人工饲料适应性蚕品种小蚕颗粒饲料育的研究

崔为正，刘训理，谢清忠，赵广桥，王洪利，牟志美，王洪江，李度福，赵春晓

（1.山东农业大学林学院，山东泰安271018；2.山东泰安丝绸集团有限公司，山东泰安271000）

传统的蒸煮人工饲料及其养蚕技术，由于成本高，加工调制复杂，给饵操作烦琐，而且极易污染变质，从而限制了在生产上的推广应用。另一方面，由于普通蚕品种对人工饲料的摄食性多不理想，弱小蚕多，产茧量低，也影响了人工饲料的实用化。为解决上述问题，日本于20世纪90年代研制成功低成本颗粒人工饲料，同时育成了嗜食低成本LP饲料的广食性蚕品种，并进行了生产饲养试验[1～3]。我国蚕业界在广食性蚕品种选育方面也进行了一些有益的探索[4～6]，但迄今尚未达到实用化要求。

有鉴于此，我们在对人工饲料配方、加工工艺、饲养技术以及蚕的摄食性系统研究的基础上，研制成功了可以饲养普通蚕品种的膨化颗粒人工饲料，取得了较为理想的养蚕效果[7～9]。近来，我们又培育出经济性状良好的多对广食性和人工饲料适应性蚕品种及杂交组合[10]。2009年在农村试验点全年4季先后饲养了ZHG×春54正反交、皓月×春54正反交、180×春54正反交、广食×54A正反交等4对新选育的杂交组合，对照品种包括山东省推广的鲁七×9202、春蕾×镇珠、菁松×皓月等，试验按照生产上小蚕共育的要求，采用小蚕颗粒饲料育、大蚕大棚桑叶育（或条桑育）的饲养形式，均取得了良好的饲养成绩。本文重点介绍春季饲养的ZHG×春54及对照品种皓月×菁松对颗粒人工饲料的适应性及其经济性状。

1 材料与方法

1 1 试验材料

供试蚕品种（杂交组合）为ZHG×春54正反交，对照品种为皓月×菁松。

本试验所用人工饲料为自行研制的膨化颗粒人工饲料，喂蚕时加凉开水1.7倍，吸水均匀后给饵。

1.2 试验设区及饲养处理

试验于2009年春蚕期在泰安市岱岳区祝阳镇农村试验点进行。每个蚕品种（或杂交组合）分别设1～2龄颗粒饲料育3～5龄桑叶育及全龄桑叶育对照两种处理，每种处理各饲养0.5张种。1～2龄颗粒饲料育和桑叶育对照在同一蚕室相同环境下饲养。3龄起蚕用桑叶饷食后，在养蚕大棚内自然温度下饲养。

1～2 龄颗粒人工饲料育采用塑料盒封闭饲育，每龄给饵1次，1龄期的张种蚕座面积为0.96 m2，2龄1.92m2，给饵量1龄每张种用干饲料0.4 kg，2龄0.8 kg，饲育环境和饲养处理同前报[7，9，10]。3 龄改换为桑叶育后及全龄桑叶育对照区，按照常规桑叶育方法饲养。调查各处理区幼虫生长发育情况、生命率、茧质、产茧量等指标，每处理调查2个重复区，用其平均值。鲜茧由泰安市岱岳区祝阳蚕茧站按照生产要求烘茧，干茧送泰安市泰山成通制丝有限公司缫丝鉴定。

2 结果与分析

2.1 不同蚕品种对颗粒饲料的摄食性

试验结果见表1。在颗粒饲料饲育条件下，3对杂交组合（品种）的24 h疏毛率均在92%以上，收蚁4.5 d时2龄起蚕率可达97%以上。收蚁8 d（192 h）3龄起蚕率和存活率均在96%以上，各品种间差异不大，但均低于桑叶育。此结果说明，两个新的杂交组合在对颗粒人工饲料的摄食性方面与摄食性优良的普通品种皓月×菁松无明显差异。

