天然药物化学教学实践与体会

2010-02-18郑王巧宁俊波

中国医药导报 2010年10期

关键词：药学化学药物

王涛，郑王巧，宁俊波

（长治医学院药学系，山西长治 046000)

天然药物化学教学实践与体会

王涛，郑王巧，宁俊波

（长治医学院药学系，山西长治 046000)

从三个方面阐述了天然药物化学教学的实践与体会：分析了课程特点和学生知识储备；从激发兴趣、突出重点、多媒体演示和实验教学等方面探讨了教学方法；从关注前沿、重视科研、安排综合性实验、加强道德修养、人文素养和创新素质培育等方面阐述了对教学改革的认识。

天然药物化学；教学实践；教学改革

天然药物化学是运用现代科学理论与方法研究天然药物化学成分的一门学科[1]，是高等医药院校药学专业的一门必修课。我国拥有丰富的天然药物资源，在中医药临床应用方面更有着长期的经验积累，随着近代化学、生命科学和材料科学的发展，使人们有能力对植物、微生物和矿物等天然药物的来源进行更加复杂和精细的处理和操作，很多天然产物单体成分被分离出来作为药物使用，使人们日益重视这门来自于分离纯化和使用天然药物的学科——天然药物化学[2]。

由于天然药物化学是建立在实验基础上的一门学科，目前我校药学专业所用教材是吴立军教授主编、姚新生院士主审的卫生部规划教材《天然药物化学》[1]，其中就有相当篇幅的实验研究资料，这些资料涉及的理论、方法和技术既多又广，刚入门学习天然药物化学的学生由于没有实验研究的经历，学习起来大多感觉吃力，觉得内容繁杂、毫无规律，进而产生抵触情绪，逐渐失去兴趣和信心，无法学好天然药物化学这门课。笔者针对这一情况，结合自身近年来讲授天然药物化学课的实践经验，谈谈自己的体会。

1 课程特点分析和学生知识储备

天然药物化学是本科药学专业高年级学生的专业基础课，该课程的主要任务是为学生讲授植物、动物、微生物和海洋生物等天然来源的药物，以及可能成为药物的天然化合物（先导化合物）的化学结构、药理活性、生物来源和用来研究这些活性成分的各种方法和技术。可以看出，天然药物化学课程的内涵非常丰富，化学结构类型、理化性质、提取分离方法、结构鉴定方法和生物活性等几个主要的知识模块相互密切联系又各具特点。因而系统性和复杂性是天然药物化学课程的显著特点。

药学专业高年级学生在学习天然药物化学课之前已经完成了一些化学、生物学、医学方面的基础课程，这些都为学习天然药物化学课奠定了基础，其中有机化学、分析化学、波谱分析等课程，与天然化合物的化学结构、理化性质和结构测定等方面的内容密切相关[3]。在一些中医药院系中开设的中医药理论基础课对于学生从整体上把握这门课程很有好处。同时，由于天然药物的处理如提取、萃取、浓缩、重结晶以及色谱分离等过程无不牵涉到传热、传质、相变等内容，如果物理化学知识掌握不好的话，就不能对这些处理和操作有深刻的理解，就笔者自身的体会而言，很多学生对物理化学课的认识和重视程度还不够，这就需要在新生入学时的专业教育中为学生做分析和讲解，使学生认识到各门课程之间的联系，做到循序渐进、融会贯通；在一些工科院校中，药学、制药工程等专业的教学计划中会有一些化工原理、分离工程等课程安排，值得借鉴，一般院校如没有条件开设这些课程的话，可请物理化学课教师做几个学时的专题讲座，对学生学习掌握这部分内容不无裨益。

2 提高天然药物化学教学效果的方法

2.1 激发兴趣，启发思维，活跃气氛

兴趣是最好的老师，在教学活动中，学生是主体，教师是主导，如果教师能够最大限度地激发学生的学习热情，善于利用启发式教学方法，充分调动学生学习的积极性，学生的主体作用才能真正得到发挥。

总论里的引导和介绍最容易使学生产生兴趣，要认真备好第一堂课，对天然药物的历史和发展做一番生动的介绍。如天然药物是人类在与疾病的长期斗争中，通过以身试药等途径积累的知识和经验，在中国，天然药物又称为中草药，与中医一起构成了中华民族文化的瑰宝，也是全人类的宝贵遗产，这些使学生听后不由自主产生了自豪感，再介绍一些耳熟能详的历史人物如华佗、张仲景、李时珍等，可使学生兴趣倍增。

同时，也要让学生看到，天然药物化学知识也不光是抽象艰深，它与我们的日常生活有着千丝万缕的联系。如介绍“水煎中药、药酒”，“削了皮的苹果会变色”，“哑巴吃黄连，有苦说不出”，还有广泛使用的天然来源的药物如吗啡、奎尼丁、紫杉醇等内容，可使学生看到，天然药物化学的知识与实际生活息息相关，从而产生与本课程的亲切感。笔者在教学实践中还深切感受到，学生们都是年轻人，年轻人对流行的元素比较有兴趣，这就需要授课教师花心思选择实例。笔者曾尝试以周杰伦的歌曲《本草纲目》为引子来逐步介绍本课程的总论部分，发现学生们的兴趣一下子被提了起来，从而认识到学习好天然药物化学知识，才能更好地继承和发扬祖国中医药理论这一文化瑰宝，为人类造福。

在讲课过程中，适当地做一些简单的提问，可使学生的思维转动起来，如果学生回答的有一定道理，可当即给以鼓励，加强师生交流，教学相长，创造和谐的师生关系，课堂气氛也会随之活跃，教学效果也会更好。

