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初中化学的前瞻性教学

2010-02-17刘广斌

中小学教学研究 2010年10期
关键词:石蕊稀硫酸前瞻性

刘广斌

(白银市会宁县实验中学,甘肃 白银 730700)

教师的教学活动是根据一定的教学内容或素材,遵循一定的教学思想,选择合理的教学方法所进行的传授知识和培养能力的活动。2001年开始的课程改革,包括于此相对应的初中化学新课程所确立的三维目标一体的课程与教学目标,它着眼于促进每一个学生的发展与终身学习的愿望及能力的培养[1]。这是发展性教学的核心内涵,也是新课程推进素质教育的集中体现。而对在此过程中起着关键引领作用的教师来说,时刻带着前瞻性眼光来进行教学却是最基本,也是最关键的。

一、前瞻性教学的提出

课程改革的推行,促使了教材的变革,不管是人教版、沪教版、鲁教版、粤教版、还是科粤版……其教材变革幅度之大可谓是翻天覆地。虽然新教材无论从教学观念、教学方式、学习方式、评价方式等方面带来了巨大的变化,可在实际操作时,由于教者观念的局限,使得平时的教学是走一步,算一步,永远跟着教参走、跟着其他人走,于是造成了很明显的教学滞后性。不管在什么时候,连老师都不能跳出教学来教学、不能走在学科教学的前沿、不能以科学家的形式引领学生思考与探索,这样的教学从一开始便注定是要失败的[2]。凡事预则立,不预则废。科学知识及能力的教育并没有一个严格的界定,关键就看你能不能有一个“good idea”(钱学森语)。初中化学虽然从知识难度、思维跨度上与高中化学有着明显的区别,以知识的常识性介绍为主,且多“点”分散,而且新教材已对多年来一直困惑教学的若干难点作了处理,所以我们好多初中老师的教学就变得相当的轻松。许多学生虽然以高分进入高一这个具有承上启下的阶段进行学习时,就出现了明显的学习障碍,更别提终身发展。究其原因,便是我们教师没有前瞻性教学的意识,在初中阶段太过强调“介绍”,忽略了能力的培养;注重了“像不像?”,忽略了“好不好?”[3],没有根据学生终身发展的要求、把将来学龄段的知识、能力上的要求在初中及早渗透,甚至是本教材后续知识与能力的渗透都没有,那这样的教学永远是一种落后的教学。

二、前瞻性教学的实施

前瞻性教学要求我们教学的每一步都要超前,甚至在备课考虑“教什么?”或“怎么教?”的时候都要有前瞻意识,做到未雨绸缪,以不变应万变,则才真正做到“科学为大众”、“以学生的发展为本”[4]的教学理念。在我们初中化学教学中,就有许多内容在初中阶段看似一片空白,其实我们教师如能站得高一点、眼光长远点、带着前瞻意识引领学生稍加挖掘与综合,则其研究发现的过程便无异于科学家当初的发现过程,那种方法与能力的培养、对学生的终身发展的作用是毋庸置疑的。下面我以在缪徐老师指导下进行的人教版初中化学《酸的化学性质》教学为例,说说初中化学的前瞻性教学实施。

本部分教材以活动与探究的形式,介绍了酸与指示剂、酸与活泼金属、与金属氧化物的反应,内容及篇幅较少,要求更少。如按常规教学,由于此内容大部分已在前面的教学过程中学过,故可用实验或组织学生总结或边实验边总结的方法进行教学,不管何种方法,大约30分钟左右即可完成教学。关键是不利于学生能力的发展及与高中教学的衔接。所以,在此我对教学作如下改动:

1.探究酸与酸碱指示剂的作用

在进行了相关实验后,我以一段资料为情境,引导学生揭开盐酸使紫色石蕊变色内幕的思考。

小资料:盐酸是氯化氢气体的水溶液,氯化氢溶于水时在水分子的作用下解离成H+和Cl-,所以稀盐酸中存在的粒子有:水分子(H2O)、氢离子(H+)、氯离子(Cl-)。

紧接着是设问环节:盐酸中存在的三种粒子中,是哪一种粒子使紫色石蕊变色的呢?如何设计实验验证你的猜想?

学生讨论、交流、表达。

……

生:氢离子;做一个对比实验——向氯化钠溶液中滴入几滴石蕊试液,如果紫色石蕊不变色,即可排除水分子、氯离子使紫色石蕊变色的可能。

师演示:向氯化钠溶液中滴入几滴紫色石蕊试液,通过实验说明盐酸中使紫色石蕊变色的粒子是氢离子。

拓展小结:稀硫酸、稀硝酸中也都存在着氢离子,由此我们可以推出,紫色石蕊和无色酚酞滴加到这两种酸溶液中的现象——稀硫酸、稀硝酸都能使紫色石蕊变红,稀硫酸、稀硝酸都不能使无色的酚酞变色。用一句话来归纳一下刚才的探究结果,这就是:酸溶液能解离出氢离子,所以酸溶液能使紫色石蕊试液变红,不能使酚酞溶液变色。

……

2.探究酸与金属氧化物的反应

在进行完教材规定实验并正确填写实验报告册后,我们增设了这样一组探究:某同学在完成了铁锈与稀盐酸、稀硫酸的反应之后,还设计并完成了下列实验,你能分析出该同学设计这一实验的意图吗?