2.2 1～2龄颗粒饲料育对不同蚕品种发育经过的影响

由表2可见，3对蚕品种（杂交组合）的发育经过情况一致，颗粒饲料育的1龄发育经过比桑叶育延长，2龄、4龄、5龄的发育经过与全龄桑叶育相同，3龄有所缩短，全龄发育经过一致。出现这种现象，一方面是由于受试验条件的限制，人工饲料育与桑叶育在同一蚕室、相同环境条件下进行，而从生理要求来说，人工饲料育的温度应比桑叶育高2℃左右，由于未达到其要求的温度，从而导致1龄发育经过的延长。另一方面由于3、4龄期养蚕大棚内温度较低，故3龄和4龄的发育经过比正常情况明显延长。但通过生产上饷食、止桑的合理处理，可以使小蚕颗粒饲料育蚕的发育经过逐渐与全龄桑叶育一致，最后全龄发育经过相同，两者同时上蔟。

2.3 1～2龄颗粒饲料育对不同蚕品种体重生长的影响

试验结果见表3。3对蚕品种（杂交组合）1～2龄颗粒人工饲料育期间，眠蚕体重均不同程度低于桑叶育，但3龄改换为桑叶育之后，生长速度加快，与全龄桑叶育的差异逐渐缩小，表现出明显的补偿生长现象。其中ZHG×春54正反交4龄眠蚕体重已经与全龄桑叶育差异不大，熟蚕体重超过全龄桑叶育。但皓月×菁松品种颗粒饲料育与全龄桑叶育差距较大，尽管改换为桑叶育之后生长速度也有所加快，但直至熟蚕体重仍低于全龄桑叶育。

表1 不同饲料育对不同蚕品种疏毛率、3龄起蚕率及1～2龄存活率的影响Table 1 Effect of different feed rearing mode on silkworms setae dispersion rate，newly molted larva rate of 3thinstar and livability of 1stand 2ndinstars of different cross combinations

表2 1～2龄颗粒饲料育对不同蚕品种发育经过的影响Table 2 Effect of developmental duration on silkworms of different cross combinations fed with pellet artificial diet in 1stand 2ndinstars

表3 1～2龄颗粒饲料育对不同蚕品种体重生长的影响Table 3 Effect of body weight on silkworms of different cross combinations reared by pellet artificial diet for in 1stand 2ndinstars

表4 1～2龄颗粒饲料育对不同蚕品种茧质、产茧量和生命率的影响Table 4 Effect of cocoon crop，cocoon quality and survival rate on silkworms of different cross combinations reared by pellet artificial diet for 1～2instars

表5 1～2龄颗粒饲料育对不同蚕品种茧丝质的影响Table 5 Effect of silk quality on silkworms of different cross combinations fed with pellet artificial diet in 1stand 2ndinstars

2.4 1～2龄颗粒饲料育对不同蚕品种茧质、产茧量和生命率的影响

调查结果见表4。ZHG×春54正反交的全茧量、茧层量、小区产茧量或张种产茧量、结茧率等指标均是小蚕颗粒饲料育高于全龄桑叶育，尤其是张种产茧量前者显著高于后者，但茧层率小蚕颗粒饲料育略低于全龄桑叶育，死笼率和虫蛹生命率各有高低，总体上人工饲料育稍好。但皓月×菁松品种与其不同，全茧量、茧层量、张种产茧量等指标均是小蚕颗粒饲料育低于全龄桑叶育，但茧层率和生命率高于全龄桑叶育。从各项指标综合考虑，ZHG×春54比皓月×菁松更适于小蚕颗粒饲料育。

2.5 1～2龄颗粒饲料育对不同蚕品种茧丝质量的影响

缫丝鉴定结果见表5。干茧上车率均在97%以上，无明显差异；茧丝长全龄桑叶育与小蚕饲料育各有高低，但差别不大；解舒丝长除皓月×菁松小蚕饲料育明显比全龄桑叶育长之外，其余2个品种差异不明显；解舒率尽管有一定差异，但小蚕饲料育与全龄桑叶育3个品种各有高低，无明显规律性；其余指标均是小蚕饲料育与全龄桑叶育三个品种各有高低，无明显规律性。总体来看，全龄桑叶育与小蚕颗粒饲料育的茧丝质基本无明显差异。