2.2 突出重点，详细讲解

天然药物化学内容丰富，体系繁杂，涉及很多门基础学科知识。教师授课时应紧紧围绕教学大纲，始终把握以化学结构为中心，以化学结构决定理化性质、理化性质决定提取分离方法、提取分离结果的鉴定需要运用理化性质和波谱技术为主线，重点难点部分详细讲解，要求熟悉的部分可灵活采用启发式教学，而只需要了解的部分课安排学生自学，将天然药物化学最主要的思想、理论、方法和技术讲解清楚，而不要求面面俱到。

在每一章结束的时候，引导学生沿着重点内容的主线对该章进行回顾和总结也很有意义。如黄酮类化合物一章结束后，可引导学生按照“黄酮类的经典结构是C6-C3-C6骨架→中央三碳链有羰基、两侧苯环多有羟基→羰基和羟基造成了黄酮类化合物的酸性和很多显色反应→酸性和一些络合反应可用于鉴定和提取分离→提取分离得到的黄酮类化合物可综合使用理化、色谱、波谱等方法进行检识和结构鉴定”这一知识链为主线，重点掌握该章的主要内容。

2.3 板书和多媒体演示配合使用

传统的板书体现了教学过程的系统、严谨和紧凑，与学生们从小学到大学多年形成的看黑板听讲解的听课习惯相一致，故板书在现今教学过程中是必不可少的。同时，天然药物化学涉及到的很多像提取分离流程、天然化合物的复杂结构、波谱图、动态的色谱分离过程和化学反应过程等内容，采用传统的板书浪费时间、容易出错、难以讲清，如经多媒体直观而清晰的演示后，学生就非常容易理解，节省时间并且会取得更好的教学效果。但如果多媒体使用过多过快，会令学生应接不暇，跟不上教师的授课思路，产生负面效应[4]，故多媒体的制作应清楚、简洁，在重点、难点的部分辅以板书，将板书和多媒体有机结合起来。

2.4 理论联系实际，重视实验课教学

天然药物化学是一门实验性学科，学习理论知识的目的最终还是要应用到实践中去。通过实验教学，可进一步验证和巩固理论知识，加深学生的理解，锻炼学生的操作技能。首次实验可安排学生观看实验教学录像，使其了解一般的天然药物化学实验操作程序，之后安排中草药化学成分预试验、蒽醌、黄酮、生物碱等成分的提取分离与鉴定等实验，通过这些实验，使学生掌握回流、浓缩、过滤、萃取、结晶与重结晶、薄层层析、柱层析等基本操作技能，同时，学生在实验中经过观察实验现象、分析出现的问题、想出解决办法、付诸实践等思维和具体操作过程，会更容易理解理论课中所讲授的复杂抽象的内容，也为以后走上科研工作岗位或继续深造奠定了基础。

3 对天然药物化学教学改革的认识

教学改革的主体是教师，当今社会发展和科技进步日新月异，国内外天然药物化学领域的研究相当活跃，天然药物化学学科也会受到影响，作为教师应该与时俱进，锐意进取，努力进行教学改革的探索和实践：

3.1 时刻关注学科前沿，紧跟时代步伐

教材是跟不上学科发展步伐的，这就需要任课教师树立终身学习思想，对本学科的发展动向时刻保持高度敏感，加快自身知识的新陈代谢，除了为学生讲授传统的经典的理论知识外，还能给学生们介绍一些新理论、新方法、新技术，给天然药物化学的课堂带来一些新鲜空气。

3.2 重视科研，促进教学

从事天然药物化学教学的教师，大多具有硕士以上学位，有从事天然药物领域科研工作的经历，并且很多在授课的同时也从事着科研工作，这些都为一线教学提供了大量的数据资料，使课堂教学内容充实丰富又切合实际，所以，讲授天然药物化学课程的教师必须教学和科研并重，相辅相成，相互促进。

3.3 尝试安排综合性实验，多学科协作

天然药物化学本身就是一个交叉学科，需要很多门知识的融会贯通和灵活运用。我校曾在药学专业本科四年级学生的校内见习中安排有生药学、天然药物化学、药物分析、药剂学、药理学、基础化学等多个教研室共同参与设计的综合性实验，学生们不仅对单个学科的理论和操作更加熟悉，而且对几年来学习的药学专业的各门课程有了一个新的整体把握和认识，这方面的探索和实践将会对完成整个药学专业四年的教学计划和培养目标起到很大的推动作用。

3.4 加强对学生道德修养、人文素养和创新素质的培育

高等教育就是要培养德智体全面发展的高级专门人才，“传道授业解惑”，首先是要“传道”，就是传播道理、道义、道德，让学生树立“道”的信仰，使学生明白先“做人”再“做学问”的道理，比如从事医药工作和研究的最终目的是要治病救人、造福社会，要尊师重教，实验过程中要注意节约资源、保护环境和可持续发展等[5]；此外，还要让学生懂得，在掌握医药科学知识的同时，还要学习人文社会科学知识，提高文化素养和内涵，使他们走上社会后在思想观念、道德水准方面能尽快与社会经济发展的要求相适应，能正确运用现代医药领域的高新技术为人类社会服务，尽快完成角色的选择，始终保持个人与社会的和谐统一[6]。

“科学技术是第一生产力”，而创新则是科技进步的原动力。我国制药工业长期以来以仿制为主，缺乏创新，大部分医药产品没有自主知识产权，因而国际竞争力不强。天然药物研究在我国新药创制中发挥着重要作用[7]，因而，通过天然药物化学课程对青年学生的创新素质进行培养尤为重要，这包括创新精神和创新能力两个层面，在平常的教学活动中，鼓励学生在合情合理的基础上敢于设想，大胆实践，使其创新素质不断提高。