延安地区苹果腐烂病流行原因及防治对策

716000陕西省延安市果业管理局 刘光东

苹果腐烂病作为主要的苹果病害，一直以来受到人们的高度重视。20世纪七八十年代，延安市曾出现过1次腐烂病大流行，给当时的果业生产带来了致命的打击，经过80年代中后期的大面积统防统治，使腐烂病的流行得以遏制。近年来，由于受果品市场价格的影响，果农投入水平普遍下降，树体表现虚弱。再加上果树进行大改形后果农对伤口保护不力，在腐烂病防治上不严格按照技术要求规范操作，修剪、环切（剥）和疏花疏果工具不能坚持经常消毒处理，刮治后的腐烂病皮随处抛弃等等，从寄主、病源、传播途径上都为腐烂病的流行创造了条件。据笔者2006年对陕西省洛川、黄陵等苹果主产县30个果园调查分析，腐烂病病株率平均可达到63.8%，严重者高达83.5%。

1 发生特征

（1）发病部位多以树干枝杈、剪锯口、果台部位居多。据调查，发病率最高的部位是枝杈，发病率为34.2%；其次是剪锯口、果台，发病率为28.9%；主干发病率为11.3%。

（2）周年发病，但以落叶后至萌芽前为发病高峰期，生长季节病源侵染后不扩展或扩展缓慢。

（3）发生对象以老果园和盛果期果园为主，但幼果园和初果期果园感病率也呈上升趋势。

（4）发病率高，复发率高。据调查，2005年果园平均发病率达到40.7%，最高达到62.5%。多数病斑出现再度侵染。

（5）发生程度呈逐年上升趋势。据调查，2001年腐烂病发病率为11.8%，2002年为17.6%，2003年为23.5%，2004年为32.4%，2005年达到40.7%。

2 原因分析

2.1 树势极度衰弱是腐烂病流行的根本原因

近年来，果农投入水平下降，普遍存在施肥种类单一、施肥时期单一的现象，有机肥施之甚少，土壤肥力极度匮乏，再加上果农存在严重的惜果、惜产现象，造成大小年严重发生。大年树体超限度负载，小年树体疯长，以及过度的连年环剥（切），削弱了树势。

2.2 病原菌的大量存在为腐烂病的流行创造了条件

多数果农采果后不及时清园，而将清园时间推迟到第2年萌芽期，园内病枝、病叶、病果随处抛弃，病菌随风雨落至树干、树杈、剪锯口部位，容易诱发病变。

2.3 刮治技术不规范、方法单一，达不到防治效果

大部分果农在腐烂病防治上不能严格按照技术要求规范操作，刮治时病斑四周几乎全部是斜茬，而且未切到好皮上；有的果农甚至干脆不刮除病皮，只简单的用刀子将病皮划几刀，涂药了之。病斑涂药只是1年1次，刮治时期也只注重早春3—4月份，其他季节不闻不问。

2.4 伤口保护不力，造成腐烂病大流行

生产中对刮后的伤口未能及时保护，或只用油漆、乳胶等简单封口剂（既无杀菌作用，又无愈伤能力，且伤口的裂口现象较多），为腐烂病的发生创造了条件。

2.5 不注重工具消毒，增加了腐烂病的传播途径

据调查，有相当一部分腐烂病斑是直接由工具传播所致。由于多数果农没有养成工具消毒的习惯，在修剪、环切（剥）、疏花疏果的同时，将病菌带入伤口。这就是剪锯口、环切（剥）口、果台发病率高的主要原因。

3 防治对策

3.1 加强土壤肥水管理，增强树势

彻底打破施肥时期、施肥种类单一的局面，做到秋施有机肥与生产季节追施化肥结合，大量元素与微量元素结合，全面推行配方施肥，实现养分的全元素供给。实施果园种草、覆草，推广“果、畜、沼、窖、草”五配措施，广泛开展群众性的堆、积、沤活动，增加有机肥源，培肥地力。开展田园化整地，做到一棵树一个盘，减少地表径流，最大限度地利用自然降雨。

3.2 做好清园工作，减少病菌越冬基数

采果后树上细致喷1次铲除剂（菌毒清、9281等）；落叶后及时清除园内杂草、落叶，烂果深埋或烧毁；冬剪时细致剪除病虫枯枝并深埋或烧毁；萌芽前再进行1次彻底清园，将剪下的树枝、残枝、烂叶集中清除，树上喷1次5～8波美度石硫合剂；萌芽后再喷1次0.3～0.5波美度石硫合剂。

3.3 科学刮治腐烂病

腐烂病防治要做到周年预防，随发现随刮治。病斑刮治时要做到“刮净、露白、立茬”，即刮除所有病皮后，再刮去病斑四周好皮0.5 cm，并将四周切成立茬。彻底清除病皮后，用菌毒清、843康复剂、9281等防治腐烂病的药剂间隔1周涂1次，连续涂2～3次（杜绝用福美砷加渗透剂）；或用药剂和成的泥巴封口，再用塑料布包扎，彻底将病菌与外界隔绝。

3.4 严格进行工具消毒

每次进园前必须对修剪、环切（剥）、疏花疏果等工具进行严格消毒。消毒剂可用酒精或50倍液的菌毒清，细致浸蘸工具。每次刮治后立即对刮治工具进行消毒。

3.5 慎用环切（剥）技术

使用环切（剥）技术要区别品种、树势、树龄。环切（剥）只适用于树势强旺的富士等难成花的品种，秦冠、嘎啦、元帅以及其他早熟品种禁用，弱树和成龄挂果树不用，强旺富士树也不宜连年环切（剥），树势一旦稳定后，即取消之。据笔者多年试验观察，强旺的乔化富士树主干宽环剥（宽度1～2 cm）加报纸包扎技术，对树体造成的伤口少，而且易于保护伤口的形成层，达到全面快速愈合促进成花的目的，且愈合面平整，对树势削弱轻。而如果采用主枝窄环剥不包扎，一是环剥技术难以掌握；二是剥口受日晒、风、雨的影响，形成层易坏死，虽能愈合，但绝大部分是靠养分堆积愈合，且愈合面隆起，对树势削弱比较严重。