3 讨论

颗粒人工饲料具有加工工艺简单、便于贮存运输、不易污染变质、给饵喂蚕方法简单等许多优点，可实现饲料生产的机械化和养蚕生产工厂化，大幅度提高养蚕工效，并有利于保全饲料中的维生素等营养成分。我们所研制的颗粒饲料，与相同配方的蒸煮饲料相比，饲养普通食性蚕品种的效果达到甚至优于蒸煮饲料[7]。但目前我国生产上推广的蚕品种，对人工饲料的摄食性和适应性多不理想，有的品种甚至基本不取食，从而限制了人工饲料的推广应用。培育经济性状优良的广食性蚕品种和人工饲料育适应性品种，从而实现小蚕颗粒人工饲料育的实用化，是蚕业生产发展的要求，具有重要的实践意义。

本试验探讨了3对蚕品种（杂交组合）小蚕颗粒饲料育与全龄桑叶育的饲养效果。试验结果表明，供试品种对颗粒饲料的摄食性均较好，但蚕的生长发育与桑叶育相比仍有一定差距，尤其是1～4龄期，蚕体重不同程度低于全龄桑叶育。这说明，颗粒人工饲料在营养方面与桑叶还有一定差距，有待于进一步从饲料配方和加工工艺等方面研究改进。

供试品种（杂交组合）从疏毛率来看尽管差异不大，但ZHG×春54正反交的蚕体重明显高于皓月×菁松，而且从3龄改换为桑叶育之后，生长发育加快、补偿生长能力明显好于皓月×菁松。熟蚕体重、全茧量、茧层量、产茧量等指标，ZHG×春54正反交小蚕饲料育高于桑叶育，而皓月×菁松低于桑叶育。由此说明，蚕品种对人工饲料的适应性至少应包括对人工饲料的摄食性、对人工饲料营养成分的适应性，以及由人工饲料育改换为桑叶育之后的适应性等几个方面。皓月×菁松颗粒饲料育24 h疏毛率、小蚕起蚕率和存活率等指标均不低于ZHG×春54，发育经过也不比ZHG×春54延长，说明皓月×菁松对颗粒饲料的摄食性并不比ZHG×春54差。但该品种无论是1～2龄颗粒饲料育期间，还是改换为桑叶育之后，小蚕颗粒饲料育的蚕体重与全龄桑叶育的差异均明显高于ZHG×春54，说明其对颗粒饲料的营养适应性和改换为桑叶育之后的适应性比ZHG×春54差，这是导致其饲养成绩差的主要原因。

综合以上试验结果，新杂交组合ZHG×春54对颗粒饲料具有良好的适应性，优于对人工饲料适应性良好的现行品种菁松×皓月。尽管ZHG×春54收蚁24 h疏毛率并不十分突出，但后期的发育非常整齐，采用1～2龄颗粒饲料育3～5龄桑叶育的饲养技术，产茧量、茧质、生命率等主要经济指标均超过全龄桑叶育。茧丝质量主要指标全龄桑叶育与小蚕颗粒饲料育无明显差异。说明该杂交组合是比较适合人工饲料育、综合经济性状优良的杂交组合。

此外，2009年夏蚕期共饲养了包括ZHG×春54在内的8个杂交组合，其中小蚕颗粒饲料育的6个杂交组合的产茧量、茧质、生命率等主要经济指标均达到了实用化要求，ZHG×春54正反交的茧丝质指标超过对照春蕾×镇珠全龄桑叶育。中秋蚕饲养了4个杂交组合，产茧量和茧丝质均超过对照春蕾×镇珠全龄桑叶育。晚秋蚕期饲养了菁松×皓月正反交小蚕颗粒饲料育和对照鲁七×9202全龄桑叶育，除茧层率略低于对照之外，产茧量、茧质和生命率均显著高于对照。总体上4对新选育的杂交组合4季试验结果小蚕颗粒饲料育成绩达到或超过了全龄桑叶育水平，基本达到了实用化要求

生产上采用小蚕颗粒饲料育技术，可以有效解决目前小蚕共育中存在的一系列问题，可提高养蚕工效10倍左右，小蚕共育室、消毒药品、加温材料等也可以大幅度减少，从而降低小蚕共育费。另外，小蚕期不采叶可增产桑叶多养蚕15%左右，5龄期饲料效率提高10%左右[10]，两者合计单位面积桑园产茧量可提高20%～25%，经济效益十分显著。

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