思考与交流:排除Cl-、SO42-、H2O参与了与铁锈的反应,确认了铁锈与稀盐酸、稀硫酸的反应实质是铁锈与酸溶液中的H+发生了反应。

当学生在教师的引领下进行正确分析后,老师适时讲述:由个别到一般,是认识事物的一般规律,由稀盐酸、稀硫酸与铁锈的主要成分氧化铁的反应,能否推出稀盐酸、稀硫酸也能与其他金属氧化物发生反应呢?接着用氧化铜代替铁锈做两个实验……

在本课教学中,共补做两组实验:一个是氯化钠溶液中滴加指示剂的实验;一个是氧化铜分别与稀盐酸、稀硫酸的反应;反应耗时不长,但却引导学生从微观的角度对酸的化学性质进行了分析与探导。

这种探导还可以用在《碱的化学性质》新授课的教学之上、《酸与碱之间会发生什么反应》、以及《常见的盐》、《复分解反应》的教学之上。

这样的一种前瞻式的教学教材没有安排,而且看似难度增加,但这种“离子观”的思想可以加深学生对“酸为什么具有相似的化学性质?”、“碱为什么也具有相似的化学性质?”、“盐的性质”、“复分解反应的本质”的理解;可为学生将来解题时,在除杂、鉴别、推断,以及将来学习高一阶段离子反应时打下伏笔,培养能力。

初中阶段我们是从得氧与失氧的角度来学习氧化——还原反应的,且要求较底,绝大部分学生在学习时也没有什么特别的困难,只要牢牢把握“氧”的问题便可解决。但当学生升入高一时,首先接触的还是这种反应,可此时研究的角度却变成了电子的得失、化合价的变化,这是学生在高中阶段的第一个拦路虎。其实这只老虎,如果我们的老师能有一点前瞻意识的话,便可以在初中阶段以课外活动、探究的形式引导学有余力的学生渗透解决。对于电子的得失与转移,在初中离子、化合物的形成时本应有所接触,但为了降低初中教学的难度,将离子化合物、共价化合物的形成知识进行了删减。而我们在教学时,如果以资料或故事的形式,将离子的形成、电子的转移拟人化,比喻成请客吃饭(方桌,每桌正常坐8人)、社会的和谐与稳定进行介绍性的教学,其实对学生在离子、化合物的形成、化合价,以及将来在高中阶段氧化——还原反应的理解都有很大的帮助作用。

当然,初中化学教学中的前瞻性,除了在正常新授课中有所体现外,它在本学年段前后知识的联系、实验课、复习课、习题课上也有着不可忽视的应用。如实验教学中气体的制取、仪器的组装、选择。制取常见气体的“固液不加热型”装置,反应容器从试管到广口瓶、锥形瓶、平底烧瓶、圆底烧瓶,再到我们生活中无处不在的一些可以封住的容器;橡皮塞从单孔到双孔;上面的长颈漏斗到分液漏斗,再到注射器……同时利用这套装置对反应速度的控制其实就是高中化学平衡的相关内容。因为老师有意前瞻式的引领,学生的思维开阔了,能力训练了、不同学龄段实现了无缝对接。

三、前瞻性教学的注意

虽然前瞻性教学在学生能力的培养、终身发展以及后续教学中有着不可估量的作用,但如果因为难度大、难把握,而忽视其运用;或是一味的追求超前,则又过犹不及,其尺度的把握至关重要。在此,我结合自己的教学实践,简要提三点建议。

1.前瞻意识,贯穿教学始终

前瞻性教学,并非一朝一夕便能把握自如,它必须坚强的前瞻教学信念以及长时间的训练,贯穿到教学的每一个角落、每一个教学设计,只要是可以的地方,都要有意识地进行前瞻式教学。比如教学提问,可以将知识设计成可以引发学生创造性思维的问题或情境,而不是将陈述性的知识改成问句的形式等等。

2.研究意识,促进专业成长

要使得自己永远站在学科教学的前沿,并且能熟练地将前瞻意识运用到教学之中,将学生带到学科的前沿,让他们的学习带有创造性、探索性。这样一来,就要求我们做教师的平时就得钻研教材、教法、学生,根据学生的实际,研究出适合学生的“营养快餐”与正确的科学“用餐方法”,即“教什么?”与“怎么教?”的问题。不迷信于教材及教学内容,而着眼于学生的终身发展,只有老师的起点高了,眼界高了,那所教出的学生才能在老师的肩膀之上更高一层,当老师成为学科教学的行家里手的时候,学生也自然而然地成为高徒。

3.举重若轻,师生教学相长

所谓的前瞻性教学,本身就已略高于面向全体的教学要求,且绝大部分老师实际操作时,都难以把握其尺度。对此我认为,首先要遵循的原则便是:教学主方向,不偏不倚;教学前瞻性,举重苦轻。对于那些难度稍许偏大,但对于学生创造性、探究性、发现性能力训练又非常有益的知识,可以采取举重若轻法,如拟人化、故事化、趣味化等的灵活运用,来刺激学生的求知欲望,授人以渔,使学生成为生活知识的车间,而不是贮存知识的仓库。

当然,对于前瞻性教学,作为一种教学理念与方法,本身就是见仁见智。而以上内容只是我教学中的一种做法与体会,在此提出,仅作抛砖之用,也许有助于大家对教学改革的进一步探索。

[1] 钟启泉,崔允郭,张华.为了中华民族的复兴为了每位学生的发展[M].上海:华东师范大学出版社.2001.

[2] 钟启泉,高剑南,王祖浩.化学教育展望[M].上海:华东师范大学出版社,2001.

[3] 黄全愈.素质教育在美国[M].广州:广东教育出版社,2001.

[4] 周宏,徐皓.教学新模式[M].北京:中央民族大学出版社,2005.

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