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好消息

2010-01-24

校园足球 2010年9期
关键词:燕麦片卵磷脂胆碱

好消息

姜黄素有助延长寿命

美国一项最新研究发现,姜黄素能起到延长动物寿命的作用,因为这种物质富含对机体有益的抗氧化剂和其他化学成分。姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种物质,常用于饮食调味料中。因此研究人员说,姜黄素的“延年益寿”效果可能同样适用于人类,因为果蝇和人类“具有许多相同的基因和衰老机理”,但这还需进一步研究加以证实。

秋季常吃莲藕可治疗痢疾

秋天正是食藕的好季节。莲藕的维生素C含量丰富,还含膳食纤维和矿物质,且具有清热、凉血、散瘀、止血、健脾、开胃等功效,具有较高的营养价值和药用价值。藕性平味甘涩,入心、肺脾三经,是治疗痢疾的天然良药。

吃燕麦片减肥又抗癌

众所周知,燕麦片是最好的早餐之一。据美国《健康》杂志最新报道,燕麦片还有4种鲜为人知的保健功效。毛孔清洁师,“燕麦片面膜”可有效清除毛孔污渍;减肥好助手,燕麦片的热量低,所以更容易产生饱感,有助成功减肥;运动推进器,燕麦可以使人体更快燃烧脂肪,为肌肉运动提供能量。抗癌好斗士,《国际流行病学传染病学杂志》刊登的一项新研究表明,吃燕麦片早餐有助防止乳腺癌。绝经期前女性从燕麦片等全谷食物中摄入大量膳食纤维,可使乳腺癌危险降低41%。

玫瑰花茶可降肝火

用玫瑰花煲茶,时时饮用,对容易紧张者具有保养的作用。为避免升肝火,专家提醒,晚上最好不要从事太多需要耗脑力的事情,如在睡前一个小时左右尽量少进行脑力劳动。另外,饮食上要忌食辛辣刺激性食物,如辣椒、姜、胡椒、咖喱、咖啡、茶叶、烟、酒等。

伸伸懒腰赶走疲劳

一般人认为伸懒腰是一种懒惰的表现,但对于坐着工作和学习时间久的,其实适当的伸懒腰,对身体是大有好处的。首先,由于流入头部的血液增多,会使大脑得到比较充足的营养;其次,身腰后仰时,胸腔得到扩张,心、肺、胃等器官的功能得到改善,血液循环更加畅通,不仅营养供应充足,而且废物也能及时排除;同时,伸懒腰时的扩胸动作还能多吸进一些氧气,使体内的新陈代谢增强,提高大脑和其他器官的工作效率,减轻疲劳的感觉。

蛋黄补脑并能增强记忆力

人的记忆好坏,先天条件是发展的前提,后天的环境和教育、从小有意识地进行培养是起着很重要的作用。据科学分析,蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱,胆碱进入血液,很快就会到达脑内。美国、英国、加拿大等国最近研究指出,有节律地供给足够的营养胆碱,可以避免60岁左右的老人常患的记忆力衰退症,并对各年龄人的记忆力衰退有改善作用。

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