脱水蔬菜加工企业加工的芹菜品种，我们从荷兰北久种子公司引进了中国芹菜阿法娜和香芹提坦进行了品种比较试验，现将试验结果介绍如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试芹菜品种为中国芹菜阿法娜和香芹提坦。

1.2 试验方法

试验设在兴化海南刘泽基地，土质肥沃，两个品种试验面积相同。香芹提坦于2007年8月15日播种，8月30日出苗，2008年1月14日抢收。中国芹菜阿法娜于2007年8月15日播种，9月10日出苗，2008年1月14日抢收。田间管理按常规，试验期间未发生任何病虫害。采收时随机选取10株调查植物学性状，计算667m2产量。

2 结果与分析

香芹提坦平均株高为31.4cm、叶片数19.5片、干物质含量11.29%，植株叶片深绿色，在生长期间叶片卷曲；芹菜味道较淡，具有一股胡萝卜的味道，667m2产量为2933kg。中国芹菜阿法娜平均株高为35.5cm、叶片数25.9片、干物质含量12.02%，植株叶片为绿色，芹菜气味浓厚，667m2产量为3114kg。

试验结果表明，香芹提坦不适宜进行脱水加工；移栽试验发现香芹提坦不适宜移栽。中国芹菜阿法娜出苗较晚，在育苗期间需进行遮阳，否则出苗时间较长。由于在8月中旬播种，播种时间晚，导致成熟期较晚、产量低。建议进行进一步试验，以筛选出高产优质品种。